駒形どぜう

こまがたどじょう
予算
～4000円
～3000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
日本料理 鍋 刺身 くじら料理 郷土料理 魚介・海鮮料理
定休日
無休
03-3842-4001

享和元年創業で、以来200余年どぜう料理を提供する名店。 清らかな水のなかで育ったどじょうと、酒や味噌も厳選したものだけを 使うというこだわりです。 店内は、1階座敷席のほか、地下や2階には掘りごたつの個室も用意されています。 ●どぜうなべ 生きたどじょうに酒をふりかけた後、酔ったどじょうを甘味噌仕立て の汁で煮込んだものです。 どぜうの泥くささは気になりません。 たっぷりの刻み葱と旨み濃縮の汁の美味しさにはまります。 ●柳川なべ 目の前で自分でぐつぐつやるどぜう鍋とはことなり、柳川は既に出来上がった状態で目の前に供されます。 どじょうと卵とごぼうは絶妙のバランスです。 少々濃い目の割下にふわっと卵の風味が残り、とても食べやすいです。 感想としては、スタミナたっぷりのどぜうなべは江戸庶民に好まれた逸品でした。 秘伝の割り下が引き立てる、天然どじょうの旨さを実感。 どじょう料理初心者でも気軽に味わえますし、風情を味わうだけでも 行く価値は充分にあります。 友人・同僚と 友人・同僚と 友人・同僚と どじょう 名店

Masayuki Wakuiさんの行ったお店

駒形どぜうの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3842-4001
ジャンル
  • 日本料理
  • 鍋
  • 刺身
  • くじら料理
  • 郷土料理
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都台東区駒形１-７-１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩2分（140m）
都営大江戸線 ／ 蔵前駅 徒歩5分（330m）
東京メトロ銀座線 ／ 田原町駅 徒歩7分（490m）

座席 修正依頼

席数

100席

（個室は要電話予約）

カウンター 無
喫煙 不可

（分煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.dozeu.com/

03-3842-4001