tenmasa てんまさ 天正 人気店

御徒町駅から歩いて８分ほど、下町情緒溢れる老舗の天ぷら屋さん

御徒町の天ぷら名店「天正」。名物は「江戸前穴子天丼」で、丼からはみ出るほどの穴子天が三枚ものっている。もちろん衣はサクサク、たれは甘め。海老天丼も同じく大きな海老がはみ出ているので、どちらも食べてみてほしい。

• Takumi Nemoto
• 平田寛行
• Kenji Sato
• 南 たすく
• Sweets Man
• Naoki Kamada
• 三石 洋
• Kazuaki Morisawa

• 

  南 たすく ディナーで利用 投稿：2017年05月02日 22:58

  台東(仲御徒町駅)の「天正」、斬新です。
  
  昭和30(1955)年創業の、池波正太郎が愛した、路地裏の天麩羅屋です。
  二代目の奥さん、三代目の娘さんと、そのご主人の３人で切り盛りしています。
  
  このお店、リニューアルの過程が、テレビ放送されたことでも有名です。
  築88年の建物で、老朽化が限界に達していたのです。
  2014年3月2日、旧店舗での営業を終了。
  2014年10月14日、新店舗での営業を再開。
  
  下町の商店街に、真っ黒な外壁の新店舗。
  その黒を、横一線に切り取るシルバーのサッシ。
  店内は高い天井で、黒一色。
  そこに、細く白い鉄骨が筋交いに美しく渡され、強度と空間を確保しています。
  モダンな造りです。
  客用のイスまで、モダンなイームズの黒。
  そこへ、モダンなジャズが流れています。
  
  酒を飲まぬ身には、「夜のご飯メニュー」なるものが掲げられているのが嬉しいところ。
  
  小鉢が、二つ。
  「ほうれん草のおひたし」と「切り干し大根」でした。
  お新香と、味噌汁も付きます。
  
  人気No.1だという「江戸っ子天井」1350円(税別)をいただきました。
  エビ、イカ二つ、春菊、そして穴子が一本まるごと入っています。
  お店の名物、江戸前の朝じめ活き穴子です。
  ふわりとしていて、サクッと柔らかい。
  
  卓上に用意された、特製山椒が、香ばしい。
  創業当時より継ぎ足しているというツユの、甘みが個性的。
  
  食前に冷たいお茶、食後に熱いお茶を、デザインの異なる湯呑みで出していただきました。
  
  食べ終わった丼を見ると、その意匠がまた美しい。
  モダンですね。
  
  #池波正太郎が通った店
  #リノベーションされたお店

  • 池波正太郎が通った店
  • リノベーションされたお店

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  ユダ会長(Naoki Watanabe) ランチで利用 投稿：2016年07月25日 12:46

  【コダワリの天丼「天正」リーズナブルで美味しい！穴子は特に絶品！】
  
  仲御徒町レンガ通りは寂れた雰囲気だが、この店だけは活気が違う。
  改装してからモダンな作りへと変貌を遂げたが、改装中にに消費税アップなどあってもお値段据え置き。
  各メディアでも紹介され「キム兄の食日記」では表紙を飾るなどきつ力は折り紙つき。
  
  江戸っ子天丼850円
  野菜天、海老、イカ×2
  そして丼からはみ出す大きさの穴子
  穴子は朝〆て新鮮
  臭みは一切なく淡白だがジューシー
  山椒をかけていただくと味がキリッとしまって更に美味しい。
  
  米は山形の自然農場の米で若干硬めに炊いてあるのでタレを吸いすぎないからベタつきも少ない。
  若干甘めのタレはたっぷり目でご飯がすすむ。
  
  これだけの豪華な天丼が850円
  最近は並ばずに入れることもあるので狙い目かも？
  #丼もの #天丼

  • 丼もの
  • 天丼

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  ユダ会長(Naoki Watanabe) ランチで利用 投稿：2017年01月18日 13:07

  【850円で食べれる豪華天丼！天正】
  
  人が食べてるのを見ると見たくなるのが世の常？
  フォロワーさんから一参いただき思い出したように自分も食べに行ってきました^^
  ってことで「天正」
  沢山のメディアでも紹介されている有名店。
  改装後モダンな作りへと変貌したがお値段据え置き。
  12時前に行くと並べずに入れたが12時過ぎると外まで行列していた。
  
