うなぎ中嶋

うなぎなかじま

予算
~4000円
~4000円
最寄駅
都営三田線 / 白山駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
うなぎ
03-3830-0144

【白焼蒲焼食べ比べコース】 1万円でこの品数とクオリティ。ほどなく予約困難店になるでしょう。職人気質で商売にはあまり関心がなさそう。この日は三河一色の養殖鰻。5〜11月は天然養殖食べ比べが破格の値段で食べられます。かぶと他名店での修行歴あり。蒲焼は焼きのみながら、中はふっくら、関西地焼と関東風の良いところ取り。焼き台に最も近いカウンターのシェフズテーブル。どうやら、秘密は鰻を折りながら焼き上げる独特のスタイル。 コースはなんと16品。カウンター6席、テーブル4席ながらワンオペでこなす姿には情熱を感じる。 昆布〆、肝焼、ヒレ焼、糠漬、ここでしか食べられない逸品、クオリティ。安すぎる。 こちらのお店も®️友五十嵐さんに教えて頂きました。いつもありがとうございます。 白焼蒲焼食べ比べコース上 ・骨せんべい ・鰻の昆布〆(刺身) ・串焼かぶとタレ ・串焼かぶと塩 ・串焼レバー ・串焼くりから ・串焼ヒレ ・串焼肝 ・唐墨 ・鰻の糠漬け焼 ・う巻 ・白焼 ・うざく ・うな丼 ・新香 ・吸い物 白山 

Kouji.Dさんの行ったお店

うなぎ中嶋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3830-0144
ジャンル
  • うなぎ
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~4000円
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  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営三田線 / 白山駅 徒歩5分(330m)
東京メトロ南北線 / 東大前駅 徒歩8分(610m)
東京メトロ南北線 / 本駒込駅 徒歩9分(710m)                        

                        

03-3830-0144