とん八亭

とんぱちてい
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 上野御徒町駅 徒歩2分（87m）
ジャンル
とんかつ 定食
定休日
毎週月曜日
03-3831-4209

とん八亭@上野！ 名店「双葉」の閉店にともない、「上野とんかつ御三家」という言い方もあまりされなくなって久しい。 現在では「新・上野とんかつ御三家」として、ぽん太本家、蓬莱、井泉を挙げる向きがあるようである。 もう四半世紀前の話だが、テレ朝の伝説的深夜番組「トゥナイト2」で、山本晋也監督が上野の最新フーゾクを紹介していた。 そのフーゾク紹介のVTRが終わり、スタジオにカメラが戻ると、司会の石川次郎さんがフーゾクにも山本晋也監督にも全く触れずに、上野のとんかつ事情を熱く語り出した事があった。 「上野と言えば、私、松坂屋裏のとんかつが大好きでねぇ。蓬莱！そうそう！蓬莱！箸で切れるんですよ。カツサンドも旨いんだ！」 全く、先のフーゾク紹介を無視した進行に、山本晋也監督も乱一世もどうしていいか分からず、目が泳いでいたのを思い出す。 そんなとんかつの名店がひしめく上野で、唯一ミシュランに掲載されたとんかつ店が、「とん八亭」である。 もちろんミシュランと言っても星ではなく、ビブグルマンではある（ミシュラン東京21年版で、とんかつビブグルマンは14店のみ）。 上野の老舗とんかつでは珍しいピンク色に赤身を残す揚げ具合で、分厚いが非常に柔らかい。 とんかつ屋というより洋食屋の流れを汲む分厚いポークカットレットといった趣きで、上野とんかつ御三家の中ではポン太本家に一番近いかも知れない。 三代目となる店主は、なるほどフレンチの出身だとか。 人気とんかつ店によくある銘柄豚の全面オシが皆無で、なんという豚肉を使用しているかも不明だが、美味けりゃいいじゃないか。という直球勝負が垣間見れる。 味噌汁が豚汁ではなく、普通の味噌汁で初めは残念に感じたが、ボリュームのあるとんかつに対峙すると、シンプルな白味噌の豆腐の味噌汁の方がバランスが良い事が分かる。 ほのかに香る三つ葉の香りも、睦月（1月）らしさを演出している。 御三家に入らなくとも、名店はやはり名店だ。

Akira Sugiharaさんの行ったお店

とん八亭の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3831-4209
ジャンル
  • とんかつ
  • 定食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都台東区上野４-３-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 上野御徒町駅 徒歩2分（87m）
東京メトロ銀座線 ／ 上野広小路駅 徒歩2分（130m）
JR山手線 ／ 御徒町駅 徒歩3分（170m）

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席数

10席

（カウンター6席 テーブル4席×2 テーブル2席）

カウンター 有

（6席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3831-4209