  ここの人気No1「江戸っ子天丼」850円
  野菜天、イカ×2、海老、そして丼からはみ出んばかりの穴子。
  穴子は朝〆た新鮮なもので山椒でいただく。
  注文が入ってから揚げるのでタレがかかってもフニャっとならずに美味しいまま。
  米は山形産の自然農場で精米で天丼用というコダワリ。
  少し硬めに炊いてあり、タレを吸いすぎないのも良い。
  また量も多めなのは嬉しい限り。
  
  この金額でこのレベル！
  そりゃ人気にもなるな。
  
  ※デジカメのカード家に忘れたたので今日はスマホで撮影
  #天丼 #丼もの

  • 丼もの
  • 天丼

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  ユダ会長(Naoki Watanabe) ランチで利用 投稿：2017年03月24日 15:50

  【CP最強の天丼！特に穴子は是非食べるべき一品！天正】
  
  今日もなかなか忙しくアップが遅れています。
  本日のランチは久々に「天正」
  キム兄の食日記で表紙を飾るなどメディアでも評判の天丼専門店。（定食もあります。）
  店内は改装後にモダンな作りへと変貌したが内容は変わらず受け継がれています。
  
  ここのオススメは「江戸っ子天丼」
  穴子
  エビ
  野菜天
  イカ×2
  と豪華な天丼が850円というリーズナブルな金額で食べれる。
  特に穴子は毎朝〆てあり新鮮で脂ものっていて最高に美味しい。
  柔らかく口の中に広がる嫌味のない脂はサクサクのころもで食感を与えてくれ、更に卓上の山椒で淡白な味に刺激を与えてくれる。
  
  御飯の量はデフォでも多め。
  山形の自然農場で精米したてを直送してあり少し硬めに炊き上げて割下を吸いすぎずベタッとしないところも良い。
  
  これだけ豪華な天丼が、この値段で食べれるのは最高！ …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  ユダ会長(Naoki Watanabe) ランチで利用 投稿：2016年11月16日 13:12

  【毎朝〆る穴子は最高！豪華天丼850円！天正】
  
  今日は4ヶ月ぶりくらいに「天正」
  仲御徒町のレンガ通りに面したお店で人通りは少ないが、ここだけ昼時は賑わっている。
  店内は改装後モダンな作りへと変貌したが改装前は実に昭和な作りで「キム兄の食日記」などの表紙に使われるなど当時からの実力は折り紙つき。
  2代目店主になってからネットをうまく活用しているのも今の人気に繋がっているのだろう。
  
  江戸っ子天丼 850円
  改装前から値段変わらずなのは嬉しい限り
  
  注文が入ってから揚げる天ぷらは
  海老、イカ×2、やさい天、そして丼からはみ出す大きな穴子。
  若干甘めの出汁が天ぷらとご飯との相性を更にUPしている。
  ご飯は山形産の自然農場で精米したもの
  出汁を吸いすぎない丁度いい硬さで炊き上げているので最後まで美味しくいただける。
  
  特に毎朝〆る穴子は絶品で淡白な味わいながら凝縮した旨みと脂ののりにサクサクころも。
  山椒をかけていただけば更に味わい深く、たまらない美味しさ。
  この値段で850円だとチェーン店なんて行かなくなるなぁ。
  #天丼 #丼物

  • 天丼
  • 丼物

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  ユダ会長(Naoki Watanabe) ランチで利用 投稿：2017年06月07日 13:35

  【味もボリュームも大満足！850円の最強天丼】
  
  今日は「天正」
  1年以上の改装中に消費税がUPしたにもかかわらず、お値段据え置きは嬉しい限り。
  江戸っ子天丼 850円
  ここのNo1人気のメニューで
  イカ×2、野菜天、海老、そして丼からはみ出さんばかりの穴子（はみ出してるけど）
  特に毎朝〆る穴子は淡白ながら口の中にジュワッと旨味が溶け出しトロける。
  新鮮な穴子のみ味わえる感触。
  山椒で頂くのも良い。
  
