上野のラーメン 深夜営業 オススメ20店

少し待つとラーメンが着丼。 野菜が山盛り。 スープは見るからに辛そう。 まずスープから。 結構辛い。 そして麺。 昔ながらの味噌ラーメンの感じ。 麺に良くスープが絡んでいる。 これは思った以上の辛さだ。 辛いから野菜を食べるが、これもスープにつかると直ぐに激辛になる。 野菜の量が多いから、かなりのボリューム。 辛さもあり食べきるのが結構大変だが、何とか完食。 激辛も好きだか、この店ではノーマルな味噌ラーメンが良いかな。

銀座線上野広小路駅からすぐのところにあるラーメン屋。カウンター、テーブル席があり、キャパはそこそこあります。 中太麺のつけ麺は、濃厚つけ汁とぴったりでした。麺が良かったです。 上野・御徒町エリアで美味しいつけ麺をいただくならぜひ。

と上野へ移動 お友達の知り合いのバーに立ち寄りビールで喉の渇きを潤しアメ横を流し〆のラーメン どこも列が出来ていて唯一待ち時間が少なそうという理由で選んだのは「旭川味噌ラーメン ばんから 上野店」 ガタイの良いおじさん2人にはカウンターがちと狭かったが酔ってるのであまり気にならないw 「味噌ラーメン」(価格不明) 少し塩っぱめの味噌スープ 黄色がかった中太ちぢれ麺が良く合う 個人的にキャベツは要らなかったが残すようなことはしないw もう腹パン ご馳走様でした〜 #東京グルメ #上野 #旭川味噌ラーメン #ばんから #上野店

そこに最低限の具材を乗せただけの超シンプルな汁なしラーメンという感じ。 そこに自分の好みでテーブル上に置かれているラー油と酢を回しかける事で「自分だけの油そば」を完成させるというスタイルになっています。 こういう「何度も通って自分だけの味を作れ！」みたいなのって弱いんですよねｗ 前回は酢をちょっと多く入れすぎた気がするので、巣を減らしてラー油を増やしてみようと思います。 「これだ！」っていう味を見つけた時すごい達成感がありそうｗ

上野でラーメン屋さんを探した時に見つけました 外見がいかにもなので躊躇しましたが物は試しで店内へ まずは自販機で食券 とんこつラーメンと半チャーハンのセット 店のおばちゃんが片言語で硬さは！ と急かす 当然ここはカタメで！ 細麺にとんこつスープ！ いかにもだ（笑） でも思ってる以上に美味い（笑） 片言のおばちゃんの腕は確かだった（笑） チャーハンももりつけイマイチ汚いんだけど食べると美味い（笑） たまにはこうゆう店も良いよね〜^ - ^

全体的にまとまってて美味しいラーメンでした。もう一度食べに来たいと思います。 ３回食べると本当の美味しさがわかるらしいですよ！

.ピリ辛のスープで煮込んだ牛バラ肉が乗っていて、スープも蘭州牛肉ラーメンよりちょい辛・・・さらに自家製辣油を追い討ち！ . .麺は細帯をチョイス！薄広で透き通っているのに歯ごたえがシッカリ、旨かった～ . . . . ┈✄┈┈✄┈┈✄┈┈✄┈┈✄┈┈ . . .#国壱#紅焼牛肉麺 #中国蘭州牛肉麺 #蘭州牛肉ラーメン #御徒町ラーメン #御徒町ランチ #御徒町グルメ #食べ歩き #ラーメンパトロール #ラーメン好きな人と繋がりたい #東京ラーメンマニア #東京ラーメン #Japanesenoodles #tokyonoodles #ramen #赤いラーメン

夜中、そろそろ締めのラーメンが食べたいなぁ〜と思っていた時に目に入った一蘭。 一人一人仕切られたカウンター席、臭みのない誰にでも愛されるとんこつラーメンという、これぞ一蘭！という良さがしっかり感じられる。 上野は店はたくさんあるがハズレも多いため、安定した美味しさを提供してくれる一蘭は非常に強い味方。 朝まで営業しているようなので、上野で飲んだ際には是非選択肢に入れておきたい店である。

