【渋谷の空と海を味わうスパニッシュ】
<オーダーメニュー>
・ブリのカルパッチョ
・ラムの鉄板焼き
・牡蠣のオーブン焼き
・赤エビのプランチャ
<感想>
渋谷スクランブルスクエア13階、街を見下ろすロケーションで味わう魚介スパニッシュ。
ブリのカルパッチョは脂がのりつつも爽やかで、葡萄やトマトの酸味が絶妙なバランス。
牡蠣のオーブン焼きは塩のミネラル感と生ハムの旨みが重なり、ワインが進む味。
赤エビのプランチャは香ばしく、頭の中まで濃厚な旨み。
ラムの鉄板焼きはしっかり焼かれた香ばしさが印象的で、ボリュームの締めにぴったり。
魚介と肉の掛け合わせで、スペインの陽気さと渋谷の都会的なエッセンスを感じる一軒です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#渋谷グルメ #スペイン料理 #魚介好きと繋がりたい #渋谷ディナー
#東京旅グルメ
