亀十

かめじゅう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 浅草駅 徒歩1分(37m)
ジャンル
スイーツ 和菓子 洋菓子 和スイーツ お土産
定休日
不定休
03-3841-2210

・歪かつ均一感のないところが魅力のどら焼き 浅草雷門手前の歩道上の行列の先は亀十。大正末頃の操業当初は羊羹や最中をメインとしていたが、このお店の名を知らしめたのはどら焼きである。 皮は小麦粉、砂糖、水のだけで練り空気を含ませて裏ごしすることで非常にソフトで手でもった途端へたりそうなほどの柔らかさに。 ゆっくり生地が崩れて粒あんの甘みに馴染み、「柔らか」という食感以上に口含んだ時の溶け方が実に心地よい。 空気を含ませたことにより発生する、まだらな焼き色と表面の凹凸ムラはこのお店のトレードマーク。 「手焼き」の証しである形の歪さに「均一感」のないところが、職人をリスペクトする日本人の購買意欲を掻き立てるのだろう。 浅草オススメ手土産 東京オススメどら焼き どら焼き 浅草オススメスイーツ #

小澤 英樹さんの行ったお店

亀十の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3841-2210
ジャンル
  • スイーツ
  • 和菓子
  • 洋菓子
  • 和スイーツ
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 浅草駅 徒歩1分(37m)
つくばエクスプレス / 浅草駅 徒歩7分(540m)
東京メトロ銀座線 / 田原町駅 徒歩8分(610m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
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