更新日：2024年04月25日
美味しいお蕎麦は並ぶ価値あり 。日本に住んでてよかった、と思えるお店
玉子厚焼き お蕎麦屋さんは甘い玉子焼きが多いと思っているのですが、ここの玉子焼きは甘さ控えめで出汁が適度に効いた上品な仕上がり。シンプルに美味しい一品故に、ファンが多くいるメニューだとか。 黄金色に輝く美しくて美味しい玉子焼きです。 美味しく完食いたしました。 「上野藪そば」は、かんだやぶそばの暖簾分け第１号店。明治25年、西暦だと1892年創業の超が付く老舗です。代々の店主たちが継承している伝統の味は、現在四代目『鵜飼 泰』氏が引き継いでいます。 お店は明るく上品な和の雰囲気で、常に満席状態ですが落ち着いて食事ができます。 タイミングがよければ、そば打ちの様子を見ながら食べることができますよ。 お店で最も定番なのは、冷たいそばをつゆにつけて食べる「せいろう」。香り高いそばの風味を味わうに最適です。 もうひとつのおすすめは、温かいつけ汁とセットの「鴨せいろう」も人気だとか。蕎麦は全て喉ごしを大切にした二八蕎麦。香りも素晴らしかったです。 また、季節ごとに一品料理も変えるこだわりで、旬な食材を仕入れては、極上のそばつゆと合わせて絶品に仕上げています。
ねぎせいろは見逃せない！上野駅近く、下町情緒溢れるお蕎麦屋さん
細切りの油揚げを口に含んで 軽く咀嚼するとじわっとまさに甘辛な煮汁が 口腔に滲み出てくる 細切りの“油揚甘辛煮”は長持ちするし、 扇子の様に飾り切りされた“板わさ”や 良い具合に漬かった“お新香”も良い肴で 酒がすすんでもう注か2合追加した そば前のひと時を堪能して〆へ 再度、注文カウンターに出向いて通したのは 自分は、＜たぬき・750円＞ そば友は、＜天ぷらそば・1,000円＞ 海老天が置かれた“天ぷらそば”も良い感じ 天かすが汁に蓋をしている“たぬき”には、 ネギとほうれん草も添えられて供される 汁を啜ると鰹出汁の風味が良い 天かすの蓋の下から麺を引き上げれば 細麺でツルツルとした喉越しの良さがある 汁の旨みと天かすの香ばしさを絡めながら ホクホクとした一杯を食べ進めた そば前から始めて使ったお金は、 一人あたり2,500円強 休日の昼にコスパ良く町そば風情を愉しめた #蕎麦 #そば前 #そば #sova_sova #リーマンランチ #上野 #翁庵 #明治32年創業の町そば好きのワンダーランド
東京の下町・根津にて古くから地元で親しまれている蕎麦の名店
根津の有名なお蕎麦屋さんで昼飲み。 日曜のお昼1230頃、たまたますんなり入れました！ 2色蕎麦から湯葉、一品系全部おいしい、、 焼酎蕎麦湯割で大満足です♡ 焙炉で海苔を焼けるのも楽しかったです笑
上野駅隣接の上野の森さくらテラス1階にある立ち食いそばバル
十割蕎麦ですがボソボソ感はなくツルツルしてて喉越しがいいです。 玉子天は直で食べないで蕎麦猪口に入れて食べましたが、黄身が半熟で蕎麦との相性が抜群でした。 最後はその玉子が入ったつゆにそば湯を入れて飲みましたがいけますね。
いただくのは『海鮮天そば＋ミニカレー』。鱧、いか、海老の三点盛りです。お供にちくわ天も。さっそくつゆをひと口です。まろやかなコクで生姜香る味わい。生姜テイストが天つゆ感を醸しておもしろいですね。しっとりした鱧にプリっとした海老といか。ちくわ天までついてお得にボリューミーな一杯を楽しめます。 カレーはもったりとしたルゥの家庭感あるもの。こちらも鶏出汁かしら。おそば屋の和風カレーとはまた違う感じでしっかりフルサイズいただいてみたくなります。 お客一人ひとりに気を配り声がけしてくれる女将さん。世話を焼いてくれるアットホーム感も人気の秘密かもしれません。 次は鶏天うどんあたりを試してみたいな。 ごちそうさまでした！
