更新日:2023年12月23日
スプーンで食べるハンバーグ!ランチ限定とゆう石垣牛ハンバーグが人気の店
渋谷109から少し登ったところにあるハンバーグ屋さん。ランチハンバーグを200gで、スプーンで食べるとのことでハテナでしたが、すくってみてびっくりの柔らかさ、そして赤色がはっきりわかるミディアムレア。ハンバーグでミディアムレア?と思いましたが、これはもうハンバーグというより飲める肉。個人的にはもう少し焼かれてても良い気もします。200gで普通の量かな?と思ったら全然秒で無くなったので恐らく400gはいけると思う。 壁面にサインがたくさんありましたが、10年前のものもあってサイン色紙に書くより断然こっちの方が趣があって良かった。 #飲めるハンバーグ #ミディアムレアのハンバーグ #スプーンで食べるハンバーグ
アツアツふわふわ!道玄坂にあるハンバーグ屋
ランチメニューの大人のハンバーグをいただきました。 あくまでも個人的な好みですのでご了承ください。 ハンバーグは中が生なタイプのハンバーグで、チーズと目玉焼きがトッピングされた厚めのハンバーグです。 中が生なので、ハンバーグ自体が熱く無いことと、パテ自体がけっこう薄味に感じました。 個人的には、熱々でハンバーグ自体にしっかりと味がついているタイプが好きなので、星二つとさせていただきました。
コンセプトは、「挽きたて、焼きたて、炊きたて」
1つめのハンバーグは味が付いているのでそのままで、2つ目は鬼おろし×生醤油、3つ目は頑張って卵黄乗せてみましたが落ちてまった笑笑、3つ目、4つ目は、席の前、テーブルの中の調味料味わいながら食べました。 挽肉と米のインスタに上がってた調味料全種並べて味わうやつ、やってみたかった。色んな面が見えるハンバーグが素敵すぎる。 いつも僕が1番食べるんですが、他のメンバーもご飯めっちゃオカワリしててビビった笑笑 普段そんな食べないのに、トータルご飯5杯も食べてる、やっぱそんな美味かったんだね笑笑 吉祥寺では味わいながら食べたけど、みんなで食べるのはより良きです。 閉店間際だったので、食べ終わった後は談笑できたり、店内で挽肉と米の看板バックに写真撮ったりできました。食べ歩き会最後の締めとしては最高でしょう(*´∀`)♪
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