つけ麺 鶏がらクラシック700円 東池袋大勝軒が好き過ぎてオープン、 学生の時から通っていたらしい、 本業は洋菓子店なんですね、表通りは洋菓子店「サブロン」、裏口がつけ麺店、ほんとに裏口、言われなければ通り過ぎてました(笑)これは入りたくなる! 店内は4席でとても狭い、ヘルメットの怪しい感じの物まで揃う(笑) つけ麺は甘辛酸の大勝軒タイプ、甘み、酸味、かなり強めで表面の油も多い、 麺は普通に考えたら柔らか過ぎ、大勝軒の麺もベチャッとするぐらい柔らかかったので思い入れのある味にしたかったのではと思われます、やや緑色、320g、 醤油濃いチャーシュー、普通のゆで卵半分、海苔、大勝軒に対する熱い想いが伝わって来るつけ麺でした、 感想は、方向性は似ているのですが、何だか引き込まれない、啜る時の心地良さがあまりなかった、麺もなんだろう、時代なんだろうか、ぐにゃっとして弱さが残った、 残念だったのはレンゲに白い粉が付いていた、 穴場的な感じで面白さがありました、この日は12時半ぐらいでスープ切れ、早く終わってしまう事もあるようです。
高橋洋一さんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
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おにやんま
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
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支那麺 はしご 本店
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
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- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円