蕎麦以外にも刺身、焼魚等、魚料理が充実している、昭和通沿いの蕎麦屋
前々から気になっていた昼飲みができるちょい高級な蕎麦屋。 地下の店内は満席。 瓶ビールにお通しの茶碗蒸し。 椎茸、ぎんなんの茶碗蒸しです。 そば前。 ばくだん。 納豆入りのばくだんでこのうまさ。 うーん、これで刺身なら（苦笑）。 メインのそば。 こがし焼ねぎ焼鴨せいろ・三色せいろ（2300円） 種類の違うおそばが三枚出てきます。 つゆは濃い口。 そして身のビッチリ入った焼鴨にこがし焼きネギ。 細打ちせいろ 田舎そば 柚子切り の3種類。 どれもそばの香りがよく どっしりとしたつけ汁との相性も抜群。 合計5900円。 上をみると天井が見えないので うまいそばをいただくと割り切ってもいいかと思います。
サクッと食べるのに便利なうどん・蕎麦屋さん
上野駅近くの立ち食いそば屋。椅子もある。冷やしたぬきそばを注文。値段手頃で結構美味しかった。錦糸卵が乗ってる。さっぱりして美味しい。 #さっぱりしたもの食べたくて #立ち喰い #蕎麦 #回転が早い
高級感の漂うオシャレな雰囲気、上野駅内にある女性に人気のお蕎麦屋さん
蕎麦には、七味唐辛子ととろろを。 ライスは、とろろと生卵を入れていただきます。 蕎麦がおいしいので、もうちょっと食べたい気分に。 ライス、蕎麦ともに小盛りですが、小食には程よい分量。 お腹は、しっかり満たされました。(^^) おいしくいただきました〜 2024年2月9日朝食にて利用 3.49
上野駅7、8番線ホーム、選べるトッピングでいろんなお蕎麦が楽しめるお店
さくっと、ホームの立ち食い蕎麦屋さんで、カレーうどん！ ささっとお腹を満たしてくれる立ち食いはいいね！
珍しい塩だしの蕎麦屋さん
稲荷町でお蕎麦！ 平日のランチで稲荷町から徒歩で3分ぐらいのとこにあるこちらへ訪れました(^^) 食券制で、暑かったこの日に注文したのは冷たい鳥そば850円プラス300円にて麺大盛りで。 冷たいお出汁も美味しかったんですが、特に麺が美味しく感じられました(￣▽￣)途中卓上にあるゴマ唐辛子を入れ味変しつつ、最後まで美味しく頂けました。
ランチ限定のかき揚げそばが人気の歴史ある蕎麦の名店
そばの写真撮ってない。。。笑 もう、店構えで引かれて入ってしまった！ 中はまた、昭和初期みたいなつくりで この差が素敵なバランス。 関西人なので、蕎麦は好きじゃないんだけど とくに！！あったかい蕎麦は、人生で初注文。 ドキドキ。。。。 当たりでーす！ コシがあって、美味しいではありませんか！！ 天ぷらはサクサク。 お出汁は少し醤油っぽいのかな？ でも、バランス取れててあ！ってゆうまに 完食！！
青味がかった灰色の麺はコシがあり美味！元祖天玉そばの店
真冬でも冷たい蕎麦が食べたい日もある。 いか天せいろそば@500円！ このご時世でなんとかワンコインに抑えてくれているのはありがたい。 2012年の自身の履歴を見ると、当時は320円だった事を考えるとかなりの値上げである。 しかし、値上げは全く問題ない。 経済的拡大や成長とは、そーゆーものだ。 問題は庶民の給料が上がっていない事と、堂本剛が15歳下の現役アイドルと結婚した事である。 爽やかなフレッシュマン風のリーマンが隣に立つ。 イカ天そば大盛りに玉子！と渋い注文だ。 余程お腹が空いていたのか、凄い勢いで蕎麦をすする。 そんなに慌てて食べなくても。 もうちょっと落ち着いて食べたらどーお？ 大丈夫？ 水でも飲んだら？ そんなに一気にイカ天を口に入れたら、喉つまるよ！ もっとゆっくり、かめや！（噛めや！） どーも、ご静聴ありがとうございました。
