更新日:2024年04月19日
上野にある豚骨ベースのラーメン屋、麵は細目でしっかりコシもあり美味しい
前々から気になっていたお店にようやく訪問です。 閉店間際に行ったということもあって、無事に入る事ができました。 その日の限定的なメニューを注文。 びっくりしたのが、いい意味での味の強さ。 予想以上に塩…
フレンチの手法が光る、上野のおいしいラーメン屋さん
稲荷町にあるラーメン店。 以前祝日休みで振られてしまったので再訪。上野公園で花見なのでその前の腹ごしらえで。 特に待ちもなくすんなり入店。券売機でワンタン麺をチョイス。 5分ほどで着丼。醤油の切れと鶏油の香りのバランスが絶妙! ワンランもパクパク食べられる美味しさ。レアチャーシューも大ぶりで満足度高しでした。
朝7時から営業している喜多方ラーメン屋さん
★ ネギ ラーメン/900円 ★ メンマ/120円 ★ 玉ネギ/0円 ネギ ラーメン は 円やかな 醤油スープ。 ゴマ油で 風味付け された、ネギ どっさり。 チャーシュー は〈バラ・モモ〉2枚入り。 麺は ピロピロ 縮れ麺。 刻み 玉ネギ (無料) の アクセント が 良い。 相変わらず、美味しい 醤油ラーメン。 訪問【2022/11】
台東区にある稲荷町駅からすぐのラーメン屋さん
稲荷町にあるラーメン店。 上野から歩いて伺いました。ランチピークでしたので外に3人ほど待ち。10分ほどで入れました。 券売機はありますがPayPayで払う際は声かけが必要です。 特製雲吞麺をオーダー。あっさりの白だしとしっかりの黒だしがありますが白にしました。 白と黒とラーメンおビジュアルで八雲出身と確信。 透き通るような美しい黄金のスープ。雲吞は海老と肉でプリプリで美味しい♪ 黒やMIXも食べてみたいですねぇ…
郵便局にあるラーメン屋さん
基本メニューとしては、ばんめん以外にはらーめん、つけめんをキーとして、トッピングや味で様々な種類がありメニューが豊富にある。ドリンクやつまめメニューも少ないながらも揃えているため軽く飲むお店としても利用ができる。ばんめんは麺の変更も可能で、基本は太麺だが細麺希望の場合は+50円で変更できる。チャーシューが不要な場合は温野菜や味玉等の他のトッピングに変えられる。よくあるませそばよりも若干味付けは薄い感じがするため美味しい。
上野、稲荷町駅付近のラーメン屋さん
ボリューム満点の二郎インスパイア系ラーメン。 好きでよく行くんですが、このお店は当たりの日とハズレの日があります。 当たりの日はスープがめちゃくちゃ美味しくて気づいたら麺もスープも間食してしまう程なんですが、ハズレの日は最後まで食べられない。 そんなギャンブル性(ガチャ)になぜかハマってしまう魅力があります。
上野、稲荷町駅からすぐの中華料理店
上位10品には、驚異の低価格のラーメン類や、定番の炒めものなど並び 【日高屋人気番付】 第1位「餃子(6個)」 第2位「中華そば」 第3位「野菜たっぷりタンメン」 第4位「ニラレバ炒め」 第5位「チャーハン」 第6位「とんこつラーメン」 第7位「冷麺」 第8位「五目あんかけラーメン」 第9位「肉野菜炒め」 第10位「バクダン炒め」 1位は「餃子」。 シャキシャキで甘みの強いキャベツは、あえて食感が強く甘みが豊富な芯に近い下半分を使用6個230円、驚異の低価格もダントツの1位かと 続きましての4位の「ニラレバ炒め」 重要な二手間ありあり仕入れたレバーを冷凍する前にあえてスライスして、臭み防止=解凍時間を短縮し、レバーを炒める前に衣を付けてサッと揚げることで、臭みがなくジューシーな味を楽しめるのだというならば食べたくなりますよね。 と…言うわけもあり上位の餃子単品とレバニラ炒め定食、ランキング外の玉子きくらげ炒め定食を頂きまして、これだけ食べて¥1,560 更にPayPayクーポン使用し¥57付与 実質¥1,503にて美味しく完食致しました。
肉と野菜がゴロゴロ入ったアメ横カレーが人気の食堂
因みに店名"チカショクさくら" CP良さげでわ⁈ 小雨模様の中…11時過ぎ小腹空いてたので此方へ さくらセット…かっは橋ラーメンとカレー¥640 A定食…¥600 とんかつオクラのせ、小鉢、ご飯、お味噌汁 小鉢は更なるオクラでWオクラ コスパかつ普通に美味しく頂きました。
ラーメン、ギョーザ美味い。 チャーハンはちと塩辛い。 しかし、やっぱりビール欲しいな。 バカ知事め。
台東区にある稲荷町駅近くの中華料理店
老化を促進させるグルテンは控えたいので、ラーメン系がランチタイムはお得ではありますが、健康を考えてチャーハンにしました。700円。 ここのチャーハンは具がチャーシュー、玉子、ナルトでして、ネギは入っておりません。 そしてしっとり系でした。それもかなり。 チャーハンにネギを使ってない分スープに沢山入っておりました。 量がそこそこあるのでお腹いっぱい。 次回は違うお店へチャーハンを求めて食べにいきます。
半チャンラーメン@1000円! 気持ち高めの値段設定ながら、安定のお味。 日本人好みに味付けされた日本式下町中華の味だ。 こだわりは国産野菜と国産米のみを使用する事。お米は5つ星のマイスター精米で、通常の3倍のコストがかかるらしい。 麺類より定食類を注文するお客さんが多いのも納得で、お米がたしかに旨い! 何気なくお酒の棚を眺めていたら、しっかりキンミヤ焼酎を発見! バイスもあるぢゃんか! 夜に名物の餃子と麻婆豆腐で、キンミヤバイスサワー祭りも悪くないな?とほくそ笑んだ。 壁の天井に近い部分に芸能人のサイン色紙がいくつか飾られている。 ちょうどボクの座った席の頭上には、あの岸朝子さんの色紙が掲げてあった。 一見読みにくい達筆な筆字で、流れるように何か書いてある。 立ち上がって目を細めながらよく見てみたら、こう書いてあった。 「山久さんへ 美味しゅうございましたぁ」 朝子、自分のキャラをよく理解していた模様!