足ピン派のボクは北海道ラーメンでも味噌ではなく醤油派である。 ただし、味噌オロチョンなる辛い味噌ラーメンは結構な確率で食べてしまう。 オロチョンとは北方系（ツングース系）少数民族の事で、火を神としてあがめた事が辛い味噌スープのイメージと重なってオロチョン味噌ラーメンなどと言う名称に繋がったのではないだろうか？ 因みに、火や水などの自然をあがめる事をシャーマニズムという。 シャーマニズムとは、シャーマンを軸とした宗教である。 シャーマンとは、トランス状態に入って超自然的存在（神霊や精霊など）と交信する巫女や祈祷師のような存在であり、勝俣州和とは全く関係はない！ 醤油でっかいどう@1100円！ 通常の2倍というコンセプトである。 醤油でっかいどう下さい！って言うのが恥ずかしいので、食券でよかったと思った。 普通サイズのを二杯食べるよりお得だが、二人で醤油でっかいどう一杯を食べると怒られる。 ただ、5歳で両親を亡くし3歳下の弟と共に意地悪な婆さんに育てられ、婆さんからの虐待に耐えきれず家を飛び出し、なけなしの1100円で醤油でっかいどうを弟と分けるのは可！

⏰今回選んだのは 極・赤丸新味です⚽️ このお店は 替え玉前提で 量が少なめなので シメのラーメンや 小腹が空いた時に サクっとで 使うのも良い感じかなと 豚骨ラーメンって 薄い感じの 味わいが多い イメージなんですが このお店のラーメンは 豚骨の濃厚な味わいを しっかりと楽しめる 濃い目の仕上がりで 個人的に好みな感じで 結構好きな ラーメン屋さんなんですが 替え玉前提な量なので 少食の人にも向いてるかなと 自分は今回の利用は 夜ご飯が少し早い お昼が早かったので 小腹を満たす為に 替え玉無しで サクっとで 利用させて貰いました ⚜️今回の投稿は 博多 一風堂 上野広小路店 さんで このお店は上野広小路の駅の近く PARCOやの裏手側にある 結構使い勝手の良い 立地にあるお店なんです⛔️

ドロドロすぎてラーメンって感じがしません。(笑) 量はそんなに多くないかな?? これでもかなりこってりですが、更にこってりなメニュー”こってりMAX”というメニューも…想像がつがないです。 〆ラーメンに向いているかと言われたら…(?)ですが、時々食べたくなってしまうようなジャンキーなラーメン。沢山の人に愛されているのも納得です!!

呑んだ帰りに家系っぽいラーメンが食べたくなった。 しかし、時間はすでに23時を回っている。 上野〜湯島界隈には、ラーメン店は多い。 しかし、23時を回るとその数は極端に減る。 そして、家系ラーメンとなると更に選択肢は減ってしまう。 御徒町に有名な「王道家」が深夜営業しているが、行列には並びたくない。 そんな事を考えていたら、「麺勇軒」の存在を思い出した。 麺勇軒は朝まで営業している。 コンビニエンスジェネリック家系として便利な存在なのである。 豚骨ラーメン@750円！ 決して家系ラーメンを謳っているわけではないが、醤油豚骨スープはジェネリック家系として充分である。 嬉しくて、笑った。 海苔がデフォルトで3枚入っいる。 嬉しくて、笑った。 クタクタのほうれん草が少量だが、家系っぽくて嬉しい。 嬉しくて、笑った。 カウンターの隣で、やはりラーメンを食べていたカラカウア大王みたいな眉毛ボーンの色黒の男も笑っていた。 海苔がデフォで3枚だったからか、 クタクタほうれん草が美味しかったからか、 カラカウア大王顔だったからかは、謎。

