とりジンジャー 770円 JAPAN WHISKEY 博品館内に、ラーメン店が8月1日新規オープンしたとの情報を入手。 何度かお店の前を通り過ぎましたが、今日までオープンしているのを見たことがない。 入店して気づいたこと、店長に確認したら毎週月曜から水曜だけオープンらしい。 確かにお店の前を通っていたのは、たしかにいつも週末だったなぁ〜 11時36分、3人で入店、先客は1名。 コロナ対策で、入店人数を最大5名としているようで、ギリギリ入店できました。 去年11月、こちらでランチに訪問した時とは別オーナーが営業しているようです。 今流行の昼だけ間借り営業、カレー屋さんは多いけど、ラーメン店の間借りです。 今日は営業の準備が間に合っていなかったのか、店内の空調は暑め、水は出ないなどアクシデントあり。 会計は前払い、出来る限りオンライン決済をということで、PayPayで支払い。 メニューは、とりジンジャー1択で大盛の選択も可能、わたしは普通でオーダー。 トッピングに半熟玉子、海苔がありますが、ベーシックなままで。 いろいろトラブルがあったので、注文して13分程度で提供。 想像していた以上に見た目がキレイで、それだけでかなりテンションアップ。(^^) まずはスープを一口、生姜の味がガツンと感じられる。 麺は、とんこつラーメンかそうめんというくらい極細のストレート、加水低めのせいか歯応えはとってもいい。(^^) 具材は、鶏肉、穂先メンマ、ねぎ、かいわれ、焦がしねぎ。 食べている途中で、高知県産の生姜をスライスし、乾燥、粉末したパウダーの追いジンジャーが出てきました。 少量でも発汗効果があると言われたパウダー、全部入れて味変です。(^^ゞ 生姜が大好きなわたしには最高なスパイス、最高です。 同僚は使わないというので、これも全部トッピング〜(^^ゞ そんなことしちゃったもんだから、暫くして本当に汗が止まらない状態に。 生姜をたっぷり入れた所為か、スープはとにかくおいしい。 おいしすぎて、全部完食です〜 (^^) 間借りなんてもったいない、どこかで店舗展開して欲しいくらい美味しかったです。 ごちそうさまでした。 2020年8月17日ランチにて利用
口コミ(2)
オススメ度:90%
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週3日お昼だけ営業の名店です!! とりジンジャー全部のせ(900円) 店内はwhiskyが沢山並んでオシャレ♫ 透き通った鶏スープに細麺! 生姜の味がしっかり感じられます。 生姜パウダー(無料)で追いジンジャーも出来ちゃました。 体ぽっかぽか(^^) メニューはとりジンジャーラーメンだけ! トッピングは、穂先メンマ、とり胸チャーシュー、こぶじめ半熟たまご、海苔、かいわれでした。 たまごトロトロ! 営業は月・火・水曜日のお昼のみだそうです。 めっちゃ美味しかった! ごちそうさまでした。 #上野 #御徒町 #ラーメン #とりジンジャー #追いジンジャー #穂先メンマ #とり胸チャーシュー
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