鴨汁つけそば。
この日は東京へ出発。始発の新幹線にのり、御徒町に8:30過ぎに到着。お腹もぺこぺこだったので、24時間営業の®️★3の人気店 らーめん鴨 to 葱へ。
朝という事もあり待ち客はいませんでした。
店頭の券売機で悩みましたが、食券を購入。
◎鴨汁つけそば 1100円
お店に入ると客はほぼ海外の方で、店員もほとんど海外の方。食券を渡すとニンニクの量を聞かれて、少なめでお願いしました。
つけそばの麺は三河屋製麺の全粒粉入りの中太麺です。つけじるはたっぷりの葱と鴨肉もしっかり入ってます。少し酸味のあるつけじるは油膜がはっており、美味しいですね。麺への絡みも悪くないです。
朝から美味しいつけ麺を頂き店を後にしようとすると海外の方で既に行列できてました。
25年148杯目
