Smoke&Cheese 上野 HAZE

• 蕎麦
• うどん
• ラーメン

1000投稿 Hiroaki.I

12時に納会参加のあと、ロマンスカーに乗ってハイボールを一杯(^^;; 、都内の事務所で15時開始の納会に参加。 だいぶ飲み食いした後、こちらで宴会です(^^;; どの店に行くか聞いていなかったので最初はお断りしていたのですが、ラクレットチーズを食べに行くとのこと、チーズ好きにはたまらない一言に前言撤回です(^^;; 先発隊は既に店にいるので、遅れての合流、到着するとうちの社員だけで14人もいる〜(@_@) とりあえず白ワインを注文、ラクレットチーズが出てくるのを待ちます。 まずはサラダをいただきます、お腹はいっぱいなんだけどおいしいよ〜。 ほとんどひとりで食べてしまいました〜(^^ゞ いよいよラクレット、チーズ多めで注文、タップリとトッピング、アツアツのうちにいただく、チーズ好きにはたまりません(^^) その後に出てきた生ハム、そのままでもおいしいのですがチーズを絡めていただきました。 隣のテーブルで注文していたペペロンチーノが美味しそうだったのでこちらも注文、生ハムがのっていて一緒に頬張るとたまらなくおいしい(^^) もうちょっと食べたかったのですが、帰り道が一緒の先輩が帰るというので一緒に退席、訪問して40分程度で早々にお店をあとにします。 こちらの料理、どれもおいしかったので、今度は1軒目で来たいと思います。 今日もおいしくいただきました。 2018年12月28日夜利用。

Midori Ito

先日、上野方面の買物帰りに夕飯を食べました。 場所な御徒町近く。 お店の看板がクラフトビールとチーズが美味しく食べられそうなイメージだったので、入ってみました。 ヒューガルデンのロゼを初めて頼んでみました。 かなり飲みやすいです。 頼んだ料理は、 ◇ パンプキンサラダ ◇ 厚切り燻製ベーコン ◇花畑牧場産ラクレット(チーズ大盛り) ◇ピザ ◇バニラアイス 美味しいチーズ料理と、燻製料理で幸せなお店でした。料理はリーズナブルでクラフトビールの種類も多く幸せでした。 また行きたいですね！ #ラクレットチーズ #クラフトビール #御徒町 #上野 #HAZE #燻製 #チーズ

• 焼肉
• バル
• 居酒屋

500投稿 Akira.I

JR御徒町駅北口より徒歩1分。 クラレットチーズ、燻製、そして世界のクラフトビール50種類ほどが楽しめる、なんとも魅力的なお店『Smoke@Cheese上野HAZE』 北口からアメ横の1本先の路地を入ってすぐです。 地下に降りる階段からもう燻製の薫りがし、空いていたお腹が鳴りだします。 店内は広くはないけれど趣きがあり、好きな雰囲気！ 奥のテーブル席に座り、メニューを確認。 燻製、チーズ、前菜各種、グリル、ピッツァ、パスタなどなど魅力的なメニューがずらり。 アルコールも、世界のクラフトビールを始め、カクテル、サワー、ワインなどなど豊富。 そんな中から気になる料理たちとビールをオーダーです。 まずは、クラフトビール。 ペールエールから。 ▪️アンカーリバティエール お店の方が、そのビール一番美味しい注ぎ方で注いでくれるんです。 アンカーリバティエールは最初豪快に注ぎ半分ほどを泡にし、しばし置いたあとゆっくり注いで行きます。 強い苦味と深いコクが感じられ美味しい！ ホワイトエールから ▪️エーデルワイススノーフレッシュ こちらは、半分ほど静かに注いだあと、瓶に残ったビールを手のひらで転がして少し温めて、二次発酵をうながしてから残りを一気に注ぐ、という注ぎ方でした。 爽やかで香りが良い。こちらも美味しい！ お通しは、ラタトゥイユ。 ▪️うずらくんたま 桜チップで熱燻されたうずらのくんたま。 コクがあって旨い！そしてビールが旨い！ ▪️丸ごとトマトとチーズの焼きカプレーゼ 丸ごとトマトの中にモッツァレラを入れ、オーブンで焼いたやきカプレーゼ。 トマトがとろっとろ。 チーズの表面の焦げた部分がまた香ばしくて美味しい！ クラフトビールI.P.A ▪️DayoftheDead（メキシコ） 強い苦味と強いコク。クセがあるけど癖になる！ ▪️ヒューガルデンロゼ フランボワーズを使用したフルーティなビール。 ▪️クラレット 珍しいチーズよりも日本人が食べやすいかどうかを基準にしチーズをセレクトしているとのことで、花畑牧場産クラレットです。 チーズを増量（別料金）してもらいましたー。 鉄鍋で焼かれたベーコン、じゃがいも、ブロッコリー、プチトマト、バケットに表面が溶けたクラレットをナイフで刮いで食材を覆うようにのせていきます。 チーズの香りが広がりとっても幸せな気分。 一人前でも結構なボリュームですが、美味しくてペロリと平らげてしまいました。 ▪️燻製肉盛り合わせ 燻製ベーコン、燻製サラミ、燻製合鴨、燻製チキンの盛り合わせ。 キャンドルの乗った高坏のガラスの器に盛り付けてくれます。 ピルスナー ▪️ピルスナーウルケル（チェコ） ピルスナーの元祖と言われるウルケル スッキリした喉越しと程よい苦味イイ！ ▪️ベックス（ドイツ） 軽い口当たりでスッキリ飲みやすい。麦芽が強く感じられるビールです。 〆に ▪️燻製たまごかけご飯 生卵を火が通る直前まで燻製したたまごかけご飯。 香り豊かで、甘みが増したたまごかけご飯。 これ、大好き！ 嬉しい〆です！！ 他にもまだまだ気になるメニューがたくさんありましたが、結構ボリュームがあるのでお腹いっぱい。 「テット・ド・モアンヌ」専用の「ジロール」という削り器で花びらのように薄く削られたチーズ。や、魚介の燻製。ピッツァなどは次回のお楽しみにしよう。 お店のコンセプトも味も良し。 コースや飲み放題メニューもあり、楽しく美味しく過ごせる素敵なお店です。 美味しかった！ ご馳走さまでした。

• ダイニングバー
• 焼肉
• ホルモン

100投稿 maki.K

チーズ好きにはたまらない！ チーズが食べたくて食べたくて、栄転祝いしてくれる先輩にお願いしてこちらへ。 チーズフォンデュとかって2人前からってとこ多いじゃないですか。 でもこちらは優しくて、1人前から可でした。 いろんなの食べたい！ってなったら、2人で来てたら1人前ずつにしたいですよね。 ということで、花畑牧場ラクレットもチーズフォンデュも1人前ずつ♡ 冷める前にって思ってたのに、話してたらラクレットが冷めてしまって残念。自己責任。 でも、フォンデュもラクレットも大満足♡ どれも美味しくて、はああああああ！デブまっしぐら！ お酒の種類も多いです(主にビール) 朝起きて、頭は痛いですがお腹は満足度高いので、いい夕飯でした♡ ごちそうさまでした♡ #ホワイトデー

• もんじゃ焼き
• ホルモン
• 鉄板焼き

100投稿 Tairo Nakamura

今日初めてお店に行きました❣️ ビールの種類が35〜40種類くらいあって楽しかったです。 バスペールエールがいつもは好きなんですが、今日はIPA、苦み系も試しましたが、とても面白かったです。 料理もビールのアテになる感じの物が多くて楽しめました❣️