入谷鬼子母神門前のだや

iriya kishimojin nodaya いりやきしもじんもんぜんのだや
予算
～5000円
～5000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 入谷駅 徒歩2分（95m）
ジャンル
うなぎ 穴子丼 ひつまぶし 割烹・小料理屋 日本料理
定休日
毎週月曜日
03-3874-1855

鶯谷駅や入谷駅からすぐのところにある「のだや」にお邪魔しました。2階にあがるとプライベートな空間がひろがっており、落ち着いて食事を楽しめそうです。 この日は特別に鰻の捌きを生で拝見させていただきました。鰻を捌き方や串打ちの実演に目にするのは、初めてですし、とても貴重な経験をさせていただきました。うなぎってこうやって捌かれるんだね〜！串打ちも熟練の技がなければ綺麗にならないんだなぁ〜と感心しつつ、席に戻って生ビールで乾杯です。 いただいたお料理は〜 鰻のサラダ 鰻の一夜干し・八幡巻き・西京焼きの食べ比べ 鰻の酢〆 う巻き 鰻の天ぷら 鰻重 です。どれも美味しくいただきました。 宮崎産のわしょう。 自然豊かな土地で養殖された活鰻でもある和匠うなぎ。こだわりぬかれた食材を使用した一品は素晴らしい旨さです。鰻重と肝吸いはまさに感動モノですね。 鰻の一夜干し・八幡巻き・西京焼きってのも、他ではなかなか食べられない一品ですよね。鰻の酢〆もさっぱりしていて日本酒との相性が抜群でした。 それにしても…日本酒を飲みすぎました…羽根屋(富山)、安芸虎(高知)、明鏡止水(長野)、播州一献(兵庫)、七田(佐賀)、栄光冨士(山形)をチビチビ、いや？ガンガンいただき鰻を堪能したのであった。 帰り際に焼き方もチラッと拝見させていただきましたが、やはり【捌き、串打ち、焼き】三拍子揃ってこそ、完成する最高峰の鰻がここにあるんだと思った。 のだや 入谷鬼子母神門前のだや 入谷鬼子母神前のだや 入谷鬼子母神 入谷グルメ 入谷ランチ 入谷ディナー 入谷うなぎ 鶯谷グルメ 鶯谷ランチ 鶯谷ディナー 鶯谷うなぎ うな重 うなぎ好き うなぎスタグラム うなぎすたぐらむ ウナスタグラム ウナスタグラマー 鰻スタグラム

Yusuke Kubonoさんの行ったお店

入谷鬼子母神門前のだやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3874-1855
ジャンル
  • うなぎ
  • 穴子丼
  • ひつまぶし
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都台東区下谷２-３-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 入谷駅 徒歩2分（95m）
JR山手線 ／ 鶯谷駅 徒歩6分（460m）
JR山手線 ／ 上野駅 徒歩11分（840m）

座席 修正依頼

席数

37席

（テーブル席のみ）

カウンター 無
喫煙 不可

（中庭に灰皿あり。）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://meroom.com/nodaya.html
Facebook https://www.facebook.com/unagi.nodaya/
備考 他のお客様とのトラブルにもなりますので、写真撮影に関しては、店舗従業員にお尋ね頂きますようお願い申し上げます。（無断撮影はご遠慮願います）

03-3874-1855