更新日:2024年04月17日
口の中でほろっと溶ける、200年以上の歴史を誇る老舗どじょう料理店
仕事仲間で晩飯に。 初どじょう。普段は生臭いのがあんまり得意じゃないんですが、全然気にならず美味しく頂きました。 みんなであぐらかいて食べるのも味があって良い。ごちそうさまでした。
明治創業の老舗ではあるが、庶民的で入りやすい雰囲気の好き焼き屋
年末年始は、すき焼きが食べたくなりますね。 言わずと知れた人形町の老舗。 やっぱり、美味しい。 甘さと醤油のバランスが素晴らしい。 お肉をお代わりしてしまった。 是非、最後は卵かけご飯にしてください。 …
炭火で焼いた香ばしい鰻に山椒をパラリ。フンワリ口の中でとろけます
幸せな浅草の夜だった。 #前が隅田川 #脇が吾妻橋 #江戸から続く老舗 #高い知名度
隅田川を見ながら和とフレンチがコラボした創作フレンチが堪能できるお店
先日、誕生日ディナーで浅草のナベノイズムさんに家族で伺いました。 ロブション城で長年培われた技法はそのままに、浅草・駒形の食材や日本各地の厳選素材を適材適所に用いた緻密な構成。器にも強い拘りが散りばめられています。 地元老舗とのコラボレーション、食感や咀嚼音の緩急までも愉しいアミューズ・ブーシュに続くスペシャリテ、ソース・エミュルッショネの技法で仕上げた蕎麦がきは小さい器の中の小宇宙とでもいうべき凝縮感と複雑味で圧倒される。昆布ジュレと蕎麦がきの薫り高さ、山葵とウォッカクリームのアクセント、キャビアの遠味と旨味、甘海老の甘味。なんと長い余韻。 帆立貝のポワレはミ・キュイのように半生な仕上げで、甘さが引き立つ。キヌアのサラダの上に乗ったのは海苔でなく黒トリュフ、二種の仕立てのカリフラワーに添えられたのは帆立の貝ひもに見立てられたミミガー、というような遊びも愉しい。 魚料理は寒鰆。厚く切られた鰆の火入れは勿論、蕗の薹と大徳寺納豆を使ったタプナードソースが素晴らしい。納豆のネガティヴなニュアンスはなく、旨味増強にのみ働いているのか。合馬の筍も最高。
新鮮なお刺身とおでん、珍しい日本酒がお勧めのお店
日本酒の進む夜でした。
麦飯+とろろという和食の真髄を味わえる「浅草むぎとろ 本店」
大学時代の先輩と久々ディナー! 写真にないので恐縮ですが、お店の名前の通り、むぎとろのお店! ほかほかの麦ご飯に良い塩梅のとろろが最高にミスマッチです。ちなみにとろろ蕎麦もできます。そっちも美味しそうでした。 写真は平日限定の御膳。 アイスのデザート付きで超満腹です。 そしてむぎとろは何倍でもお替わり可。 これは…!!飯テロ…!! 今回は御膳でしたが、懐石料理も出来ます。 中々量は多そうです…。。 席も比較的離れており、とっても満腹、満足でした!また行きたいです^^ #健康を考えたメニュー #浅草 #おかわり自由が嬉しい #むぎとろ #子連れOKでママ助かる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
最高峰の江戸前天丼が食べられる、浅草にあるうまい天丼屋さん
浅草 まさる 江戸前天丼 #浅草 #天ぷら #天丼 #まさる #江戸前天丼 #天丼好きと繋がりたい #天丼スタグラム #天ぷら好きと繋がりたい #天ぷらスタグラム
平日でも予約が取りづらい人気の老舗のうなぎ屋
次回は、是非夜のコースで日本酒と一緒に楽しみたい時思います。
デミグラスソースが絶品の老舗の洋食屋
これはぜひ夜も行ってみたい!!
