隅田川を見ながら和とフレンチがコラボした創作フレンチが堪能できるお店
先日、誕生日ディナーで浅草のナベノイズムさんに家族で伺いました。 ロブション城で長年培われた技法はそのままに、浅草・駒形の食材や日本各地の厳選素材を適材適所に用いた緻密な構成。器にも強い拘りが散りばめられています。 地元老舗とのコラボレーション、食感や咀嚼音の緩急までも愉しいアミューズ・ブーシュに続くスペシャリテ、ソース・エミュルッショネの技法で仕上げた蕎麦がきは小さい器の中の小宇宙とでもいうべき凝縮感と複雑味で圧倒される。昆布ジュレと蕎麦がきの薫り高さ、山葵とウォッカクリームのアクセント、キャビアの遠味と旨味、甘海老の甘味。なんと長い余韻。 帆立貝のポワレはミ・キュイのように半生な仕上げで、甘さが引き立つ。キヌアのサラダの上に乗ったのは海苔でなく黒トリュフ、二種の仕立てのカリフラワーに添えられたのは帆立の貝ひもに見立てられたミミガー、というような遊びも愉しい。 魚料理は寒鰆。厚く切られた鰆の火入れは勿論、蕗の薹と大徳寺納豆を使ったタプナードソースが素晴らしい。納豆のネガティヴなニュアンスはなく、旨味増強にのみ働いているのか。合馬の筍も最高。
新鮮なお刺身とおでん、珍しい日本酒がお勧めのお店
日本酒の進む夜でした。
ハードリカーを楽しみたい人にオススメ、レトロな雰囲気を醸し出す大衆酒場
夜というか早い夕方に寄りましたが、ギリ待たずに入れた。 日本酒でちょっと酔ったからアップルウォッカ飲みました。りんごジュースみたいやった(笑)酔いが覚めて丁度良かった(o´艸`)後にはワインとサングリアに似たやつ(笑)名前が思い出せない…けど、それはめっちゃ美味しかった♡ お友達は電気ブランを大きいビールチェイサーにして飲むらしい。ここの王道なんやね。飲み過ぎて大変でしたけど… 天丼でお腹いっぱいやからツマミを。馬刺しとお漬物。馬刺し美味しかった♡ちょっと凍ってたけど(笑)お漬物も私の苦手なの入ってなかったし良かった♡ お隣りの席の人と仲良くなってめっちゃ長居してしまいました(^^;;
ランチ時は行列必至 浅草にある創業100年のお蕎麦屋さん
本日は、3月以来の東京! どんどん美味しいものを呑み食いしたいと思います♪ まずは、浅草の並木藪蕎麦さん!「美味しんぼ」でもふれられたお店だとか!蕎麦好きの私としては行かねば!ということで、東京一軒目に…
ごま油の香りがたまらない、浅草にある老舗の美味しい天麩羅屋さん
2024.2.12 14:30 婿が浅草行った事が無いと言うので散策後メチャ久々にこちらに訪問。 海老天丼@2,400円とかき玉わん@350円を発注。 1尾を枕にして3尾、計4尾の海老天とご飯に甘みある黒目なタレがかかり胡麻油…
60年ほど前から同じスタイルのまさに餃子の王さま
土曜の夜に行って来ました。 20:10ラストオーダーですが、19:00ごろ並ぶのストップされてました。なのでギリギリでは食べれないかも? 1階カウンター、2階がテーブル 4人で行ったので2階のテーブルに案内されました。 席間せまめ、ちょっと後ろに身体傾けるとぶつかります笑 餃子とチャーハンが有名らしく! 餃子はスープ餃子含めて3品でしたが、すべてオーダー。 そして、チャーハン、揚げやきそば、ソース焼きそば、ラーメンもオーダー。 ちょっとテーブルの広さのわりに料理頼みすぎて写真は最初の餃子のみ! 餃子焼けるのはやいです。5分くらい! 野菜餃子みたいなのは、これ何個食べても胃もたれしないと思う。 皮パリパリだし中野菜だし、ラー油つけて食べたけど、味足さなくていいんじゃないかってくらい野菜おいしい(*・ω・) 肉餃子は、本当に中お肉!これは食べ過ぎたら胃もたれするんじゃないかってくらいの肉感!ニンニク聞いてておいしい! お酢と胡椒でさっぱりさせながら頂きました。 チャーハン、パラパラしてて油っぽくない。 揚げやきそば、ちゃんと麺バリバリででてくる。
麦飯+とろろという和食の真髄を味わえる「浅草むぎとろ 本店」
大学時代の先輩と久々ディナー! 写真にないので恐縮ですが、お店の名前の通り、むぎとろのお店! ほかほかの麦ご飯に良い塩梅のとろろが最高にミスマッチです。ちなみにとろろ蕎麦もできます。そっちも美味しそうでした。 写真は平日限定の御膳。 アイスのデザート付きで超満腹です。 そしてむぎとろは何倍でもお替わり可。 これは…!!飯テロ…!! 今回は御膳でしたが、懐石料理も出来ます。 中々量は多そうです…。。 席も比較的離れており、とっても満腹、満足でした!また行きたいです^^ #健康を考えたメニュー #浅草 #おかわり自由が嬉しい #むぎとろ #子連れOKでママ助かる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
畳敷きの風情漂う空間で、粋なドジョウ料理が楽しめる老舗店
浅草に遊びに行った際に、どぜうの老舗のこちらへ。 どぜうのほねぬき鍋とビール。どぜう鍋に投入するねぎはおかわり自由なのでたっぷりのせて甘辛く煮たどぜうと一緒に食べると最高です。ほねぬき鍋にはごぼうも入…
