更新日：2024年02月11日
浅草地下街のベトナム料理店、化学調味料無使用のお料理はとても優しい
お一人様でランチに行ってきました。 2022年7月18日 月曜日 12:58 ＊青パパイヤの甘酢漬け ＊豚ひき肉のレモングラスそぼろごはん ＊空芯菜のヌクマムガーリック炒め ＊自家製赤じそシロップソーダ 青パパイヤの甘酢漬け 青パパイヤってこんなに美味しいんですか。 甘酢で漬けてあって、一口ごとに体の奥の方が喜んでる感じになる、すごく優しくてクセになる味。 青パパイヤの歯応えも程よく、夏は絶対食べてほしい前菜的メニューです。 豚ひき肉のレモングラスそぼろごはん 人気のご飯メニューです。 大きめの茶碗一杯分の量で、ジャスミンライスより挽肉のが多いかも知れません。 ヌクマム、レモングラス、砂糖などが調和して、ちょっとだけ複雑な味わいも感じます。 しかし、ジャスミンライスのそぼろご飯って、こんなに美味しいのかと驚きました。 元々粘度があまり無いので、お肉多めで汁が絡んでも重たくありません。パクチーの爽やかさもアクセントになって、お肉の旨味しっかりな割にもりもり食べられてしまいます。 空芯菜のヌクマムガーリック炒め ベトナムでポピュラーな家庭料理の代表格の一つがこちら。
浅草駅徒歩2分◆隅田川の絶景とバインミーが楽しめるカジュアルカフェ！
ご近所ランチ 隅田川近くの厩橋で見かけたベトナム料理屋さんに行こうとしたら、狭いのでお店の外でも並んでいる方が。 浅草方面へ徘徊すると、吾妻橋近くにもバインミーのお店があるのでそちらへ初訪問。 スペシャルバインミー 820円税込 ビーフシチューミークアン 980円税込 エレベーターの扉が開くと正面に店員さんのいるレジカウンターがあって驚く。 先払い制、お水はセルフで、店内で運ばれてくるのを待ちます。 チャーシュー、目玉焼き、野菜などがたっぷり挟まったバインミー、紙袋に入れてかぶりつきましたが、具が多くてこぼれます。 美味しい！他にもたくさんバリエーションがあるので、他のバインミーも食べてみたい。 ベトナム風きしめんはちょっと変わった味で美味しいけどここで食べるならバインミーかなぁ。 天気が回復して来て、カウンターから眺める隅田川が気持ちよく見えました。 #隅田川 #ベトナム料理 #バインミー #浅草
辛さ調整も出来ます♪絶品タイ・ベトナム料理✨ タイ料理好きのメイさんと浅草でランチ*\(^o^)/*土日祝日ランチから、シェフのおすすめセット(¥1580)を頂きました！選べるメインはクイッティオ トムヤム(トムヤムヌードル)を◎辛さの調整が出来るので、私は控えめ、メイさんは辛めにしてもらいました(人ﾟ∀ﾟ*) ●3品盛り合わせオードブルは、生春巻き、ガイヤーン、さつま揚げ！生春巻きのソースは味噌ベースで、他はスイチリベースでした♪どれもエスニックな風味で美味しいです✨ ●サラダは定番のソムタム！酸っぱ辛く、トマトやレモンが爽やかです♪メイさんは辛さ増し！私は食べられないやつです！笑 ●トムヤムヌードルは海老やキクラゲがぷりっぷり✨少し辛さを抑えてもらったので食べやすかったです♪酸っぱ辛いスープは夏にぴったり(*^^*) ●デザートにはサツマイモのココナツミルク和え。口の中の辛味も緩和されます♪ エスニックは好きだけど辛さが得意では無い方や、ご家族連れにもおすすめ✨平日のセットは前菜等無いですが、1000円しないので更にお得♡とても美味しかったです！ご馳走様でした(*'▽'*)
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