ア ビエント

あ びえんと
予算
～10000円
～5000円
最寄駅
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
フランス料理 ホテル 洋食 ステーキ
定休日
無休
03-5457-0132

渋谷エクセルホテル東急の25階で、プリフィクスランチです。乾杯のスパークリングワインとサラダブッフェが付いた5品です。メニューは、前菜が ・パテ ド カンパーニュと生ハムの盛り合わせ ・白身魚のカルパッチョ仕立て 人参のムース添え 柚子風味のビネグレット ・コンテチーズ、ベーコン、ポテトの温かいテリーヌ シュプレームソース 魚料理は、 ・紋甲烏賊のグリエ トマトヴェルジュソース コキヤージュの泡を添えて ・皮目をカリッと焼き上げたイサキ ムール貝のマリニエールをソースにして ・鱸の炙り焼き 青海苔風味の焼きリゾットとスープドポワソン ・オマール海老のフリカッセ サフラン風味の焼きリゾットとともに（＋600円） 肉料理は、 ・ナヴァラン プランタニエ〜仔羊の野菜の煮込み〜 ・塩漬け豚肩ロース肉のプティサレ見立て 柑橘類のコンフィチール ・オーストラリア産牛ロース肉のグリエ 牛タンとマッシュルーム入りデミグラスソース （国産牛ロース肉 ＋900円、国産牛フィレ肉 ＋1,400円） から各1品を選びます。私は、前菜が白身魚、魚料理が鱸、肉料理がロース肉のグリエをオーダーしました。もう一つは、前菜が生ハム、魚料理がオマール海老、肉料理が仔羊です。私たちには、全体的に味が濃い目に感じました。鱸の炙り焼きは、海苔の味と一体になって、とても美味しくいただきました。晴れて、25階で眺めも良かったので、ゆっくりとしたランチの時間を過ごすことができました。 一休で予約して、5,930円が4,800円になりました。

F.Horiuchiさんの行ったお店

ア ビエントの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5457-0132
ジャンル
  • フランス料理
  • ホテル
  • 洋食
  • ステーキ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区道玄坂１-１２-２ 渋谷マークシティEAST ２５F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩4分（300m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩8分（580m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

112席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.shibuya-e.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop_01/index.html

03-5457-0132