更新日：2024年04月18日
下町のレトロな喫茶店、食パンをくり抜きグラタンを入れたグラパンが人気
仕事に疲れて、午後は休んで宿題店でランチ。食べログ百名店に選ばれている老舗喫茶店に訪問です。 こちらのお店の名物・グラパンを頂きにやってきました。グラパンは食パン1斤を使って、中を切り抜き、グラタンのようした一品。グラパンは2種類あり、ホワイトソースのグラタンとビーフシチューが選べます。ビーフシチューのグラパンをお願いしました。 しばらく待つと登場したのが、高くそびえ立つグラパン。両脇にくり抜かれたパンの中身も添えられています。圧巻のボリューム。 パンの中にはトロトロに煮込まれた牛肉がたっぷり。チーズもたっぷり守られて、カリッと焼かれています。上から少しずつ食べ進めて、底のパンを齧り付く頃にはお腹いっぱい。 実は、自家製プリンも頼んであり、食後に登場。硬く大きなプリンの上に、ソフトクリームがたっぷり。ランチならプリンだけでも十分なボリュームでした。 プリンが出てきた時には、軽く目眩がしましたが、そこは食べ歩きを趣味とする者の心意気で、何とか完食しました。 かなり無理してしまいましたが、無理ができるのも、料理のクオリティが高いからこそ。
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