更新日:2023年08月19日
焼肉なら「ホルイチ」!色々なホルモンの部位ご用意しております!
此度は「焼肉」に思いを寄せて。 訪れたのは、東京都渋谷区渋谷にある「炭火焼酒場 ホルイチ」。 ここのルーツはホルモンの名店「亀戸ホルモン恵比寿店」で修行したメンバーが作り上げたところだ。 アットホームな店内で食すのは厳選された国産和牛の数々。 『肉フェス 2014・秋、肉フェス 2015・春』で2時間以上の行列をつくった話題の逸品「旨すぎる!牛タンネギ焼き」は、ジューシーな肉の旨味と溢れんばかりのネギの辛味がたまらない。 しかも、ネギをお好みで追加できる肉い演出。 ネギ好きは「コレでもか!」というくらいに盛ってみてくれ。 しかし、ここまではまだまだ序の口。 店名を冠すホルモンは、様々な部位のラインナップをご用意。ゲストの舌を満足させてくれること間違い無し。 この日の一推しはカイノミ、イチボ、タンサキの3種類。 サイドメニューは250円からご用意。自家製キムチやチョレギサラダ、冷やしトマトやもやしナムルなど〝焼肉腹〟にする下準備には十分のラインナップ。 ドリンクも生搾り系のサワー、ビール、ワインなど男女両方に死角無くアプローチできるメニューの幅の広さは素晴らしい。
飲み物含め、一人1万円弱の値段で松阪牛を堪能出来るお店
渋谷付近で焼肉を探していて発見したお店。 以前一回来たことがあり、改めて食べログとかで見ると意外に評判が良かったので再訪。 頼んだのは特選松坂牛コース。 松坂牛を堪能できそう、かつちょうど良い値段だった 店主であろうお父様が最初に焼き方を教授してくれる。若干いつもより焼くことで、より脂が溶けて甘みが出ることを痛感。 普通の火だと外ばっかり焼けそうだが、炭のおかけで内から焼けてる。 ヒレからホルモンまで、色々な部位が食べれて面白いし、また松坂牛というブランドもあるので、コースはおすすめだが、 もう一度絶対訪問したい!!と思わせる何かが足りない。。。 なんだろう。。。笑 #渋谷 #表参道 #予約取りやすい # 全然写真撮らなかった #焼肉 #松坂牛
想像以上にレバーが大きくゴロゴロ入っていてびっくり!しかもレバーは一度素揚げされてるおかげなのか臭みは全くなくてジューシーだし、もやしとニラはシャキッとしててめっちゃ美味しかった〜!13時前には品切れなのか、ランチ終了してました。2階でお店の雰囲気わからなかったけど、ここは近くなら人来るだろうなぁ。 お店を切り盛りするおばさまもとってもキュートでまた来たくなるお店でした^ ^
おいしさこそが 太樹苑のおもてなしです。
リッチ、コスパ素晴らしい!
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