「ふぐ」「あんこう」「鱧」「スッポン」☆ 谷中の路地裏にひっそりと佇む家族居酒屋☆ 『谷中 鳥よし』のお鍋のスケジュールはこんな感じ☆ 10月〜3月 「あんこう鍋」 4月 「鯛しゃぶ」 5月〜 9月 「鱧しゃぶ」 11月〜2月 「ふぐちり」 その他に「すっぽん鍋」もあるみたい☆ 春に「あんこう鍋」をいただいた際に幹事さんが予約していらした『鱧しゃぶ』☆ ありがたい事にお誘いいただきました☆ この日は遅刻者続発で幹事さんと2人でスタート☆ 先ずは『びんビール キリン』で乾杯☆ やっぱりこの店には「キリン クラシックラガー」が似合いますね☆ つまみはかに足てんこ盛りのキャベマヨサラダ『かに サラダ』と『自家製 薩摩揚げ』は人参、玉葱、山芋、牛蒡、烏賊が入ってふんわり食感☆ こちらに来たらこのふたつは欠かせない☆ お酒は『群馬泉』をお燗で☆ ひやもいいけどやっぱり燗でしょ☆ 皆んな揃ってあらためて乾杯☆ 今日のメンバーも素敵な方ばかり☆ お料理は『ニラ玉とじ』と『あじなめろう』☆ 細かく刻んだニラに玉子が絡んだ一風変わったニラ玉☆ 『あじなめろう』と『刺身盛合わせ』は人数分にシェアしてくれたので食べやすい☆ 太刀魚なんて珍しいネタも入っていて嬉しい☆ お酒は『鯉川 亀治好日』『辨天娘』『独楽蔵』『竹鶴』と堪能☆ もちろん今日は全てお燗です☆ いよいよ『鱧しゃぶ』登場☆ えー1人でこんなに沢山しゃぶしていいのー☆ 今日が人生で1番鱧食べてる絶対☆ 骨切りも完璧で嫌な感じは一切ない☆ こりゃ贅沢だな☆ 水菜、えのきに長葱、豆腐やお野菜ももちろん美味しい☆ さっぱりの合間には揚げ物☆ こちらで初めての『鳥から揚げ』☆ 竜田揚げという感じですが味付けは濃すぎることなく、ジューシーな仕上がり☆ そろそろお腹も満たされてきたので、酒のあてに軽いおつまみ☆ 『ニガウリ ごま酢あえ』『塩ラッキョ』『カボチャ煮』☆ 甘〜い『カボチャ煮』をつまみに燗酒を飲るのって幸せだな〜☆ 最後はもちろん雑炊☆ 塩を足したが鱧はあまり出汁が出ないのかコクが足りなくてポン酢を少々足していただきました☆ こんなにお燗向きの好きなお酒が揃っていて、刺身、お惣菜、お鍋と堪能できるお店はあまりない☆ これからも大切に通わせていただきたいお店です☆ 次は4月の「鯛しゃぶ」狙ってみようかな☆ ☆お会計☆ 1人あたり ¥7,000- *この後、4人で伺ったお店が週2営業でしかも1日2名の予約制。 店主が定休日にたまたま店に風を通しに来ていただけなのに入れてくださいました。 しかも壁のメニューは飾りでお任せしかやってないというのに私たちが会話に出したメニューを作ってくださり恐縮の極み。 *とんてき *長芋のステーキ *生ビール *生しぼりサワー(レモン) SNSなどへの投稿は遠慮して欲しいとのことでしたので、こちらに備忘録として記載しておきます。 店名、画像は伏せますが®️に投稿はありました。 あんこう鍋 どぶ汁 にら玉 さつま揚げ 刺身盛合せ 燗酒 鯉川 酎ハイ 金宮あり かにサラダ 鱧 ふぐ ホタテ 雑炊 鯛しゃぶ カボチャ煮 辨天娘 独楽蔵 竹鶴 群馬泉 鱧しゃぶ 一休
谷口 英雄さんの行ったお店
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新橋 纏
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もつ焼き 大統領 支店
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ジャパニーズアイス櫻花
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
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ムーチョ モダンメキシカーノ
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
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Le Monde
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
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