【渋谷、秋田の野菜をメインにしたおばんざいが美味しい居酒屋】 Retty★3の大人気店。過去何度も行こうとしましたが振られてましたが、早めの時間に入ることができ、初訪問できました。 秋田の野菜がふんだんに使われたおばんざいがメインのお店。店員さんに教えてもらったところ、店長の奥さんの実家が秋田で、秋田の野菜がたくさん使えてるそうです。この日は年始だったので日本酒も実家に帰省したときに購入してきたものが多かったとのことで、秋田の酒造のものが多かったです。日本酒は最後に記載します。 まずはお通し。ちぢみほうれん草とあきたこまちのすり流しでした。ほかの人の投稿をみていると季節折々の野菜のすりながしをまずお通しで出しているようです。 とりあえずおばんざいをいただこうと思い、3種盛りをオーダーしたらサービスで4種盛りになってました。 ・ポテトサラダ ・ひろっこの酢味噌和え ・東京独活の細切りきんぴら ・三浦大根のふろふきばっけ味噌 この4つどれも日本酒に合いましたが、個人的にはひろっこの酢味噌和えが大ヒットでした。シャクシャクした食感とまろやかな酢味噌が日本酒にすごく相性よかったです。 その後は名物と記載のある肉豆腐。ほどよい柔らかさに仕上がった豆腐と牛すじが真っ黒なあまからの煮汁に浸かってて、こちらも絶品でした。 アジフライとずわい蟹のクリームコロッケ、カニみそタルタル添えをオーダー。どちらもサクッと上がってて、アジフライには忘れてしまいましたが漬物っぽいタルタルソース、カニクリームコロッケにはカニみそタルタルがついててどちらも絶品でした。 何を食べてもおいしかったので、人気店であることがわかるお見せでした。 接客もフレンドリーで居心地がみんなよさそうでした。 ごちそうさまでした。 ・角右衛門 純米吟醸 五百万石 秋田県/木村酒造 旨味と梨のようなフルーティさ、酸は軽めで、若干の苦味なども感じられる。 ・秋田晴 A エース ブルーラベル 純米吟醸 秋田県/秋田酒造 老舗の秋田県の酒造の新しいブランド。水のような透明感を目指したお酒。やや軽めのミネラルっぽい苦味と梨やミントのような清涼感のある香りと味わいが感じられた。 渋谷 神泉 渋谷グルメ 居酒屋 おばんざいにこだわり ポテトサラダ アジフライ カニクリームコロッケ 肉豆腐 日本酒 角右衛門 秋田晴 エース 緊急事態宣言前
N.Nakanoさんの行ったお店
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