製麺所内にある、うどんや蕎麦、きしめんまでいただける立ち食いのお店
時間がなくてサクッと温かい蕎麦が食べたかったので軽く足の運動がてら会社から歩いてきました。 ずっと座ってると膝が痛くてたまらないので！ 先客2名。 本日食べたのは、きつねそばに生玉子追加。470円。 むらめんの様な麺、漆黒だけど熱々で何とか飲めるつゆ、そんなに甘くはない油揚げ。 どれもが立ち食いそば屋の王道ですが、さすがにJRが運営している立ちそば屋の蕎麦よりは美味しかったです。
上野駅構内にある東北人懐かしの味、こしの強い美味しいそば（蕎麦）店
カレー味の物ばっかり食べた後は和風の出汁の香りについつい吸い寄せられてしまいます^^; 食べたのはシンプルにかけそば。400円。 お昼にメトロ庵でかけそばの大盛を食べたので、東京メトロ対JRになりました。 ここは立地が良くていつも混んでますが、回転率を上げるためにあえて汁を熱くしてないのかな？ なので汗が出ることもなくサクッと食べ終わりました（笑） メトロ庵は激熱です！
上野にある、つまみは美味しい、酒も豊富、蕎麦も旨いお蕎麦屋さん
お蕎麦は正直期待していなかったけど 美味しかった。 かえしがちょっと甘めで お酒に合います。 上野駅の向かえで 外はザワザワだけど 店内はジャズが流れていて 落ち着きます。 ふらっといい店入れました。
打ち立て蕎麦が絶品、日暮里のおいしいお蕎麦屋さん
鴨南蛮狙いだったのですが、鳥インフルエンザの関係でなかったので、天ぷら蕎麦に。 そば刺しや穴子の天ぷらも美味。
麺の太さがウリの手打ち蕎麦の店。太麺から細麺までお好みで選べる
角萬のお蕎麦は、竜泉のお店に行って以来です。冷肉950円。あれ、こんなに麺太かったっけ。食いごたえあるので、大盛りにしなくてよかった。
日本酒を手に楽しめるお蕎麦屋さんでさくさくの天ぷらも
もう、毎日暑くて、蕎麦率が高まっています（笑） こちらは、伝統の手打ち蕎麦、石臼挽きでコシのあるちょっと太めなお蕎麦、蕎麦〜と感じられます。「力」が食べたくて、そして冷たいのが欲しかったので、ぶっかけの「揚げもちおろしそば」をいただきました！ まずは生ビールをグビグビ！（夏休み中でした） 揚げ餅の存在感はバッチリでしたが、九条葱も負けず劣らず、大根おろしとあいまって、冷たいぶっかけ蕎麦の素敵なアクセントに！おかかの下のワカメも美味しい！ サラリーマン風の皆様には、日替りランチのネギトロ丼＋鳥天蕎麦が人気の様でありました。 ご馳走さまでした♪ #上野 #御徒町 #手打ちそば #コシのある蕎麦
谷根千らしい小じんまりながら落ち着いた雰囲気の蕎麦の店
◆ごまだれ蕎麦 ◆だし巻き玉子 ふらっとみつけた！めちゃ雰囲気のよいお蕎麦屋さん 美味しいお蕎麦屋さんが多い谷根千エリアの中で、まだあったかと、、 お店の雰囲気も良くてまた行きたい。 鴨せいろがおすすめみたい
細打ち10割蕎麦を静かに頂けるお店
揚げ茄子はアツアツ、蕎麦はは極細ですが、しっかりコシはある。 ゆっくり味わいたいが、時間がないのでせわしなく3分で完食です。(^^;; お店を出ると、入店待ちの列ができていました。 コーヒーが飲みたかったのですが、時間がなくて残念です。 おいしくいただきました〜 2023年7月21日ランチにて利用 3.48
上野 そば（蕎麦） 昼飲みのグルメ・レストラン情報をチェック！
