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あんかけ庵

あんかけあん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩5分(350m)
ジャンル
ちゃんぽん
定休日
毎週月曜日

カウンター席のみの、皿うどんとちゃんぽんのお店

京王井の頭線 神泉駅から歩いて5分ほどのところにある「あんかけ庵」。長崎県知事公認の本格的なちゃんぽんが心ゆくまで堪能できると評判のお店です。どこか懐かしい雰囲気の漂う店内は居心地抜群。座席はカウンター7席のみため満席となることも多く、来店の際にはコアタイムを避けた早めの来店をオススメします。看板メニューのちゃんぽんはもやしやきぬさやをはじめとしたたっぷりの野菜が柔らかくなるまでスープで煮込まれ、スープのコクが野菜や麺にしっかりと染み込んでホッとする味わいです。やや細めの麺はツルツルとした舌触りとのど越しがたまらない仕上がりです。

口コミ(22)

    2月の寒い週末ランチ。 あったかいちゃんぽん食べたい! と、久々のあんかけ庵へ〜。 麺を長崎から仕入れているとかで、 仕入れが出来ないと店を開けない事もあるとか… なので、食べれるかどうか賭け感覚。 「開いてたー!」 思わずニヤニヤ。 狭いカウンター席は、座っている先客の協力も必要で、座ってる方は背面通る人のため、少し前かがみになりながらやり過ごすと言うw この空気読む感…何か好き。 で、ちゃんぽん食べたくて来たはずなのに、 毎回皿うどんにしちゃう人、私。 パリパリ細麺の味が上手く言えないけど、 すごく美味しい。 ナニコレ? で、ついつい皿うどんだ。 また食べたくなる味。 次こそちゃんぽん食べたいけどな〜。 #ちゃんぽん #皿うどん #渋谷

    食べログ3.51長崎県知事認定のこだわりちゃんぽん。 東急本店近くにあり、唐灰汁を使ったガチな本場長崎のちゃんぽんが食べられると人気のお店。 ランチに行ってきました。 ・特上長崎ちゃんぽん ・餃子 特上長崎ちゃんぽん まず、特大の広島県産牡蠣を4つも使ってます。 調理する前に牡蠣を見せてくれましたが、普通にスーパーではお目にかかれないレベルの大きさ。 麺は太目の中太ストレートで、典型的なちゃんぽん麺。かん水として「唐灰汁」(炭酸カルシウム)を使用するのが本来の製法らしいです。 ちなみに、ラーメンのかん水は炭酸カリウム。 長崎直送の麺を使用していて、弾力が強く、適度にザラついてスープによく合う絶品。 卓上には当然「金蝶ソース」もあります。 シンプルで素朴ですが、だからこそ素材の旨味がバッチリ味わえる別格のちゃんぽんです。 餃子 3個から頼めて、1個ずつ追加可能。 皮はパリパリっとしていて、野菜の旨味がじゅわ〜っとお口の中で広がります。見た目もぷっくり丸みを帯びて食欲をそそります。 焼き加減バッチリで最高。 ちなみに、水餃子にも出来るそうですよ。 お酢と辣油だけで食べましたが、とっても美味しくてペロッといけちゃいました。 こちらのお店、長崎県の基準を満たしているとして、長崎県知事の「たべてみんね!長崎県産品応援店」認定されてます。 唐灰汁麺を使う店は、東京でも「ほんの数軒」との店内に掲示されてました。 それだけでもかなり貴重なお店。 お店自体はカウンターのみで、こじんまりとしています。1960年前後の、昭和レトロな飾り付けと雰囲気づくりで不思議な居心地の良さ。 ちゃんぽんが好きな人は、はずしちゃいけないお店だと思います。 おススメです。

    唐灰麺という長崎の特産品で作られたちゃんぽん。 すごく美味しい!! 一口目はしょっぱかったけど、それでもスープの香りと旨味がしっかりしてます。 麺はかなり柔らかめ。 やっぱり九州の人は柔らかいうどんが好きなのかな。 いやはや、本当に感激しました。

    ㊗あんかけ庵の皿うどん(980円)、ようやく食べれた‼️ Rettyの登録ジャンルは「ちゃんぽん」になっており、長崎ちゃんぽんもおいしいこと間違いないのですが… ここで食べるべきは あんかけ庵という店名から察して ✨あんかけ焼きそば✨ 皿うどん、一択❣️ それも柔らかいのや太麺ではなく、 パリパリの皿うどんが絶品です。 ちゃんぽんもおいしいです。 それ以上に、皿うどんがおいしい! 味にうるさい同僚が絶賛してたのわかる!皿うどん好きならたまらない! とにかく麺がおいしい。 パリパリで軽いです。 そんなのどこのお店もそうなんですが、軽さが全然違う。 あと餡も優しい。しょっぱさの自己主張がなく、まろやかで、コクがあって柔らかい。野菜もシャキシャキしていて、おいしい! これは本当に食べてほしい味。LINEか電話で営業確認もできるので行く前にチェックするのがおすすめ。 ちなみに先週の金曜に行って入れたので、今週行ってもダメかも。隙間時間に入力してるのでリアルタイムじゃなくてすみませんw

    今日はちょっと遠出して神泉へ。皿うどんって生まれてこの方一度も注目したことない料理だったけど、これはハンパない。 ”あん”の絶妙な塩加減がハンパない。 長崎飯店もあるし、意外と渋谷は皿うどん激戦区?

あんかけ庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ちゃんぽん
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩5分(350m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩9分(670m)
京王井の頭線 / 駒場東大前駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

7席

カウンター

(カウンターのみ)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、ランチ、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Masakazu Nakashima
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Yanmay Akiyama
最終更新

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