  ご飯は山形産の自然農場で精米されたものを若干硬めに炊き上げてある。
  割下を吸いすぎないのでベトつかず最後まで美味しくいただける。
  またギッシリと丼に詰め込んであるのでボリュームも申し分ない。
  
  850円で、このレベルを食べると「て◯や」とか行かなくなるな。
  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  ユダ会長(Naoki Watanabe) ランチで利用 投稿：2017年07月19日 14:46

  【創業昭和30年 老舗天丼屋のコスパ最強天丼 天正】
  
  先日、客先の希望でランチは天正
  大抵の人は、ここに連れて行くと喜んでいただけます。
  ここの人気No1メニュー「江戸っ子天丼」
  穴子、海老、野菜、イカ×2が丼から、はみ出さんばかりに（はみ出してます！）鎮座する。
  穴子は特に絶品レベルで朝〆た穴子なので食べただけで新鮮さが伝わる。
  淡白でありながらジュワっと旨味が口の中に広がる。
  山椒をかけて食べれば、また刺激がましてご飯がすすむ。
  他の天ぷらも金額からは考えられないレベル。
  
  ご飯はデフォで多め。
  山形の自然農場で精米したもの。
  割下を吸いすぎずに米がベトつかないのも良い。
  食べた後の満足感は、かなり大きいですね。
  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  Taka An ランチで利用 投稿：2016年09月09日 18:46

  正午過ぎに訪問です。
  外に誰も並んでおらず、中に1人待っていました。
  入店後、外には直ぐに6人の列に。
  客は、サラリーマンが多かったように思います。
  大江戸上天丼1250円を頂きました。
  プリプリのえび、サクサクのモロヘイヤ、フワッとした穴子、貝柱の入ったかきあげ。
  甘じょっぱいタレが天ぷらとご飯にマッチします。
  あの天ぷらの量でこの値段なら納得のCPです。
  満足しました。
  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  ユダ会長(Naoki Watanabe) ディナーで利用 投稿：2017年02月16日 11:52

  【キム兄の食日記 表紙の店 夜の天ぷらも最高な天正】
  
  昨日は今連載中の自動車雑誌「VintageParadise」の打ち合わせで「天正」へ
  今回から企画にも参加するようになり編集長とも熱く語りあいながら閉店まで…
  次号からページ数も更に増え色んな企画に登場する予定です。
  
  名物「穴子の丼つゆづけ」
  毎朝築地から仕入れる新鮮な穴子を注文してから揚げ、丼つゆにくぐらせる
  脂ののった旨味とサクサクころも
  甘辛の丼つゆで最高のパフォーマンス。
  「穴子の天ぷら塩」
  こちらは2種類の塩
  穴子の旨味をダイレクトに味わえる
  沖縄の塩など、この穴子にあったコダワリは食べてみなければわからない。
  穴子の美味さの常識が変わるかも？
  
  「天ぷら盛り合わせ」や「海老のかき揚げ」など揚げたてをツマミながら酒を飲む。
  最高ですね。
  
  今回も雑誌社に接待（？）されたのでお会計はは不明ということで
  ※ちなみに2軒めも行って今日は二日酔い… …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  Takeshi Takiguchi ランチで利用 投稿：2016年01月26日 15:05

  昨日のランチはココ。天丼っす。
  
  週初めの月曜日はウマいもんでも食って勢い付けないとね～ってことで、ちょっくら遠出してみました。
  
  御徒町駅から徒歩10分弱。ちょっと距離ありますね。
  中に入るとめちゃオシャレ。カフェみたいっす。
  
  ■江戸前あなご天丼（限定5食）1,000円
  ■海老（大）350円
  
  はい、限定モノに弱いもんで。
  
  ただ、この限定のあなご天丼、（春菊も乗ってるけど）本当に穴子だけみたいだったので、海老天（大）も追加で。（小と大で50円しか差が無かったので大にしてみました（笑））
  