室町時代に禅宗寺院で発祥した一汁一菜のスタイルの定食屋さん
寝かせ玄米が食べたく、予約ができる夜に行きました。 店内はがちゃがちゃしてなくて落ち着きます。 寝かせ玄米とお味噌汁のセットと、つまみを少し頼みました。 寝かせ玄米はもちもちでおいしく、味噌汁も野菜が入って手作りの落ち着く味でまたこれを食べに行きたいです◎ つまみは味玉とからあげ2種がとてもおいしかったです。胸肉なのに柔らかかったことに感動しました! またほっこりしたいときに行きたいです◎
生ホッピーと牛すじ煮込みが相性抜群。驚きのコスパ、大衆居酒屋
晩飯で鈴芳へ。 牛もつ煮、もつ焼きシロを注文。 もつ煮はもつの歯応えが残るよう煮込まれていて、きざみネギと一緒に食べると汁が染み込み深い味になっていました。 シロはタレをつけて焼いてあり、見た目以上に味が染み込んでいてプリプリ感も残っていて美味し❗️ 生ホッピーが進みます^_^
あのこってりさが無性に食べたくなる、リピ率高のラーメン屋さん
夜に投稿しているが、 すでに食べたくなってきた。 #丁寧に背脂を注いでくれるのに感謝 #自然の保湿
隅田川の景色を見ながらゆったりできるレトロな雰囲気のカフェ
■ショコラムース(¥594) ■サバラン(¥540) ■ダークチェリーのガナッシュケーキ(¥540) ■季節のタルト(¥432) ■チョコレートケーキ(¥432) クリスマスのケーキもムルソーさんにて仕入れ。 王道となる“チョコレート系”と“生クリーム系”がベストかもしれない。
酒屋が併設しているので酒のラインナップが豊富な雰囲気も良い居酒屋さん
夜の浅草❗️ 吾妻橋を渡って浅草へ。電車で帰る前にもう一軒^o^ 神谷バーは満員で入れなかったのでぷらぷら歩いて見つけたこちらの角打ち。 偶々ひとつテーブルが空いててラッキー(^_^)v 自分は秋田の山本うきうき。2人も好きな人日本酒で再び乾杯! アテは鯨の大和煮と蛍烏賊。 次回のウォーキングコースや飲み会企画など色々話題になったけど結局決まらず(^^;) 2杯目は天明中取り伍号。こちらも美味い^o^ そんなに大箱じゃないのでゆるりと話せる酔い店でした(^.^) #角打ち #日本酒 #鯨大和煮 #蛍烏賊
明治35年創業!浅草で和菓子と言えば「舟和」!!「芋ようかん」愛され続ける名店!
ちょいとご近所カフェ投稿です! 新春浅草歌舞伎を観た後は、舟和のカフェに寄り道! いただきましたのは、「甘辛セット」! 小さめの温かい栗ぜんざい と 小さめのところてん のセット 1,000円です。 合わせた…
鯨料理が食べられる、浅草の有名店
#浅草 #捕鯨船くじら屋 #捕鯨船 ・ 久々に浅草。 浅草っぽいところに行こうという事で。 ホッピー通りにある、ビートたけしさんの名曲『浅草キッド』で歌われている、そのお店が浅草にある『捕鯨船』さんだと教え…
情緒あふれる老舗の雰囲気が漂うとんかつ屋さん
ロースかつ定食で2500円。 浅草の雷門通りとたぬき通りの間の路地裏にあるお店です。店内は上品な雰囲気で、とんかつ屋さんですが生がきや焼き鳥も提供してくれます。ご飯とキャベツはお代わりできるとのことで、キ…
美味しさとリーズナブルな価格で浅草の人たちに愛されてきたお蕎麦屋さん
少しずつ暖かくなってきましたが 夜はまだ冷えます(*´ω`*) あったかいカレー南蛮で身体を温めます❣️ プラス30円でつけ蕎麦にも出来ます(^_^)v #浅草 #老舗の蕎麦 #カレー南蛮
世間は三連休最後の 敬老の日 ソラマチから 浅草まで 散策 雨あがりの 16時半ごろ到着 あまり聞きなれない 塩パン 塩パン発祥の店は 愛媛県八幡浜にある 「パン・メゾン」 2号店は松山 昨年2月15日 3号店として 初県外 東京進出 してきたらしいっす 行列まではしませんが 次から 次からと 人がきますね 晩御飯で いただきました 外は カリッと 中は モチっと 美味しい♪ ご馳走さまでした
リーズナブルに美味しいお蕎麦やうどんが楽しめるレトロな雰囲気のお店
#文殊 #立ち喰い #蕎麦ーサリー休暇 6軒目 ラストは浅草の名店 浅草地下街にある文殊さんで締め蕎麦 オーダーは、 かき揚げ蕎麦 470yen 初手は毎回だいたいそう笑 都度茹でる生麺 極細ですが香り高い蕎麦 つゆは…
かなり下町チック。もつ焼や串焼きが人気の名店
此方はアド街ック天国を見て気になっていましたが、夜呑みだけでしたので行かれず仕舞いでした。 でもこのコロナ禍でランチ営業しているじゃあないですか。こりゃ気が変わらないうちに行かなきゃ…。 入口入るとありゃ。 店員さん全員で串うち中…。 いや〜下調べではハンバーグでしたが、今週行きたいお店がハンバーグだし、煮込みも旨そうだし迷う…。 でお姉さんはうちは焼鳥屋さんなんで焼き鳥は如何でしょうか?というわけで此方。 流石に老舗下町の焼き鳥居酒屋…。 ランチも抜かりなく焼き鳥が美味い。 タレがなんせ甘辛く炭火焼きの焼き鳥と相まって美味い‼️ これで900円なら絶対オススメ‼️ ご馳走さまでした〜また来ます‼️
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