浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々

公式情報
あさくさ じゅくせいみそらーめん のりあき・びび
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
03-6231-7970

▼浅草の味噌ラーメン専門店。新潟5大ラーメンの一つに新潟濃厚味噌ラーメンがありますが、それを彷彿とさせる濃度が大変美味しい一杯でした。▼頼んだのはスペシャル。チャーシューや煮卵、メンマなど具材はフルラインナップで、どかーんと巨大な海苔が一枚付いて来ます！▼麺は極太が多い新潟濃厚味噌ラーメンの店々に対して、こちらは中細麺。私は同じ浅草の弁慶ラーメンでもそうですが、このくらいの太さの麺を歯切れ良く茹で上げてくれる方が味噌には合うと思ってます。とても良いですね。▼チャーシューはバラ肉。はらりと崩れて味噌に絡みとても美味しいです。▼メンマも香りや歯応えが良くて○。味噌ラーメンってメンマ大事だと思うんです。▼無料で付いてくる追い味噌。新潟でもよく見られるもので、濃度を自分の好きなレベルまで高めることができます。もし濃くなりすぎたときは割りスープも用意されています。新潟の東横みたいですね。 ▼生卵も無料で付いて来ます。これは私はシンプルにラーメンに割り入れます。 卵にチャーシューを潜らせて食べたり、ご飯を頼んで卵かけご飯にするなど、食べ方は色々あるそうです。▼挽肉のコク、味噌のコク、動物系のスープのコク。コクだらけのスープは味噌好きの私の心を鷲掴みしてくれました。これはまたすぐに行くと思います。今日はご馳走様でした。 ハラクニさんお気に入り

K.HARADAさんの行ったお店

浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々の店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-6231-7970
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所

住所
東京都台東区駒形１-９-９ 川尻マンション１０５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩2分（120m）
都営大江戸線 ／ 蔵前駅 徒歩5分（400m）
東京メトロ銀座線 ／ 田原町駅 徒歩6分（430m）

サービス・設備などの情報

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03-6231-7970