移転してからは初の 【らーめん・天神下 大喜】 とりそばを食べようかと思ったが、昼が鶏メインのラーメンだったので体が煮干しを求めていました。 《煮干しらーめん 900円》 強すぎず弱すぎず、絶妙な煮干しスープに柔らかな背脂の食感。 一口目から感動する味だ。 そぼろだったり、苦味のあるカイワレだったりトッピングも最高。 右上にはペッパーニンニク? 箸でつまんで、スープと飲むと味変。 これまた合う。 平打ち気味の太麺もスープをよく拾う。 濃いめのメンマ、厚みがありながらも柔らかなバラチャーシューも抜け目なし! 《冷やしとりそば 1000円》 もうね、絶品。 とりそばのスープが絶品なのは昔食べて知っていたが、この冷やしはやばい。 紫蘇きゅうり、仕事をしたトマトと茄子、なめこ、鶏チャーシュー。 最後までキンキンにしてくれるジュレは軽く梅の味? 他にレモンも味変アイテムとしてある。 僅かにある唐辛子もワンポイント。 《焼き餃子 300円》 これは…でかい。 そして味はふつう(笑) ラーメンに関しては今年1番の満足度。 冷やしに関しては人生で1番かも!? ちゃんと、お店の方にも今年1番でしたと伝えました(笑) 追記 冷やしが美味すぎて2週間後くらいに再訪。
Gentaro Itoさんの行ったお店
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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キル フェ ボン グランメゾン銀座
銀座一丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多長浜らーめん 田中商店
六町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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浅草メンチ
浅草駅 / 弁当屋
- ~1000円
- 営業時間外
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自家製麺 麺屋 吉左右
木場駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ケンズカフェ東京 総本店
新宿御苑前駅 / チョコレート
- ~4000円
- ~4000円
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麺処 晴
入谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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八雲
池尻大橋駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~1000円
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chano-ma 横浜
日本大通り駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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味乃家
なんば駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円
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すずらん
恵比寿駅 / ラーメン
- ~10000円
- ~15000円