ふぐ牧野 まきの

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毛蟹大根鍋のイクラ乗せ雑炊に悶絶♪ 創業90年。グルメ通がおススメのふぐ屋さん。 この日は、ふぐ鍋(てっちり)、ふぐ刺し(てっさ)が食べられる♪ と、喜び勇んで伺うと・・・ ふぐ刺し(てっさ)は予約時に注文しないと、当日はないとの事。 え!(゚ロ゚ノ)ノ しかも、ふぐ鍋(てっちり)でなく、毛蟹と大根の鍋だとの事。 え!(゚ロ゚ノ)ノ キイテナイヨー お腹に言い聞かせて家を出てきたのに、お腹に何と言おう・・・ などと思っていましたが、正解!! 毛蟹大根鍋、美味しい\(○^ω^○)/ 白味噌ベースのスープに、半月状にカットした大根1本、毛蟹をまるごと1匹。 大根がどんどんしゅんできて、柔らかな大根に蟹の出汁が溶け込んで凄い事に! もともとはお店のまかないメニューで、毛蟹ではなく、豚肉を使っていたのだそうです。 これは名物の鍋だったんですね。 予習しなかったので知りませんでした・・・ 毛蟹大根鍋の〆の雑炊が、これまで食べた雑炊の中で一番美味しい♪ 蟹の身、蟹ミソがとろけたスープで頂く雑炊。 しかも、雑炊の上にたっぷりのイクラを乗せて頂きます。 これが美味~~~~~♪ ふぐ鍋(てっちり)、ふぐ刺し(てっさ)を頂かなかったですが、全然堪能致しました。 焼きふぐも大変美味しゅうございました。 仲居さん、お店のお嬢様に作って頂き、ふぐのお勉強もさせて頂きました。 女将さんがめちゃめちゃ美しい。 仲居さんも陶器の様な透き通ったお肌。 ふぐのコラーゲンって凄いですね。 蟹の美味しい時期を選ぶか、大根の美味しい時期を選ぶか、 二刀流にするか、だそうです。 また是非、予約の際、ふぐ刺しをオーダーしてまた伺いたいです。 ホワイトデーキャンペーン ふぐ 和食

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ふぐ牧野(松が谷)の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • ふぐ料理
  • 刺身
営業時間
定休日
営業日の補足
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                        
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        台東区 東西めぐりん 北上野二 徒歩2分(140m)
台東区 東西めぐりん 松が谷 徒歩3分(240m)
台東区 南めぐりん 入谷南公園 徒歩4分(310m)
台東区 南めぐりん 北上野 徒歩5分(350m)
台東区 南めぐりん かっぱ橋 徒歩5分(360m)                  
      
                    ■ICからのアクセス                    
        首都高速1号上野線 入谷IC 車で2分(560m)
首都高速1号上野線 上野IC 車で4分(1.3km)
首都高速6号向島線 駒形IC 車で4分(1.6km)
首都高速1号上野線 本町IC 車で7分(2.7km)
首都高速6号向島線 向島IC 車で7分(2.8km)                  
      
                    ■空港駐車場からのアクセス                    
        羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で37分(14.9km)
つばさパーキング羽田空港 車で40分(16.1km)
東京国際空港駐車場 車で46分(18.3km)
東京国際空港国際線駐車場 車で47分(19.0km)                  
      
          
店名
ふぐ牧野 まきの
予約・問い合わせ
03-3844-6659
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%25E3%2581%25B5%25E3%2581%2590%25E6%2596%2599%25E7%2590%2586-%25E7%2589%25A7%25E9%2587%258E/280424585324883

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

(全面喫煙可)

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