つけめん @らーめん天神下 大喜 2016/12/28(水) 【大喜で食べた分だけ得られる喜び】 嫁さんが忘年会だというので、湯島へ寄り道。大喜納めできていなかったので好都合。まずはお疲レモンでカンパヴィーーーーン☺さて、つまみでチビチビやりつつ、店主さんへ年末の挨拶。らーめん屋さんで飲む事を覚えさせてくれた大喜には、今年一年、非常にお世話になりました。 この日は限定麺なかったけど、今日はレギュラーメニューで納めたいと思っていたから迷いが無くなって好都合。ここは初めて大喜に行った時に頼んで以来の"つけめん"にしよう。 頃合いを見計らって、オーダーからの… ちゃっくどぉ〜ん!! つけ汁からサーブ。表面には油が張って、熱々をキープ。鰹の風味が鼻を抜け、出汁が強く効きつつも優し酸味を伴ったキレのある醤油のつけ汁。どこか懐かしくも、突き詰めた旨さのあるスープは美味い。 麺はやや平のモチモチの自家製太麺。少しお酒が入った自分には、この麺だけでかなりイケちゃう!小麦の香り、麺自体の味がしっかりと感じられ、めちゃくちゃ美味い。ほんと堪りま麺! つけ汁の底に、短冊切りの味の染みたチャーシューが入っており、ところどころ間を挟んでいただく。いやぁ、大満足の大喜納めだったなぁ。ごちそうさまでした、良いお年を。 ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#お疲レモン#らーめん天神下大喜#湯島らーめん#つけめん#大喜つけめん#自家製麺#納麺
Akira Kuraさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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青島食堂 秋葉原店
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
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牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
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鯛塩そば灯花
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
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ふぐだし潮 八代目けいすけ
銀座駅 / ラーメン
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中華蕎麦 とみ田
松戸駅 / つけ麺
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ほうきぼし+ 神田店
神田駅 / ラーメン
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つけ麺 道
亀有駅 / つけ麺
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ラーメン屋 トイ・ボックス
三ノ輪橋駅 / ラーメン
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らぁ麺 飯田商店
湯河原駅 / ラーメン
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支那そばや 本店
戸塚駅 / ラーメン
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麺処 井の庄
石神井公園駅 / つけ麺
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ラーメン凪 大宮東口店
大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
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スパイス・ラー麺 卍力
西葛西駅 / ラーメン
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麺屋 ねむ瑠
本郷三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
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