Gyoza Bar けいすけ

Gyoza Bar Keisuke ぎょうざばー けいすけ

予算
~2000円
営業時間外
最寄駅
つくばエクスプレス / 浅草駅 徒歩6分(450m)
ジャンル
餃子 バー ラーメン ワインバー
定休日
無休
050-5316-3781

餃子激戦区の浅草で独自路線の餃子屋さん

口コミ(21)

    餃子激戦区の浅草で独自路線の餃子屋さんができたということで、餃子好きを誘って行ってまいりました。 店内はカウンター7席と小上がり1卓のこじんまりした感じ。旧い飲食店を居抜きで使用しており、店名からイメージするおしゃれさとは無縁の、扉を開けるとホッとするような浅草らしい店内です。 焼餃子は季節の餃子も含めて最大5種類。基本の肉餃子はにんにくやにらを使わず、豚肉を塩麹につけて旨味を引き出した餡だそう。浅草開花楼製のつるんとした舌触りの比較的薄目の皮の食感もよくなかなか美味しい。パクチー餃子はしっかりパクチーの香りが楽しめ堪りません。 ヴィーガン向けに作ったというきのこ餃子はまたすごい。動物系の素材を一切使うことなく旨味を引き出しています。昆布だしを使い上手に旨味を持たせていて物足りなさは一切感じません。そして、程よい大きさに刻まれたきのこが心地よい歯触りをもたらしています。 水餃子は厚めの皮でむっちりした食感が素晴らしい。そして麺入りのスープ餃子は食べごたえ抜群で〆にもってこい。 ビール、ワイン、スパークリング、ウィスキー、キンミヤまでお酒の種類が豊富。しかもワイン450円、スパークリング500円からとなかなかリーズナブル。 お酒が豊富ならおつまみもほしくなりますが、そこもツボを心得ていて、にがりを使わないお豆腐を使い塩麹に漬け込んでできたとろっと豆腐、ねぎを焼いただけがこんなに旨かったのか感心するねぎの一本焼(300円)、香りがたまらなくお酒が進むスモーク玉子とチーズ(フランクとセットで1,000円)、細挽で切ると肉汁があふれ出す店主の手作りのフランクなど。手間を惜しまず作りこまれており、小さいお店ならではのもの。 手ごろなお値段でほっこりとお酒を楽しめる佳店ですね。

    噂のGYOZA BAR Facebookでもお馴染みの緒方オーナー様の店へ 土日は昼から営業されているおフレもあり 18時予約前倒し17時入店。 カウンターのみ店内の奥へ着席 厨房丸々と覗けるアリーナ席へ 先ずは、食前酒にスパークリングをオーダー 初入店もあり苺が乗っかったお姫様仕様らしい 前菜に、本日のサラダ¥750をチョイス サラダはなんと…パクチー盛り、更にパクチー根っこ 当方、パクチー苦手もあり連れに丸投げ(笑) メインの餃子を…種類豊富だが…一部欠品。 ゴルゴンゾーラのイタリア的な餃子は、なく イカにんじんとアサリがあるらしく 肉餃子とイカ人参をチョイス 肉餃子は、そのままでも味噌ダレを付けてもと… ほんのりオイスターの味が…美味しい イカ人参餃子は、イカ墨も入りイタリアン餃子 おい酒にてキンミヤお茶割頂き終了。 美味しく頂きました。 2021/04/03

    良店、見つけたー!! また行きたくなるお店。 研究を重ねたオリジナル餃子、うま!! そしてサッポロの赤星が置いてある まずいいなあと思ったのは、瓶ビールがカウンターの後ろで氷水で冷やされてて、セルフサービスで瓶を上げるの。赤星しか見てなかったけど、エビスやハートランドもあり。 餃子は魚ものにびっくり。美味しいのですこれが。 肉餃子、しそ餃子、にら・にんにく餃子、さば餃子(!)、鮭餃子(!)、わかめ餃子(!)をいただきました。皮はトゥルッと実はみっちり。さばは大根の細切も入っていて、これがいい仕事をしている…。味噌ダレのほか、レモンと塩とか、それぞれオススメのタレを教えてもらいながら。ほんとそれぞれ美味しかった! なんと同じ市出身だったマスターと話も弾み(すごいおしゃべりな方じゃないんだけど、なんだかちょうどいい間なのですよ)、上記の餃子と、パクチーサラダ、赤星の瓶、白ワイン2杯で6,500円。コスパも抜群だよ… やー、また行きます。楽しかった! - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2019年1月 再訪。 肉餃子、梅餃子、にら・にんにく餃子、きのこ餃子、さば餃子、パクチー餃子(焼き)。 パクチー餃子、焼きだけどトゥルッとしてて、レモンと塩で作るタレに合う。美味しい! グラスワインの赤(今日はチリ)をいただいたけど、やっぱり赤星で締めました。 満足!

    「個人経営者の鑑的餃子クリエイター」けいすけ!! 僕、個人店が大好きです。 ドラマと理念がバシバシ来るから!! 六花界の最初を思い出します( ´ ▽ ` ) 値段とか、クオリティとか、プロ意識とか感動。 餃子一枚の皮の単価の計算しながら、僕が最終的に納得するまで餃子を焼き加減から調整してくださいました。 スペインのワインにも詳しく、これだったらここの店に飲みに来るわ!と思う位の値段の付け方です(笑) 命を美味しく頂きました! Enjoy! #日本酒 #命を美味しく頂きました #Enjoy #酒サムライ

    浅草餃子ぐるぐるツアー 三件目はちょっと変わり種のメニューの多いこちら! しそ、うめ、イワシなんてのもあり、肉餃子だけにとどまらず、色々なものを楽しめます。お外でも飲めるみたいだったので、秋の夜長を楽しみました(o^^o) 肉餃子も、味付けやスパイスにこってらっしゃる、何のスパイスかはわかりませんでしたが、、独自の味わいで、また美味しい! イワシ餃子もおねがいしまして、こちらは見た目が餃子なのに、味がイワシつみれみたいで、見た目とのギャップに脳がついていかない笑! 他にも色々あるので、じっくり来てみたい! #お月見キャンペーン #餃子がオススメ #珍しいメニュー

Gyoza Bar けいすけの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 050-5316-3781
ジャンル
  • 餃子
  • バー
  • ラーメン
  • ワインバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                つくばエクスプレス / 浅草駅 徒歩6分(450m)
東京メトロ銀座線 / 浅草駅 徒歩11分(830m)
東京メトロ銀座線 / 田原町駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

7席

(奥に小上がり席あり。)

カウンター
喫煙 不可

(電子タバコのみ可。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://gyozabark.jimdo.com/
Facebook https://www.facebook.com/gyooza/
利用シーン 個室、PayPay決済可、ディナー、始発まで営業、深夜営業、結納の食事会、おひとりさまOK、ワインが飲める、ご飯、禁煙、二次会

更新情報

最初の口コミ
小井手和重
最新の口コミ
Sayaka Masuyama
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

Gyoza Bar けいすけの近くのお店

浅草の中華でオススメのお店

上野・浅草・日暮里の新着のお店

Gyoza Bar けいすけのキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

Gyoza Bar けいすけの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

050-5316-3781