入谷鬼子母神門前のだや

iriya kishimojin nodaya いりやきしもじんもんぜんのだや
予算
～5000円
～5000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 入谷駅 徒歩2分（95m）
ジャンル
うなぎ 穴子丼 ひつまぶし 割烹・小料理屋 日本料理
定休日
毎週月曜日
03-3874-1855

日比谷線入谷駅2番出口出て右へ曲がってすぐ。 ライトで浮かび上がる「う」の字。 「dancyu8月号」でうなぎ特集で紹介された話題のお店へ行ってきました。 備長炭で焼き上げる愛知三河一色産のうなぎ。 炭とたれが焼ける芳ばしい香りが漂う～奥には離れのテーブル席。 お忍び用に、抜け出入り口がありました。 関東近郊の有名うなぎ店・日本料理店に職人を派遣している専門の調理士会「野田屋調理士紹介所」直営店です。 2階には、バーラウンジを兼用した個室。お子さん連れの予約が多いそうですよ。 ■うなぎの酢締め 生のうなぎを強めに酢で締めたしっかりした食感。じゅんさい、きゅうり、みょうがを添えて。夏らしい、うなぎの酢の物。 ■うざく　1,300円 きゅうりのロール巻になってましたね。ふわっと、ぱりぱりっと。見た目がきれいで、2つの異なった食感が味わえる面白さ。このあたりに日本料理の技が活かされていますね。普通のうなぎ屋さんとは一味違った楽しさ。 ■うまき　1,500円 たれのしつこさがなく、上品な仕上がり。玉子のフワッと感が良いですね。 ■蒲焼の天ぷら　1,400円 うなぎの天ぷらなんて、初めてでしたよぉ。軽く下味が付いているので、わさびをのせてそのままで。カリカリの衣、中はふわっと、ジューシーに。初めて出会った美味しさ。これはたまらない！！素揚げされたししとうには、振り塩がされてて。お酒が進む、進む。 ■ひつまぶし　ことぶき　塩　2,800円 たれではなく、珍しい塩を頼んでみんなでシェアしました。うなぎを岩塩でカリカリに焼き上げたひつまぶし。名古屋系と同じ蒸さない地焼き。うなぎ本来の甘みが伝わってきます。わさび、万能ねぎ、刻み海苔で。その後、お茶をかけて。肝吸いがまた美味しかった。プリプリで鮮度感のある肝。 ■うな重　うぐいす　4,500円 ぎっしりとお重に敷き詰められたうなぎ。きれいに焼き上げられた大ぶりのうなぎ。ふわぁっと、でなく、しっかりした食感。うま味、甘みがしっかりと伝わってきます。甘さ控えめのたれ。べとつき感がなくサラッとしてて。ごはんも美味しかったぁ。お米は、あきたこまち。一粒一粒がしっかりしてて、いい炊き上がり。 いやぁ～、どれも美味しかった！！ 詳しくはこちらへ。↓　　↓ ブログ記事　前編　http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11583446113.html ブログ記事　後編http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11583493499.html

Masakazu Nakashimaさんの行ったお店

入谷鬼子母神門前のだやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3874-1855
ジャンル
  • うなぎ
  • 穴子丼
  • ひつまぶし
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都台東区下谷２-３-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 入谷駅 徒歩2分（95m）
JR山手線 ／ 鶯谷駅 徒歩6分（460m）
JR山手線 ／ 上野駅 徒歩11分（840m）

座席 修正依頼

席数

37席

（テーブル席のみ）

カウンター 無
喫煙 不可

（中庭に灰皿あり。）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://meroom.com/nodaya.html
Facebook https://www.facebook.com/unagi.nodaya/
備考 他のお客様とのトラブルにもなりますので、写真撮影に関しては、店舗従業員にお尋ね頂きますようお願い申し上げます。（無断撮影はご遠慮願います）

03-3874-1855