更新日:2024年03月22日
お得でボリュームも大満足、深夜まで営業している大衆中華料理屋さん
炒飯SET(ノーマル炒飯+熟成塩らーめん) #渋谷 #町中華 #チャーハン #ラーメン #しお
定期的に食べたくなる、北九州のラーメン
いずれにせよ、美味しいラーメンでした。 #渋谷 #とんこつラーメン
トータルで食べ応えもあり、身体があたたまるラーメンでした◎
【サービスと美味しさ満点◎】毎日食べたくなる!健康で食べやすい濃厚鷄白湯ラーメン
煮干しラーメンと言っているのだから素直に中華そばにするべきなのでしょうが、豚骨好きとしてはメニューに豚骨があったら外せないので、黒マー油豚骨にしてみました。いわゆる博多豚骨感はありませんでしたが、とても美味しいスープでした。オススメです。 紅しょうがや辛子高菜も美味しかったです。 【メニュー/金額】 黒マー油豚骨 850円 【スープ】 豚骨白湯スープにかえしを入れたいわゆる豚骨醤油スープ。そこにマー油が入ってまったり濃厚で美味しかったです。 【麺】 浅草開花楼製。細麺ストレート。 麺も最高に美味しかったです。背脂が入った中華そばも食べたくなりました。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロのチャーシューで好み。 ねぎ、キクラゲ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
基本メニューはつけ麺・らーめん・油そば。麺は卵麺で、小麦・卵・水・かんすいのみを使用。つけ麺の麺は確かにつるつるしていて美味しい。スープはあっさりとした味。
豚骨のように濃厚な色だけど、塩系の深みがある味わい塩ラーメン
・冷やしラーメン 1000円 暑くて暑くてラーメン選択する勇気が出ない 平日11:00ちょい過ぎ お客さんは3割の入り 座って5分で着丼 キラキラに澄んだスープ ほぼ透明w 鶏チャー・白髪ネギ・ほうれん草・水菜・メンマ・味玉・レモンの薄切り・柚子ひとかけらのラインナップ おーなんだかヘルシーだし美しい!しかも冷たい! スープはすっきりとした仕上がり もう少し鶏だか魚介だかのコクが欲しい感じもします 塩味も控えめです 麺は冷たく締められてコシがあり冷麺っぽい あー!
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「濃厚かにみそラーメン石黒商店」のリニューアルですが、店主さんが「ど.みそ」出身みたいで、ビジュアルと味はかなりどみそです。 渋谷でどみそのラーメンが食べられる貴重なお店です。 【メニュー/金額】 みそラーメン 950円 【スープ】 濃厚で少しスパイシーな感じのスープに背脂と黒ごまが浮いていてビジュアルも味もどみそです。 やはりこのタイプのスープ美味しいです。丸っぽいフォルムのどんぶりも可愛い。 【麺】 浅草開花楼製。中太ストレート麺。 もちもちした麺で良いです。しかし、麺量かなり少ないです。150gはない気がする。 【具材】 チャーシュー └丸い豚バラ。特に特徴ないシンプルなチャーシュー。ちなみにどみそはチャーシューついてないので嬉しかったです。 もやし └茹でたもやし。スープが濃厚なのでもやしにかけるとまぁまぁ美味しい。 めんま、ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
渋谷ストリームの2階にある味噌ラーメン屋さん「伊蔵八(いぞばち)味噌らーめん」。都内を中心に数店舗ある「伊蔵八」の味噌ラーメン専門店。お店に入ってすぐの場所に券売機があり、そこで食券を購入。左に行けばカウンター席、右がテーブル席になっている。 選んだのは最もスタンダードっぽい「香がし味噌らーめん」。テーブルには「ここに食券をおいてください」という謎の印がある。その他はキクラゲや辛ニラ、コショウなど。色々味をカスタマイズできそうだな、と楽しみにしていたらやってきた味噌ラーメン。シンプルな味噌ベースのスープに、チャーシュー、ネギ、ワカメ、もやしに玉ねぎ。ワカメってちょっと珍しいよね。 最初にスープを飲んでみると、サラッとしているが香がしというだけあって程よい香ばしさがある。麺は中太の縮れ麺で、ちょっとだけ平打感もある。こういう麺だとスープが良く絡みつく。途中からこしょうを加えていくと、いい感じの味変を楽しむことができるので、オススメ。 #渋谷ストリーム #味噌ラーメン
渋谷にあるお値段もボリュームも十分な昔ながらの中華料理屋
【路地裏の町中華で基本のラーメン】 宮益坂の一歩裏手に構える町中華。 今でいうオープンキッチンなつくりは、当時としてはモダンだったのでは。 今でも味のある雰囲気がいい感じです。 ランチに注文したのは、ラーメン(600円)と半チャーハン(+350円)。 ラーメンは中華屋さんの昔ながらな味わいで、鶏ガラの澄んださらっとスープの醤油味。 ほそめでキレのいい麺と、ジューシーで懐かしい香りのするチャーシュー。 たっぷりメンマもシナチクと呼ばれていた頃そのまま。 懐かしい美味しさです。 セットに追加した半チャーハンも、注文を受けてから鍋をふるうもの。 ラードで炒めたしっとりパラリとした舌ざわりで、たまにカリッと固くなっているのも嬉しいポイント。 恐らくラーメンと同じタレで味付け、コショウを効かせた仕上げも懐かしさをおぼえる美味しさです。 こういう原点回帰な中華、たまーに食べたくなります! ただ、建物の入居者は他にいなくなったのか、窓にベニヤやスプレー描きなどワイルドな装い。 ひょっとしたらこのお店が最後なんじゃない?と思うほど。
ランチに注文したのは、牛肉と野菜の四川風炒め(890円)。 四川風とはうたっているけど、山椒のシビレはなし。 そのかわりラー油の辛さをしっかり効かせたうえに、ガーリックもがっつり。 味付け的に、かなりしっかり食べる系です。 おかずの味が濃いぶん、薄めの玉子スープがいいアクセントになっています。 ボリュームもたっぷりで、お肉たっぷりキクラゲしっかりなのは嬉しいポイント。 もちろんご飯のボリュームもあり、かなりお腹いっぱいになります! 唯一残念なのが、喫煙率がかなり高かったこと。 入店時に効かれて煙草吸わないって答えたけど、案内されたのは思いっきり喫煙席。 スモーカーに囲まれただけでなく、私が食べてる間もすぐ横で吸っている煙が流れてきて。 正直、これはつらいです…
渋谷東口・宮益坂 ラーメン ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!