ドゥエイタリアン渋谷

公式情報

どぅえいたりあんしぶや

お店情報

03-5422-3450

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2019年12月5日開業した渋谷フクラス。商業エリア｢東急プラザ渋谷｣の6Fに2年連続でミシュランガイド東京に選出されたラーメン店｢Due Italian｣が出店していたので訪店。らぁ麺生ハムフロマージュを食す。ゴルゴンゾーラ入りクリームチーズが中央に鎮座し、生ハムがどんぶりの縁に添えられて登場。ラーメンとは思えぬお洒落感。スープはあっさりとした鶏ガラ塩スープで最初はちゃんとラーメン。麺にチーズを絡めて食すと新感覚ラーメン。スープにチーズが溶け出すとポタージュのようなまろやかな味わい。生ハムをつけて食すとラーメンとはかけ離れたイタリアンな味わい。最後に玄米ご飯をスープに投入すると完璧なリゾット。ラーメン1杯でフルコースを表現したというのを納得♪ 胡椒･お箸･レンゲ･ナプキン･紙エプロンなどはすべて引き出しの中にあるので、焦らないよーに！ミシュラン

Akiko Matsudaさんの行ったお店

ドゥエイタリアン渋谷の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	03-5422-3450
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月~金] 11:00〜15:00 17:00〜23:00 LO22:00 [土・日・祝] 11:00〜23:00 LO22:00
定休日	不定休・施設に準ずる
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

住所

住所	東京都渋谷区道玄坂１-２-３渋谷フクラス内東急プラザ渋谷６階大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／渋谷駅徒歩2分（120m）

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://www.dueitalian.jp/

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住所

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