更新日:2024年04月24日
ふわっとした食感がクセになる、東京で鰻と言えば云わずと知れた名店
茶碗蒸しにも鰻が入っていてびっくり。鯉の洗いも臭みが全くなく、歯応えがあり美味い。 本命の鰻重も柔らかさが半端なく、味も申し分なく美味い。今度は、白焼とうまきも食べてみたい。 帰る時には、すでに本日の営業終了の看板が出てました。
創業明治元年という老舗の味を堪能できるうなぎ専門店
昼間から贅沢に共水うなぎ特大コース 目の前で大きなうなぎが鮮やかに捌かれ 正確に串打ちされていく ライブキッチン楽しー 前菜のお盆は秋の彩り感たっぷり まあ、この日は11月なのに夏日だったけど メインはうな重 おそらく鰻の型に合わせた特注のお重 びっしり敷かれた共水うなぎが美しい 身はふくよかで程よい弾力を感じる うなぎのタレは甘さ控えめ お米は硬めに炊かれ言うことなし ご飯は大盛りにもできるそうですが普通で満腹 デザートはフルーツ ぜんぶ瑞々しくて美味しいわ ごちそうさまでしたー
創業二百有余年の歴史を誇る鰻をメインとした懐石割烹店
ちょっとお江戸へ④ ちょっとお江戸のランチは鰻が食べたくて上野の鰻屋さんへ。前夜お寿司をいただきました。朝ビュッフェをいただきました。さすがにお腹はそこまで空いてません。そこで鰻をつまみに一杯いただくことに。 骨せんべいときも焼きが売り切れ(涙)だったので蒲焼きとうまきと子持ち昆布を注文。 子持ち昆布、美味しい。ぷちぷちが好きです。うまき、美味しい。しっとりいいお味です。蒲焼き、美味しい。重箱に入った高級そうな鰻、ふわふわでいいお味です。 学生時代に上野でバイトしていて憧れていた鰻屋さん、念願叶いました。 #東京 #上野 #鰻屋さん #学生時代の憧れ #ふわふわ #次はご飯と
上野で60年以上続くうなぎの名店
フワフワのうなぎに山椒をかけて、箸休めにお漬物! 上野はいろんな価格帯の美味しいお店があって面白いですね。
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