【浅草食い道楽の〆は】 最高イタリアン。ダルマット出身のシェフが昨年こちらにオープン。小ぢんまりしたお店だが、抜群に旨い食事が出来た。インスタでこまめに旬の厳選食材の仕入れを投稿されておられ、前から行こうと思っていた店。頂いたのは ◯花ズッキーニのフリット 花の中に生ハムとチーズを仕込んでいて、ナイフを入れるととろけたチーズが溢れ出します。ズッキーニの実の部分もサクッとして適度な水分を含んで好み。 ◯鮎のフリット 頭から尻尾まで、内臓も骨も余さず美味しく頂けます。写真の通り、香ばしく、身はふわふわ。逸品という他ない出来です。この時期で奇跡的に卵を抱えていました、それでいて身のぱさつきもなく、正に奇跡的な食材の幸運に恵まれました。シェフも子を持っていることに気づいておらず、ビックリしていました。 ◯鮑の冷製カッペリーニ コメントの必要なし。当然に旨い。 ◯カラスミと鱧のスパゲッティーニ メニューは載っていませんでしたが、少し前インスタにカラスミを沢山仕込んだと書かれていたので、お願いしたら、鱧と合わせて頂きました。これでもかという程、カラスミ削って頂き、ありがとうございました。 ◯塩水雲丹のスパゲティ 三陸産の瓶詰め塩水雲丹を中太のスパゲティと合わせていただきました。しっかり火を通して、濃厚なソースとアルデンテの麺の歯応えがベストマッチ。パスタの順番はどうやら細いものから太いものへ順番で提供なさっているようです。 ◯色々魚介のラグー これはフェットチーネでした。魚介のラグーソースの深みともちもち感以上に絶妙な、アルデンテに唸りました。 全品百点。アラカルト正解。好みの食材でアドリブも受けて頂いて、幸せ一杯。 そうそう、これだけの食材をたっぷり食べて2人で12000円。圧倒的な良心。 浅草の最高イタリアン 最高パスタ 魚介最高 リピート確定
Kouji.Dさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円