更新日:2024年04月11日
担々麺と塩らーめんの2種類で勝負の小さなラーメン屋
湯島にあるラーメン屋。エスターテ行ったあとの〆ラーメンで利用。 閉店間際でできるメニューが限られており、塩ラーメンを注文。 飲んだあとにはぴったりな塩ラーメンで、おいしくいただきました。 2023.3.10
チャーシュー代わりの鶏の照り焼きが美味しい、油そば専門店
浜そば 650円 今日は湯島で遅めのランチを。 以前から気になっていましたが、店内はカウンター5席と狭小のため、店内を覗くといつも満席。 今日は2人帰る姿が見えましたので、そこに滑り込み~(^^) 12時45分入店、先客3人、後客4人。 一番ベーシックな、浜そばの並サイズをお願いします。 注文して7分程度で提供。 具材は、水菜、しなちく、鳥肉、刻みネギ、刻みのり。 麺と具材を、よく混ぜ混ぜしていただきます。 麺は極太の縮れ麺、もうちょっとガチッとした感じの麺の方が好みです~(私見) その後、お酢と、ラー油を2回転注入し、黒胡椒をしっかりと。 更にしっかり混ぜ混ぜ、すべてを絡めていただきます。 量は軽めで、サクッと完食。 おいしくいただきました〜 2022年1月8日ランチにて利用 3.52
お酒も楽しむ事ができる坦々麺が自慢のお店
2024 2/25 (日) 上野でランチ! 『我流坦々麺 竹子』 上野で講習があり昼のランチで訪問しました。 注文したのは「バンバンジーサンラーメン」(中辛)¥1000税込 ライス、茹で卵無料 辛さは普通・中辛・大辛・激辛を選べます。 酸味の効いたスープがまあまあ美味しい、麺が超極細でおいらの好きな麺です。 全体的にまとまってて美味しいラーメンでした。もう一度食べに来たいと思います。 3回食べると本当の美味しさがわかるらしいですよ!
【ゆ・し・まの暖簾が目印】レトロ × ネオンが映える♡ 本格料理を味わう大衆食堂
初めて行きましたが店内の雰囲気や メニュー含めめちゃくちゃ良いお店だと思います(^^) 蒲田の人気店『宮元』出身の方が 店長をしているようで、ラーメンはもちろん その他のメニューもどれも魅力的で美味い! ラーメン好きで集まる飲みにも最適なお店。 店内ネオンが鮮やかで映えるのもあるのか この日は客層若めでしたがどんなシーンでも 利用しやすい良店です。 次回はもっと色々つまんでみたいな( ´ ▽ ` ) #湯島 #ラーメン
あっさり味のトンコツスープと縮れ麺がおいしい家系ラーメン店
呑んだ帰りに家系っぽいラーメンが食べたくなった。 しかし、時間はすでに23時を回っている。 上野〜湯島界隈には、ラーメン店は多い。 しかし、23時を回るとその数は極端に減る。 そして、家系ラーメンとなると更に選択肢は減ってしまう。 御徒町に有名な「王道家」が深夜営業しているが、行列には並びたくない。 そんな事を考えていたら、「麺勇軒」の存在を思い出した。 麺勇軒は朝まで営業している。 コンビニエンスジェネリック家系として便利な存在なのである。 豚骨ラーメン@750円! 決して家系ラーメンを謳っているわけではないが、醤油豚骨スープはジェネリック家系として充分である。 嬉しくて、笑った。 海苔がデフォルトで3枚入っいる。 嬉しくて、笑った。 クタクタのほうれん草が少量だが、家系っぽくて嬉しい。 嬉しくて、笑った。 カウンターの隣で、やはりラーメンを食べていたカラカウア大王みたいな眉毛ボーンの色黒の男も笑っていた。 海苔がデフォで3枚だったからか、 クタクタほうれん草が美味しかったからか、 カラカウア大王顔だったからかは、謎。
これだけの太麺をつけ麺じゃなくラーメンでいただくなんて初体験。これが意外にマッチするんですね。モチモチ感がたまりません。美味しい麺です。太麺なので食べごたえがありました。 スープの存在が謎のままでしたが、とにかく美味しいらぁ麺でした。
