更新日:2024年03月01日
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
御徒町から上野方面に向かう路地を歩いていて、この店を見つけた。 歌舞伎町で食べたことがあるあご出汁ラーメンの人気店。 ランチで入って見た。 券売機で食券を買う。 シンプルな焼きあご塩らー麺と生ビー…
塩と鶏のハーモニーを奏でる塩らーめん専門店
塩ラーメン(1000円) 軍鶏の出汁がしっかり効いたスープは、こってり! それでいて後味はあっさりしており、飲み干してしまうこと間違いなし。
鶏ベースで透き通る清湯と野菜たっぷり白湯の2種類が柱のラーメン店
鶏ぶた塩タンメン 半熟味玉子 たっぷり野菜にも味付けがされていて美味。スープの塩味も程よく体に染み入る旨さ。
上野、仲御徒町駅付近のラーメン屋さん
今週火曜の1杯、仲御徒町の『らーめん天神下大喜』でうめしおらーめん♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに絶妙な塩梅で梅が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q鰹節が良いバランスで効…
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