中華丼が大好きなので、迷いましたが、量が多いらしいので普通の定食にしました。 食べたのはエビチリ玉子炒め定食680円。 値段が安いので量は大したことないと思って待ってましたら大間違い(笑) おかずの量が凄…
#麻婆豆腐の日 久しぶりのランチお伺い出来たのは良いが… 麻婆豆腐の日らしく、坦々麺他麻婆豆腐のみ サイドメニューは、オーダー可能。 坦々麺以外一律¥950にて四川麻婆豆腐チョイス ご飯とスープお代わりOK…
本格チャーシューが味わえる中華屋さん。ランチは格安で有名
夜でもランチメニューの此方 黒酢豚定食¥850 定食ライスお代わり一杯無料 昼も夜もコスパ的に人気店かと思います。 何食べても美味しく中でも"黒酢豚"おススメ 今月、台東区PayPay支払い20パーセント還元もあ…
ラーメンとのセットに心惹かれましたが、とりあえず最初は定食から攻めてみたいと思い、最近よく食べる酢豚にしました。800円。 待ってる間に職人さんの団体さんが入ってきて、全員がラーメンとのセット頼んでました。 やっぱりそっちだったか(笑) 5分程度の待ちで運ばれてきた酢豚は王道の雰囲気。 味も良くて肉が多いです。 ご飯が硬めなのは炒飯に使うためなのかな? 私は硬め好きなので問題ないですけど。 八角みたいな味がする搾菜が得意でないのですが、ここは沢庵です。 そしてデザートは杏仁豆腐ではなく黒糖ゼリーでした。 台湾料理屋なのに日本人の舌に合わせてあるお店とみたので、再訪はあります。
そうそうそう、これこれこういうの なラーメン。 ちょうど食べたかったやつ。 入っていくやつ。 あと、久しぶりにうめぇ餃子たべた。
中毒性の高い油そばは要注意のラーメン屋
エースコックの「わかめラーメン」のCMで発せられた「お前はどこのわかめじゃ〜」は、今だに世紀のイミフなセリフとして語り草となっている。
チャーシューを目の前でバーナーで炙ってくれるラーメン屋さん
上野駅近くの希家さんで食べた胡麻冷やし中華麺900円。無料のご飯を付けました。 家系ラーメンですが、冷やしに関しては全く違う食べ物です。 ピリ辛の胡麻ダレに中細麺。麺のコシが凄くなかなか切れません! チャ…
鶏白湯そば 990円 鶏だしにガーリックバター、バジル 肉巻きアスパラにポーチドエッグと洋物のラーメン。 見た目ほど濃くないスープは飲みやすく、バターが効いていてコクがある。 麺は角張った細麺でとても弾力があり、とても美味しい。 ポーチドエッグを割って溶け出す黄身に麺を絡ませるとラーメンである事を忘れそうになる。 肉巻きアスパラは塩胡椒が効いていて単体でも充分美味しかった。 次は、にほんいち醤油そばを頼んでみたい。
スープと麺との相性抜群、いつも賑わう地元でも人気のラーメン屋さん
以前代々木上原に「墺我」というラーメン屋があって、そこの味噌ラーメンが好きすぎて週2ほど通っていたのですが、残念ながら18年前ほどになくなってしまいました。 そこの味噌ラーメンの味を探しながら、味噌ラーメンを食べ歩くのですが、これまではなかなか出会えませんでした。 ですが、ここの味噌ラーメンはかなり近い味でした。野菜を練り込んで作る、かなりこだわりの自家製味噌が使われています。 私はネギ味噌ラーメン850円を注文。 ねぎ、コーン、もやし、刻んだチャーシュー、メンマ、わかめなど様々な具材が入っていで、複雑ですがまとまりのある味がとてもクセになります。 次は辛味噌ラーメンか味噌つけ麺にチャレンジしてみようと思います!おごちそうさまでした。
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