更新日:2024年03月18日
日本酒に合わせて舌鼓。
宮益坂上の高コスパ寿司! あえてコースにはせずアラカルトで頼みまくりました。ネタはどれも新鮮、おつまみもどれも美味しく至福の時間でした♪ 穴場ですね!
おいしい寿司をコスパ良く食べたくて来ました。 最高すぎるお店でした。 アイディアと技術と努力と繊細さが詰め込まれたお寿司。 富山の宝石「白海老」はインパクト大。 きめ細やかさが沁みます。 柔らかすぎる煮穴子も忘れられない逸品。 口の中に幸せが広がります。 カレイの西京焼きのあまりのふわふわ具合も記憶に残りました。 何より赤酢で絶妙なほぐれ加減のシャリは全ての寿司を至極逸品な寿司に昇華させていました。 唯一いた女性スタッフを「お嬢」と呼ぶ板前さんが、現代の空気感を踏襲する象徴的なシーンでした。 寿司は、世界に誇ることができる最高の食文化と痛感しました。
60年以上スペイン・マドリード市民に愛されてきたレストラン「José Luis」
Jose PREMIUM COURCE(飲み放題付き) 7,480円(税、サ込) ピンチョス5種盛り合わせ 赤エビとフルーツトマトのガスパチョ 北海たこのガリシア風サラダ オリビアポークのロースト メインの料理は下記から好きなものをそれぞれ選びます 1:濃厚海老出汁のフィデワ(2種パスタのパエリヤ) 2:南部鉄器のアロス・カルドッソ(出汁が多めのスペイン風おじや) 3:本日のパエリヤ ホセ名物 バスク風チーズケーキ コーヒー or 紅茶 90分飲み放題 スパークリング 白、ロゼ ワイン各種 白、ロゼ、赤 生ビール(アサヒスーパードライ) サングリア 白、赤 カクテル ソフトドリンク 接客も丁寧でいろいろ細かい配慮もいただき気持ちよく過ごせました。遅めのランチでしたが、ディナータイムまでゆっくりできて良かったです。
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