  じゃーん。。。デカっ！！！！！！
  
  想像以上にデカい穴子が3本も。
  こりゃインパクトあるね～！
  
  でも、写真ではそのすごさの半分も表現できないのが、いつもながらに悲しいところ、、、。
  
  で、まずはそのままパクり。。。
  うめー！！！！！！！！！！！！！！
  
  ふわっふわで甘めのタレがめちゃ合う！もう生臭さなんて皆無！こんなに旨い穴子ちゃんがいたなんて感動的ですらあるね。
  
  次は山椒をぱらぱらーっと。
  ぁぁ、これまたウマ過ぎてナミダ出そうっす。
  
  海老ちゃんはちょい火が通り過ぎてたんだけど、そんなん穴子の旨さに比べたらちっちゃい、ちっちゃい（笑）
  
  これぞ名物！ですね。
  あー、来てよかったよー。
  
  
  穴子の天ぷらが好きなアナタ、そうじゃないアナタも、早めに行ってこの限定のあなご天丼を食べてみることを強～くオススメしまっす。マジで。
  
  夜のメニューを見たら、これまたリーズナボー。
  今度は夜呑みに来てみようかね。
  
  #天ぷら
  #丸の内ランチ
  #マイベスト100
  #マイベスト2016

  • 天ぷら
  • 丸の内ランチ
  • マイベスト2016
  • マイベスト100

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  平田寛行 ランチで利用 投稿：2017年01月21日 18:06

  久しぶりに、天丼食べたくなったので
  天正のランチ。
  
  遅く行ったのでもう無いかと思ってた穴子天丼が
  まだあるとのこと。
  迷わず注文。
  三本の穴子が川の字に寝そべってます（≧∇≦）
  
  穴子うまー。でも癖があるので穴子好きなら、おすすめ …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  三石 洋 ディナーで利用 投稿：2016年03月15日 01:00

  天丼食べるならここ(￣^￣)ゞ
  
  大江戸上天丼1200円。
  
  穴子、海老、小柱のかき揚げ、ナス、春菊。
  
  穴子は一本だよー。
  
  間違いない。
  
  雨だったのでスキスキ((((；ﾟДﾟ))))))) …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  ユダ会長(Naoki Watanabe) ランチで利用 投稿：2016年04月05日 13:16

  今日のランチは「天正」
  約半年間かけて2014年10月改装して随分とモダンな作りとなったが改装前は「キム兄の食日記」の表紙を飾るなどの実力店。
  
  ここの一番人気「江戸っ子天丼」850円
  朝〆た穴子は器に入りきれない大きさ。
  山椒をかけていただくのだが蛋白な味でいながらジューシー
  若干甘みのきいたタレと山椒で旨みが倍増。
  その他、海老、イカ×2、野菜天
  どれもこの金額では考えられないクオリティー。
  
  ご飯は山形自然農場からの直送で少し硬めに炊いてあるのでタレを吸いすぎずに最後まで美味しくいただける。
  
  今日は少し早めに行ったので並ばずには入れたが出遅れると入れないこともある。
  ここの天丼食べたら他はなかなか行かなくなるな。
  金子半之助は美味しいけど並びすぎだしね。
  
  #丼もの #天ぷら #天丼

  • 天ぷら
  • 丼もの
  • 天丼

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  Ryo Hosaka ランチで利用 投稿：2015年09月21日 10:53

  どでかい一本穴子が3匹。これで千円。ド迫力。しかも美味い。
  
  
  限定5食の穴子天丼、コスパ良すぎ！
  #名物 #コスパ優秀 #天ぷら #天丼

  • 天ぷら
  • 名物
  • 天丼
  • コスパ優秀

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  岡田健志 Takeshi OKADA ランチで利用 投稿：2017年05月24日 22:11

  池波正太郎が愛したお店とのこと。入口と店内の雰囲気のギャップが堪らない(*´꒳`*)
  
  注文してから揚げるので、待つこと必至。(-_-)
  昼休みなくなるかとハラハラしたが。。
  
  でも、待った甲斐はあった！╰(*´︶`*)╯♡
  
  穴子、オススメです！上品な白身が覗き、舌の上で上品にとろけます。
  タレもさすがに美味い。東京の濃さはあるけど、これはこれで病みつきになりますねー^_^
  
  このお値段でこの味は、なかなかないですよ！
  
  #忘れられない味キャンペーン #ランチはお手頃価格 #一人でも気軽に入れる #コスパ最高

  • コスパ最高
  • ランチはお手頃価格
  • 一人でも気軽に入れる
  • 忘れられない味キャンペーン

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  大滝 徹 ランチで利用 投稿：2016年01月05日 12:31