東京で台湾ラーメンが食べられるお店
上野で終電過ぎまで飲んだ4軒目、朝までやってるこちらにはじめて入りました。安くて味もなかなかなのでとても使い勝手が良いと思いました。とは言え、ちゃんと評価できるコンディションではなかったので、こんどは…
もっちり麺に胡麻の香ばしいタレがからむ絶品担々麺のお店
人気店で平日ランチはいつも行列みたいなので開店時間目掛けて行きましたが、日曜だったからか先客は1名のみ。カウンター席はたぶんコロナ以降でしょうが、仕切りがされててゆったり。 オーダーはつゆ無し担々麺1050円にトッピングの温玉120円、あとマーボー丼小200円。担々麺は辛さと痺れをそれぞれ0-6のレベルで選べます。一見さんのおすすめは辛2・痺2と書いてありましたが、店のおすすめが辛3・痺2とのことなのでそちらで。 かなり本格的で、麺の食感もタレと肉味噌との相性も完璧。美味しかったのは間違い無いですが… シビで舌をやられました。水の味変わった。あと辛さもちょい下げた方が良かった。そこは温玉で調整できたので良かったですが。なので個人的なおすすめは辛2・痺1くらいかなぁと思いました。苦手な人はもう1レベルずつ落としてもいいと思う #滝汗
2/27にオープンしたお店! 注文したもの ・味噌キャベツ ・ほうれん草のおひたし ・チャンジャ ・梅水晶 ・クリームチーズ奴 ・クリームチーズチャンジャ ・おまかせ5本盛り ・追加でねぎ、つくね、せせり、豚バラ…
常識をくつがえすフレッシュなラーメン♪女性、中高年の方も安心!!
太陽の茄子ラーメンを注文。880円。 麺は細麺で少し固めの食感。 トマトスープと良く合います。 茄子、鶏肉、セロリ、ほうれん草がトッピング。 茄子・鶏肉・トマトってトマト好きにとっては最強の組み合わせですよね! 麺と一緒だと気づかなかったのですが、スープは飲んでみると少しピリ辛かな? カウンター席10席程度、テーブル席4人席×2テーブルの店内。 メニューはとにかく「トマト尽くし」で、壁一面オレンジのトマトカラー。 トマト好きの方は来る価値ありです! 読んでいただきありがとうございました! #トマト尽くし!
オススメのタンタン麺は後から身体が火照る上品な辛さ、情緒ある中華そば屋
不忍池近くの路地裏に佇む中華そばの名店! 池之端は森鴎外、横山大観、岩崎弥太郎の別邸などなど、文人や芸術家、経済界の大物なども好き好んだ土地柄である。 上野公園に動物園、東京大学など、現在も文化・学術の施設も多く残る。 また江戸から明治期には、根津には遊郭があり、池之端・湯島付近には花街が栄華を誇り、艶やかな一面もあった。 松島の佇まいは、そうした歴史の情緒と艶やかさの両面を持ち合わせ、中華蕎麦店と言うよりも老舗酒場のような風格がある。 チャーシューメン@1000円! 具はチャーシューにメンマとネギ。 直球勝負の男らしい見た目だ。 とろとろのチャーシュー。 しっかり味と脂が乗り、それでいて中心部は薄っすらとピンク色のレアな仕上がり。 麺も特筆すべきで、稲庭うどんのようなツヤと食感に、パスタに匹敵するような弾力もあり、あまり他で食した事のない特徴的な麺で非常に旨い! スープは麺と共にグビグビ飲めるタイプで、思わず血圧を気にせず完飲しそうになってしまった。 店主の松島氏に聞くと、すでに創業17年との事である。さすがの風格だ。
リーズナブルで昔懐かしの味、美味しいラーメンのお店
