【鴨・葱・水のみ使用した無化調ラーメン✨】 この日は御徒町へ繰り出しました♪ 気になっていた新しめのラーメン屋のこちらでランチ。 こちらは鴨・葱・水のみからできた無化調ラーメンということで期待♪ 毎朝、京都・青森・埼玉などから厳選した国産合鴨を丸ごと1羽からさばきその鴨と水のみでスープを炊き込んでいる。 また、化学調味料を一切使用せず鴨本来の旨みとコク、それを引き出す葱にこだわった一杯が楽しめる。 ■鴨コンフィ麺¥1000 ■自家製煮玉子¥100 葱も3種類から2種類をチョイスしてのせてもらえます✨ 全粒粉のストレート麺は小麦の香もしっかりのど越しも良くGood! そして贅沢に鴨のコンフィ6枚、葱と穂先メンマと素材にこだわりかなり美味しい♪ 煮玉子はハート型のかわいい小皿に別でついてきました。味にコクがありうまし! スープは鴨の旨みを強く感じられる醤油ベースのシンプルで飽きのこないもので、一杯の完成度はかなり高く感じられた✨ 店内も清潔感あ、ここは人気出るだろうなぁと思いました。 また御徒町付近に行ったときには寄りたいお店です。 ごちそうさまでした(๑><๑)۶ スタミナごはんキャンペーン
笠井智博さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円