浅草地下街のベトナム料理店、化学調味料無使用のお料理はとても優しい
(2017/7/30訪問) 昨日の夜はベトナム料理~(^○^) 茹でキャベツにソース(茹で卵&ニョクマムetc. )を付けながら食べるお料理からスタート♪ どのお皿もハーブたっぷり♪ #オーセンティック #ベトナム料理 #浅草
旨い焼鳥と新鮮な魚介類!浅草観音通りを入ってすぐの老舗の居酒屋
初夏を感じる季節の早夕食(飲み)で訪問です。 5年くらい前に伺ったことがありますが、今回は完全プライベートでお邪魔しました。 すでに先に始めてもらっていたので、他のメンバーはある程度出来上がっていましたが、そこは美味しい料理と雰囲気があるという証拠。 旬のカツオを刺身でいただき、味噌豆(確かそんな名前だった気が…)をつまみ、また旬の鮎の塩焼きを堪能します。 やっぱり鮎の苦味は素晴らしい! ビールと日本酒も進み、次の店へと足も進みました。
創業1866年の本格的江戸前寿司!日本有数の伝統ある老舗寿司店
ランチ・ディナーとメニューは同じで握りのみ、アテも加えたコース、丼ものに一品料理も。 寿コース¥12100 ■まぐろの佃煮 ■自家製海苔の佃煮まぐろ添え ■平貝の磯部焼き ■カツオの刺身 玉ねぎソース ■すし *平目昆布〆 *小肌 *鯛 *赤貝 *ほっき貝 *づけまぐろ *玉子 *車海老 *穴子 *煮いか お通しのマグロの佃煮、おいしい! 海苔の佃煮にマグロ、炙った平貝は山椒に海苔の風味が加わって香ばしくとてもおいしい。 アテも江戸前、前も思ったけど東京で食べるマグロは格別やなぁ。 そこから握りが寿司下駄で供されます。 湯引きにした鯛、甘酢に漬け込んでおぼろを挟んだ茹で海老、ツメを塗った煮イカ、芝海老のすり身が入った伊達巻きのようなふわふわ玉子。 穴子と小肌とヅケが特に好みでした。 軍艦などはなく、煮きり、ツメ、ヅケ、昆布〆、酢〆と伝統的な江戸前寿司の仕事が施されてます。 予約の電話から思ったけど、女将さんの丁寧な接客からして居心地良い。 5代目はラストオーダーの20時まで立ってらっしゃったけど、お元気で頑張ってほしいなぁ。
すき焼きの王道。ここで食べたら他ではすき焼きを食べられない
夜になると中庭がライトに照らされて素敵です。とはいえ、障子を閉めているので食事中は景色を観られませんがw接待に利用したこともありますが、とても喜ばれる店です。
新潟県下田村産コシヒカリと、四季折々の旬の食材を使用した釜めし
浅草の釜めしのお店。平日の昼でも並んでます。なので1人で行ったら、ちょっとイヤな顔をされました。 メインはもちろん釜めしで、五目が松竹梅、他にも松茸、あわび、牡蠣、カニなどの高級釜めしもあります。松茸…
浅草雷門!活気溢れるなんでも美味しい居酒屋さん
今日の目的の店は雷門近くにある「おでん居酒屋ひょうたんたべ」 時間は17:00 店内を覗くと混んでるが空きはありそう 空いたカウンターに案内されとりあえず日本酒を冷やで おでん盛り合わせ 焼鳥(つくね とり身) …
限定アサヒビールが飲める、ビール党におすすめのビアガーデン
次は夜に行ってみたい♪
浅草線の浅草駅から徒歩1分 落ち着いた雰囲気のおでんと焼き鳥のお店
本当はディナーで食事をしたいと思ってたお店。 タイミングにより、デビューはランチで。 落ち着いた雰囲気で、お店の空気感はゆったりとした感じ。 配膳されたお料理は、ダイナミック!! 妥協なく作ってくださってるなぁと感じました♪ 早食い傾向のある私も、久し振りに味わって食事が出来ました。 次はディナーで!! #行列覚悟の人気ランチ #海鮮丼
厳選された国産の鰻。こだわりの極みをご賞味下さい。
2019/8/4 羽田から浅草経由で帰宅途中に早めのディナー。2階席からスカイツリーが見えます。肝焼きにビール。鰻はパリパリで柔らかくタレも絶妙で旨い。小骨が若干、気になります。
竹炭塩や茎ワサビで和のテイスト賞味も提案してくれる綺麗なとんかつ屋さん
夜寄ることがあったなら、かつ煮と小鉢の『ほろ酔いセット』にトライして、浅草飲み歩きをスタートしたい(^^)
美味しい蕎麦屋!代わり蕎麦とサクサク天ぷらに舌鼓
【古巣〜淺草で文句やと】 ⭐️2023.12/1⭐️ 前日…弾丸京都トラベルした私(汗) お疲れモード〜身体が優しい味を求めて 『今日は蕎上人さん、行きましょ♪』 淺草に老舗のお蕎麦屋さん多い…
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