谷中松寿司

やなかまつずし

お店情報

03-3821-5087

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【谷中の家庭的な素晴らしいお寿司屋さん】千駄木駅から少し入ったところにあるお寿司屋さん。昭和15年から続く老舗のお店です。金土日のみの営業です。大好きなお店で、定期的に伺わせていただいてます。紹介してくれた友人に感謝です。今回は、、、【おつまみ】　⚫︎糸もずく　⚫︎ボタン海老　⚫︎蛤の酒蒸し　⚫︎太刀魚の天ぷらとパルミジャーノ　⚫︎フルーツトマト　⚫︎蛍イカの茶碗蒸し　⚫︎アジフライ【握り・巻きもの・デザート】　⚫︎白イカ　⚫︎ヒラメ　⚫︎本鮪　⚫︎小コハダ　⚫︎車海老　⚫︎中トロ　⚫︎ウニ　⚫︎アナゴ　⚫︎ボタン海老の頭の出汁の味噌汁　⚫︎トロたく　⚫︎デザートこちらのお店、パルミジャーノを使ったり、アジフライがあったりと、いわゆるお寿司屋さんの型にハマっていないのが良いです。この自由な部分があるから、こちらのお店は楽しいんだと思います。お客さんも皆さん笑顔で楽しく話しています。肩肘張らないところがこのお店の良さだな、と思っています。そして、可愛いらしい大将のお母さまの接客。いつも声をかけてくださり感謝。帰りには、表で曲がり角まで手を振ってくれます。お料理は、どれも素晴らしい。いくつか感想を書くと、、、 ⚫︎ボタン海老のお造り　口の中でボタン海老の甘さが爆発します。　冒頭からこれなので、　これからの時間への期待が高まります。 ⚫︎太刀魚の天ぷらとパルミジャーノ　ふわふわの太刀魚に塩味の効いたパルミジャーノ。　塩でいただくのではなく、　あえてコクのあるパルミジャーノと合わせると、　太刀魚の旨みが広がりますね！ ⚫︎アジフライ　こちらの定番。　カリッとした衣の下にふわふわのアジ。　そして、刻んだガリで作られたタルタルソース。　ここでしか味わえないフライです。 ⚫︎本鮪　使う鮪は、その時その時で変わります。　場所にこだわらずに美味しいものを使っているそう。　今回の沖縄県産の本鮪、　ネットリとしたおいしさでした。 ⚫︎アナゴ　ふわっと炊かれたアナゴ、　こちらのお店の定番ですね！ ⚫︎トロたく　ネタに使われる本鮪を、　これでもか！と惜しみもなく使われたトロたく。　笑みが溢れますね！ ⚫︎箸休め　しっかりとコリコリできる大きさのガリ、　これも箸休めにいいですね。　小皿はいつものドラゴンボール。　今回はどのお皿かな？という楽しみもあります（笑）　もう一つの箸休めがワカメ。　柔らかく食べやすい。　いつもおかわりをもらっちゃいます。次回の訪問はだいぶ先になりますが、また伺います。ごちそうさまでした♪♪

Shekiguti Yashuharuさんの行ったお店

谷中松寿司の店舗情報

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TEL	03-3821-5087
ジャンル	寿司海鮮丼
営業時間	[月~水・金・土・日・祝・祝前] ランチ:12:00〜14:00 ディナー:18:00〜21:00
定休日	毎週木曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～15000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所	東京都台東区谷中３-２-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ千代田線／千駄木駅徒歩2分（140m） JR山手線／西日暮里駅徒歩11分（840m）東京メトロ千代田線／根津駅徒歩11分（850m）

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席数	16席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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