更新日：2024年04月17日
もっちり麺に胡麻の香ばしいタレがからむ絶品担々麺のお店
上野で夜桜見た後に行きたいリストにあげていたお店に入店。 入店時客ゼロで少しドキドキしましたが、あっという間に席が埋まり、単にタイミングが良かっただけと判明。 券売機で汁無し担々麺（白胡麻）¥1050を購入…
上野にある上野広小路駅からすぐのラーメン屋さん
気になっていた®️☆☆☆人気店『らーめん鴨t o葱』さんへ行ってきました^_− 『鴨コンフィ麺』 『鴨ワンタン麺』 ◯スープ 厳選された鴨と水のみで作られた無化調スープ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 全粒粉入りのパツパツな特注ストレ…
美味しいお蕎麦は並ぶ価値あり 。日本に住んでてよかった、と思えるお店
神田の藪蕎麦には行った事があったが、こちらは初めて。 せいろの大盛り注文 二八蕎麦のなめらかな喉越しと新蕎麦の香りが強く、それに負けない旨みの強い汁で大満足！ 神田より上野の方が庶民的な店構えですけど…
鯵の煮干しから取った出汁が上品で美味い。チャーシューが絶品
今週金曜の1杯、入谷の『麺処晴』で濃厚そば♪2軒目にこちらへ。 この日の構成は背黒と鯵平子をベースにしているようですが、一口目から煮干しガツンだけどくどさがないスープに噛み応えがある麺がよく絡みうまい(…
上野にある豚骨ベースのラーメン屋、麵は細目でしっかりコシもあり美味しい
前々から気になっていたお店にようやく訪問です。 閉店間際に行ったということもあって、無事に入る事ができました。 その日の限定的なメニューを注文。 びっくりしたのが、いい意味での味の強さ。 予想以上に塩…
ねぎせいろは見逃せない！上野駅近く、下町情緒溢れるお蕎麦屋さん
酒肴の名物“油揚甘辛煮”をツマみながら 歴史風情ある空間で燗酒に口づける 〆には、“たぬき”を通し、出汁の効いた汁を 細麺に絡めながらさば前の余韻を愉しんだ 明治32年創業の町そば好きのワンダーランド 上野で…
東京の下町・根津にて古くから地元で親しまれている蕎麦の名店
根津の有名なお蕎麦屋さんで昼飲み。 日曜のお昼1230頃、たまたますんなり入れました！ 2色蕎麦から湯葉、一品系全部おいしい、、 焼酎蕎麦湯割で大満足です♡ 焙炉で海苔を焼けるのも楽しかったです笑
上野、仲御徒町駅付近のラーメン屋さん
今週火曜の1杯、仲御徒町の『らーめん天神下大喜』でうめしおらーめん♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに絶妙な塩梅で梅が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q鰹節が良いバランスで効…
裏切らないおいしさ、池袋で大人気の味噌ラーメンのお店
御徒町で一杯やり、〆でラーメンを食べようと上野方面に向かいこの店を発見。 池袋で美味しい味噌ラーメンを食べた店。 寒い日には味噌ラーメンに限る。 券売機で味噌ラーメンの食券を買う。 狭い店内。 カ…
期待を裏切らない味とボリューム！1kgまで同料金、がっつりラーメン屋
上野に要件があって、その帰りに寄ってみた 今回はココ、麺屋武蔵の武骨相傳に入ったが、 この界隈には麺屋武蔵 無骨外伝やら、武仁やら、風変わりな支店名のお店が多くある 麺屋武蔵系のどこかで食べるつもりだっ…
白、黒、赤、味噌と味が選べる超人気ラーメン店
麺屋武蔵系列のつけ麺が人気のお店へ@上野と御徒町の間。 この日は上野まで出てサウナ活動。 その後にこちらでランチしました。 13:00過ぎていても行列ができている。 さすが麺屋武蔵系列。 麺が1kgぐらいまで食…
シャンパングラスで銘酒の数々を堪能できる、素晴らしいうどん屋さん
初めての釜竹さんへ！！ ランチで行きましたが11時過ぎに到着 すでに行列が、、、 建物、内装も落ち着いた雰囲気のお店 ザルうどん、先イカの天麩羅と海老、野菜の天麩羅を いただきました。 うどんはコシがありタ…
炒飯が人気、アメ横の中華屋さん
上野の有名な中華屋さん。とりあえず定番のラーメンと餃子を注文した。麺は細く、スープあっさり系の昔懐かしい中華そば。チャーシューが肉厚で美味かった。そして餃子は皮が厚めでちょっと大ぶり。結構満足した。…
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
御徒町から上野方面に向かう路地を歩いていて、この店を見つけた。 歌舞伎町で食べたことがあるあご出汁ラーメンの人気店。 ランチで入って見た。 券売機で食券を買う。 シンプルな焼きあご塩らー麺と生ビー…
フレンチの手法が光る、上野のおいしいラーメン屋さん
このへんワンタンメン多いのはここが元祖か？ しかし気分で、醤油の細麺にしました。 元フレンチシェフの貫禄が光る高品質な甘みと旨味をたたえる醤油と鶏油のスープ！これは沁みる美味さ。さらに特筆すべきは巨大…
上野駅隣接の上野の森さくらテラス1階にある立ち食いそばバル
本日のランチで来店。11:30頃ですが結構混んでます。 場所的に駅近なのと上野公園が近いので観光の方もいます。 私が食べたのは、もりそば大盛＋玉子天。720円。 十割蕎麦ですがボソボソ感はなくツルツルしてて喉…
朝７時から営業している喜多方ラーメン屋さん
平日13時ごろ利用。 店内は狭めで、相席のテーブルとカウンターがある。 味は坂内の喜多方ラーメンより少しあごだしが効いていてパンチにある感じになっていた。
スパイスの新感覚ラーメンを食べられるカレーラーメンのお店
ん年ぶり。 もともと高めの価格設定だけど、色々付けたら2000円近くになった（笑） 辛さ増しにすると汗だくっす。
台東区にある稲荷町駅からすぐのラーメン屋さん
チャーシュー特製雲呑麺に味たまのトッピングの黒だしをいただきました。肉雲呑と海老雲呑の2種類の雲呑ともに美味、特に海老雲呑がプリっとした食感が好み。味たまの黄身がトロッと半熟でこちらもおすすめ、チャー…
鶏ベースで透き通る清湯と野菜たっぷり白湯の2種類が柱のラーメン店
鶏ぶた塩タンメン 半熟味玉子 たっぷり野菜にも味付けがされていて美味。スープの塩味も程よく体に染み入る旨さ。
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