  昨日来店もお休みだった行きたいチェックの天正さんにリベンジの来店,
  限定5食の穴子天丼を大盛で注文しました,女将さんがウチの大盛は凄いですよと言われるのは事前調べ済みで快諾です
  丼器の山盛ご飯に揚げ立ての穴子天ぷら3本に春菊天が乗ってます,一部を別皿に移し頂くとタレはアッサリタイプで美味しいです,テーブルの山椒を掛けて風味を加えて箸休めの漬物と味噌汁も良いアクセントで美味しく頂きましたd(ᵒ̴̶̷͈̀ㅂᵒ̴̶̷͈́ )
  連ʕ•̫͡•ʔ食で移動ちぅ！ …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  Makoto Furukawa ランチで利用 投稿：2017年08月01日 14:50

  昨日のNews every を見て食べたくなってやって来ました。
  12時半過ぎに到着で店の前に10人程並んで待ってました、しばらくするとお店のお母さんが「今日はここで終わりです」と私の後ろの人までで終わりのようです。
  30分位並んでお店の中に、奥に細長く4人掛けのテーブルが6つ24名が可能のようですが相席にしていないため一人や二人づつ座っていました。ちょっと効率が悪いようです。
  ランチメニューからおすすめの【大江戸上天丼】1200円を注文。
  10分程して着丼です、一匹あなご・海老・なす・いんげん・小柱のかき揚げが乗っていてボリューム満点！
  山椒を軽く振りかけていただきま〜す♪♪
  丼汁は薄めです…天ぷらもちょっと油がしつこい…楽しみにしていたご飯もかなりの柔らかさ…どういう事でしょう？？
  昨日の今日でご飯も間に合わずに柔らかく炊き上げてしまったか？揚げ油もいつも以上に数を揚げたせいなのか期待を大きく外れました。
  穴子はふわふわで美味しいのに残念です。
  今日の様なご飯でない事を今後期待します。
  
  ごちそうさまでした(^ ^)
  
  #スタミナごはんキャンペーン
  #モダンな天ぷら屋さん

  • スタミナごはんキャンペーン
  • モダンな天ぷら屋さん

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  Sweets Man 投稿：2012年09月14日 05:17

  御徒町駅から歩いて８分ほど、下町情緒溢れる老舗の天ぷら屋さん。
  ランチタイムにお邪魔しました。
  
  今回いただいたのは写真の名物穴子天丼。(味噌汁と漬物が付いて１０００円)
  丼からはみ出るほど大ボリュームの穴子の天ぷらが３匹も！！
  衣はサクサク、身はぎっしりの十分すぎる食べ応え、甘めのタレも美味しいです。
  一緒に乗っている春菊の天ぷらも重要な役目。
  穴子の天ぷらの合間に食べることによってさっぱりと最後まで飽きずにいただけます。
  
  さらにご飯にもこだわっているそうでこちらもふっくら柔らかく美味しかったです。
  ちなみにご飯が終わり次第閉店となるので要注意です。
  
  他にも江戸前天丼など１０００円以下の値段で食べられ、美味しい上にＣＰが素晴らしいので昼と夜どちらも混雑していますね。
  
  店内はカウンター５席とテーブル２卓の小さなお店。
  接客は良くも悪くも下町風です。^^;
  #丼もの #和食

  • 和食
  • 丼もの

  …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  平田寛行 ランチで利用 投稿：2013年12月07日 12:19

  名物の穴子天丼o(^▽^)o
  12時前でラストでした。
  
  新鮮な穴子が今回はパリパリと。
  美味しかったo(^▽^)o …

  詳細を見る 全文表示

  
• 

  Hiroko Hashiba ランチで利用 投稿：2017年05月16日 09:43

  フォロワーさんがオススメしていて、ずっと行きたいなぁーと思っていたお店です。850円であのクオリティはなかなか無いですよね！お友達と一緒に行きましたが、大満足してましたー！また、行きたいです。 …

  詳細を見る 全文表示