みそらーめん 750円 今日は、湯島でランチをいただきます。 11時45分入店、先客4人、後客12人。 みそらーめんを、麺固めでオーダー。 注文して、3分程度で提供です。 箸は、ハウス箸と割り箸の選択ができる。 もちろん、割り箸でいただきます。 もやし、挽肉、コーンがトッピング。 一味唐辛子をかけていただきます。 スープは白味噌ベース、サラッとした感じだが、しっかりと味噌が感じられる。 麺は中細、軽い縮れ麺。 固めでお願いしたので、食感も好みな感じでグー(^^) 麺を食べ終えた後、コーンと挽肉が掬える穴あきれんげがあると嬉しいかも。 結果、スープもほとんど飲んでしまうことに。(^^;; 支払いはPayPay、225円分のポイント還元(^^) おいしくいただきました〜 2022年12月19日ランチにて利用 3.31
根津にある根津駅からすぐのラーメン屋さん
#裏浅草 #麺酒房喜粋 2年前に此方に移転され #和風拉麺喜粋 として ワンタン好きでしたが、ここは基本の醤油拉麺 鶏、煮干し、醤油、美味しいスープですねー 麺は極細ストレート?かなぁ…と 店主さん…らーめ…
豚骨が苦手な人からも親しまれる、上野にある豚骨ラーメン屋さん
⏰今回選んだのは 極・赤丸新味です⚽️ このお店は 替え玉前提で 量が少なめなので シメのラーメンや 小腹が空いた時に サクっとで 使うのも良い感じかなと 豚骨ラーメンって 薄い感じの 味わいが多い イメージなんですが このお店のラーメンは 豚骨の濃厚な味わいを しっかりと楽しめる 濃い目の仕上がりで 個人的に好みな感じで 結構好きな ラーメン屋さんなんですが 替え玉前提な量なので 少食の人にも向いてるかなと 自分は今回の利用は 夜ご飯が少し早い お昼が早かったので 小腹を満たす為に 替え玉無しで サクっとで 利用させて貰いました ⚜️今回の投稿は 博多 一風堂 上野広小路店 さんで このお店は上野広小路の駅の近く PARCOやの裏手側にある 結構使い勝手の良い 立地にあるお店なんです⛔️
笑 普通のラーメン屋の麺を想像してるなら細麺がオススメ✨
上野御徒町駅近くにオープンしたお店に早速行って参りました。 まだそれほど知れ渡ってないらしく比較的空いてましたが、この値段なのでそろそろ混むでしょう。 本日食べたのはエビと玉子の炒め。748円。 フワ…
ラーメン小 ニンニクマシマシ アブラで完食しました。お腹いっぱいです。 女性はラーメンミニがよろしいかと思います❗️
お得なランチ定食が豊富、餃子が自慢の大人気中華料理チェーン
日中、見積り他…PC業務に追われ 外回り開始が15時過ぎもあり此方へ 店内外涼しさもあり生ビールはパスし 極王炒飯と餃子チョイス 餃子は、酢とブラックペッパーのみであっさり 炒飯は、鮭の切り身、肉もたっぷりで、美味しい 15時過ぎは、比較的空いてて配膳も早し #餃子 #一番食べ慣れた味 #生ビールキャンペーン
餃子は迫力のボリューム。酢豚ライスもおすすめの中華料理店
上野エリアの連食に北京料理 蓬莱閣さんに来店, 週替りランチ特集のチャーハンセット1080円を(ア)海老と豚豆の炒めで注文しました, チャーハンと共にオイスターソース仕立ての旨煮炒めを頂くと海老はプリップリで豚豆(腎臓)は丁寧に下処理されてるので臭みも無く大きな椎茸はアワビみたいな食感です,大きな焼売も付いて玉蜀黍の玉子スープと漬物を箸休めに楽しんだ後はデザートのライチを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
味噌の奥深い味、香、ボリューム!札幌味噌ラーメンの老舗
少し待つとラーメンが着丼。 野菜が山盛り。 スープは見るからに辛そう。 まずスープから。 結構辛い。 そして麺。 昔ながらの味噌ラーメンの感じ。 麺に良くスープが絡んでいる。 これは思った以上の辛さだ。 辛いから野菜を食べるが、これもスープにつかると直ぐに激辛になる。 野菜の量が多いから、かなりのボリューム。 辛さもあり食べきるのが結構大変だが、何とか完食。 激辛も好きだか、この店ではノーマルな味噌ラーメンが良いかな。
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