モノビス

Mono-bis
予算
～8000円
～6000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩7分（530m）
ジャンル
フランス料理
03-3797-1017

ビブグルマンの御膳スタイルのフレンチ。 モノリス(近くのフレンチ)の系列です。 カウンター中心の8席で、予約は決められた時刻枠に取り、料理は揃って一斉に提供されて行きます。 この日は、 ・山形豚厚切り低温生姜焼き御膳 ・鮭のミ・キュイ塩焼き、いぶりがっこラヴィゴットソース御膳 ・ぶいやべーす御膳 ・ハンバーグ・ロッシーニ御膳 やっぱりここはハンバーグ！ マディラを使ったソースという記載もあり決定。 メインまでの小皿もフレンチながら和っぽく、どっちとも言えるような料理でした。 ハンバーグは、やはりロッシーニということで、固めのしっかりしたもの、和牛を贅沢に使ってあり、とても肉肉しく、食べ応えがっつり。 そして期待のマディラ使ったソースは、ほんとに深みありコクあり、フォアグラにがっしりハンバーグに合う、濃厚な旨さでした。 カリフォルニアのカベルネを合わせましたが、完璧なペアリング！ オレンジ色の見事な目玉焼きに、香り付けされたバターライスも、上質感とガッツリ感が同時に満たされ最高でした。 ほかのメニューも全部おいしそう、ぜひ試したいです。

Motoshige Sさんの行ったお店

モノビスの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3797-1017
ジャンル
  • フランス料理
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～8000円

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住所
東京都渋谷区渋谷２-８-１２ ラ・グリスィーヌ１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩7分（530m）
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩8分（570m）

03-3797-1017