シンスケ Shinsuke

年間500軒!酒場を放浪するせんべろキング をはじめ 141人がオススメしています 口コミをみる

予算
~6000円
~8000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 湯島駅(出入口3) 徒歩1分(72m)
ジャンル
居酒屋 割烹・小料理屋
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-3832-0469

油揚げのチーズがとろける「きつねのラクレット」が名物の居酒屋さん

文京区東京メトロ湯島駅から徒歩2分にある居酒屋「シンスケ」。厳格な日本家屋のようなたたずまいの店は、ミシュランで星を獲得した名店。料理はどれも上品で、家庭的。丁寧な仕込みで提供している。名物「きつねのラクレット(1050円)」は、油揚げの中のチーズがとろけていて洋風な味だが、上に散らしてある浅葱と油揚げが日本酒にも合う逸品。「大人の居酒屋」といった落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと味わうことができる。

口コミ(60)

    シンスケ@湯島天神下! 何かと思い出深い湯島のシンスケ。 残業疲れを癒すために、閉店間際に滑り込んだ。 近くにあるジョサイア・コンドル設計の旧岩崎邸は、言わずと知れた三菱財閥の別邸である。 お偉方の送迎で時間を持て余した当時の車夫たちがシンスケで飲みながら時間を潰していたと言うのだから、昔の日本はなんとも大らかだった。 客にビールを勧められた大将がいつにも増して上機嫌である。 いつものごとく両関の純米を燗で頼む。 オーダーの最終が超えたところだったので、肴は塩辛のみ。 上機嫌の大将がボクの燗を忘れてるようか気がしたが、出て来た燗は完璧な温度… ちょうどコートを着始めた晩だった。 いつもより少し熱めの燗がすっ〜とボクのカラダの中を通るのが分かる。 目を瞑って、明治時代の車夫たちと乾杯をした。

    「居酒屋でミシュラン初の星が付いた」という触れ込みが増えてしまったが、そんな事はシンスケの魅力を語るのに何ら関係はない。 まだ暑い夏の時分だった。 ほうじ茶色に変化した神々しい大きな杉玉に出迎えられる。 人差し指を立てて一人客である事を強調し、カウンターに促してもらうように店に入った。 「おひとり様で?こちらへどうぞ。」 三代目が察してカウンターに座れた。 シンスケで呑むという事は、カウンターで呑むという事と同義と思っている。 紳士淑女が和やかに酒を愉しんでいるが、そこに騒々しい音はない。 どこか凛々しい空気が流れる。 決して緊張を強いる訳ではないが、大衆酒場によくあるダラけた雰囲気はない。 ハリー・ウィンストンなどの高級な宝石店に踏み入れてしまった時のような居心地の悪さや緊張感とも違う。 真剣に何かを創っている職人を前にした時にある自分の吐息までも消したくなるような、そんな何かだった。 大正から続く東京でも有数の老舗酒場であり、 そうした歴史や伝統と、花街・湯島という包括した雰囲気が醸している空気感だと思っていた。 だが、そのような条件が揃った店は上野や浅草には五万とあるし、奈良や京都に行けばそれ以上だろう。 最近気づいた事だが、それは「プライド」である。 老舗だ!歴史だ!というような一枚岩の価値感は、少女漫画雑誌の占いコーナーに書かれた「失恋の特効薬は新しい恋!」程度の事でしかない。 失恋や絶望や喪失感に打ち勝つ唯一のものは、プライドでしかない。

    憧れのシンスケは、素晴らしい居酒屋でした!! 大正創業、太田和彦さんの“日本百名居酒屋”登場、ミシュラン星獲得…うかがう前に魅かれたポイントはいくつもあったけど、とにかく酒が最高。 生ビールはエンジェルリングがくっきり、銘酒の“両関”は熱燗から冷やまでバッチリ対応、そして「湯沢ロック(日本酒に氷を入れ、ライムを絞ったカクテル)」はやみつきのウマさ。 そんな酒を引き立たせる料理も素晴らしく、ピンクペッパーがアクセントになった“モツのウスター煮”、荒い挽肉がジューシーな“シンスケ風メンチカツ”、おかみオススメの“若鶏のパリパリ揚げ”、レモンが効いたマヨネーズがたまらない“ズワイガニと春レタスのサラダ”など、どれもめちゃくちゃ美味しい。定番料理の“きつねラクレット”は、上品なチーズの旨みと、隠し味のナンプラー(たぶん)がバッチリの相性でした。 店内には大人ばかりで、本当に居心地が良く、一生通い続けるお店になるな〜と、しみじみ思いました。 #居酒屋 #日本百名居酒屋 #酒場放浪記

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ジャンル
  • 居酒屋
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ千代田線 / 湯島駅(出入口3) 徒歩1分(72m)
東京メトロ銀座線 / 上野広小路駅(A4) 徒歩6分(420m)
都営大江戸線 / 上野御徒町駅(a4) 徒歩6分(420m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 上69 湯島三 徒歩2分(150m)
都営バス 上58 上野松坂屋 徒歩5分(350m)
都営バス 上26 上野公園 徒歩6分(420m)            

          
店名
シンスケ Shinsuke
予約・問い合わせ
03-3832-0469

席・設備

座席

65席

個室
カウンター

(1階カウンター13席)

喫煙席

(完全禁煙(喫煙場所あり(1階レジの前)))

特徴

利用シーン
  • 接待
  • ご飯
  • 送別会
  • 歓迎会
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Ayaka Nakamura
最新の口コミ
miku.o

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