入谷・鶯谷にある、名物・「うな太郎」他 なかなかユニークな鰻メニューが揃う人気店。 猛暑の盛り・お盆の時期に訪問。 朱の格子を主体に「う」の文字と「裏梅」の紋、「匠」の文字 和の粋にもモダンを感じる外観デザイン 11時半の開店に合わせて突撃しましたが、開店同時にほぼ満席 今回は離れに案内されました 面白いのは、入口脇に「本日の焼き手」?みたいな表示があり 日によって、今日の焼き手は○○さんだ!みたいな世界があるのかとw で、目当ての「うな太郎」が有るのを確認(^^! この「うな太郎」、ある時だけの裏メニューのようで 御重の中に鎮座する初うなぎ(今年の新仔)を使った蒲焼の他 うな肝焼きとう巻きがみっしり…鰻好きには堪らんビジュアルw 勿論それにします♪ 折角なので、蕎麦前ならぬ、うな前を 『鰻とクリームチーズの酒盗和え』 ノンアル・ビールと共に、軽めのアテで繋ぎます コスパ的にみるともうちょい、もう一頑張り鰻感が欲しいところ(^^; 『うな太郎』 着膳 もう見た目から、イメージ通りでアガります 普段共演することのないスターが同じ舞台で 奇蹟の競演を見るようww テラテラ輝く焼立ての蒲焼を守護するように ズラリ脇を固めるうな肝とう巻き うな肝は下処理がなされ、過度な苦さやエグミは全くなし まるで、貝類を食している錯覚に陥る程 う巻きも卵、挟まっている鰻ともに満足のボリューム感じる メインの蒲焼、焼立ての香ばしい風味と、ふわねっとり感のうなとと 旨味あるタレ、ご飯も良し 満足の大満腹です! 猛暑のバテバテ状態に、エネルギーチャージ! こちらはひつまぶし他、鰻と穴子を一緒に乗っけた丼等もあり 何気に日本酒の揃えも侮れず。 この日はランチでノンアルでしたが 是非日本酒含めて夜に再訪したいです(^^♪ ■脳内BGM Paul McCartney and Stevie Wonder 『Ebony And Ivory (Live at the White House 2010)』 https://youtu.be/PSvnIwg0lEA 鰻
Toshi.Kさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺巧 潮
小川町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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豊田屋
平井駅 / 鍋
- 営業時間外
- ~4000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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野崎酒店
新橋駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~5000円
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うなぎ亭 友栄
風祭駅 / うなぎ
- ~8000円
- ~8000円
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タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神楽坂ARBOL
牛込神楽坂駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~8000円
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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五代目 野田岩 麻布飯倉本店
赤羽橋駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~10000円