昼休憩にあんかけラーメン。 日高屋は久しぶりでした。 普通に美味しかった！ #あんかけラーメン #あんかけ

待合せに、Thinking Timeをありがとう、日高屋さん(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ #前頭 #今泉会 #待合せ #居酒屋どこも満席 #ThinkingTime #埼玉に感謝 #日高屋 #餃子 #中華料理 #ラーメン #通し営業 #毎回貰える大盛無料券 #チェーン店なめちゃアカン #再訪可能性100％(他店舗含む)

上位10品には、驚異の低価格のラーメン類や、定番の炒めものなど並び 【日高屋人気番付】 第1位「餃子（6個）」 第2位「中華そば」 第3位「野菜たっぷりタンメン」 第4位「ニラレバ炒め」 第5位「チャーハン」 第6位「とんこつラーメン」 第7位「冷麺」 第8位「五目あんかけラーメン」 第9位「肉野菜炒め」 第10位「バクダン炒め」 1位は「餃子」。 シャキシャキで甘みの強いキャベツは、あえて食感が強く甘みが豊富な芯に近い下半分を使用6個230円、驚異の低価格もダントツの1位かと 続きましての4位の「ニラレバ炒め」 重要な二手間ありあり仕入れたレバーを冷凍する前にあえてスライスして、臭み防止＝解凍時間を短縮し、レバーを炒める前に衣を付けてサッと揚げることで、臭みがなくジューシーな味を楽しめるのだというならば食べたくなりますよね。 と…言うわけもあり上位の餃子単品とレバニラ炒め定食、ランキング外の玉子きくらげ炒め定食を頂きまして、これだけ食べて¥1,560 更にPayPayクーポン使用し¥57付与 実質¥1,503にて美味しく完食致しました。

上野で終電過ぎまで飲んだ4軒目、朝までやってるこちらにはじめて入りました。安くて味もなかなかなのでとても使い勝手が良いと思いました。とは言え、ちゃんと評価できるコンディションではなかったので、こんどは…

友人達と来ると好みが分れるラーメンなんだけど、自分の中では旨いトンコツラーメンとして記憶に君臨してる一杯！

生ビール399円 青ネギサラダ399円 クリームチーズチャンジャ299円 レモンサワー319円 ハイボール299円 餃子定食（五郎餃子、大盛無料）799円 中華そば599円 上野の東京国立博物館に行った際に寄らせていただきました。 土曜日のアメ横は昼間からお客さんがどこもいっぱいで、やっと辿り着きました。 値段はどれも超良心的。私が頼んだ餃子定食は大きさは気持ち小さめですが、ニンニクが効いていて野菜の甘さも程良く、美味しくいただきました。 青ネギサラダは少し塩気が欲しかったかなあ…。 お会計は2人で4千円（おつりあり）、とてもありがたいお店です。

ランチが690円の看板に釣られました（笑） 席に着いてメニューを見たら、ラーメンとのセットが豊富でかなり迷いましたが、エビ玉子のチリソース定食にしました。 出来上がるまで約3分から5分。早いです。 エビチリは玉子と共に炒めるとまろやかな味になるので辛さはないですが熱々なので適度に汗ばんできました。 量が多いので腹パンパン。 PayPayで会計して帰りました。

これまで醤油ラーメン、味噌ラーメン、大元気ラーメンと麺類を頂いてきましたが、 福徳さんはやっぱり昔ながらの醤油ラーメンが一番美味しくて好きです。 僕があっさり系醤油ラーメンが好きだというのもありますが万人受けする味だと思います。 八丁堀にも鶴の恩がえしという系列店があり、同様のメニューで日替わりだけ少し異なる内容のラインナップです。 お酒の数や麻婆豆腐、回鍋肉といったラーメン以外の定食メニューからお店おすすめのチャーハン、大根おろしとからしで食べる餃子と名物メニューもあります。 福徳の方は2階席もあって大人数でも楽しめる空間です。 支払いはPayPayも可能でした。 またリピートします！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！