PUFFZ

パフズ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅(B1) 徒歩1分(49m)
ジャンル
スイーツ シュークリーム
定休日
不定休
03-6324-2739

口コミ(1)

    ミシュランフレンチSincere監修の美味しいベイク。 以前一度ご紹介した、渋谷駅地下広場にあるオールデイカフェ「UPLIGHT CAFE」に、ショップインショップとして併設されているお店です。 渋谷駅の地下広場は、通るたびにベイクが焼ける甘い匂いが広がっています。 夕方に待ち合わせで利用する機会ができたので、美味しいベイクを頂いてきました。 ・ほうじ茶シュークリーム ・たい焼きマドレーヌ ほうじ茶シュークリーム 店頭にまあるくて美味しそうなシュークリームが並んでいるので、ビジュアルと美味しそうな匂いで食べたくなってしまいます。 ここのシュークリームは、店内で焼き上げたシュー生地に、注文した数だけひとつひとつクリームを詰めてくれます。 生地はサクサク、クリームはしっとりなめらか。クリームは、王道のバニラのほか、今回注文した表参道の日本茶専門店「櫻井焙茶研究所」の茶葉を使ったほうじ茶の2種類。 ほうじ茶の淡い香りと風味が見事にマッチしております。 シュークリームなのに和も感じる絶品。 たい焼きマドレーヌ 「シンシア」のシグネチャーメニューで、鯛焼きの形が特徴的な「魚のパイ包み」連想させる鯛焼き型のマドレーヌです。 小さくて可愛らしいマドレーヌは、最初の一口はサクッとした食感で、それからお口の中で贅沢なしっとり感が広がります。 この美味しさで230円はお安いです。 アップライトカフェの店内で食べている人もいますし、テイクアウトする人もたくさんいるみたい。実際、注文するとき前に2人並んでいたんですが、お二人ともたい焼きマドレーヌ買って帰ってました。 シンシアの拘りが詰まったマドレーヌ。 「シンシア」は、渋谷にあった超有名店「バカール」のシェフが独立してオープンしたお店です。 そのシンシアのオーナーシェフと、昨日アップしたディーゼルのグロリアスチェーンカフェや、billsなど数々の行列店を生み出してきている「トランジットジェネラルオフィス」が共同開発したオリジナルベイクブランドです。 お手軽な駅チカ広場のカフェにありますが、まったく侮れない絶品ベイク揃いです。 だって、シンシアって予約も難しいお店なんでしょ? 行ったことないですが…。 いつか行きたいな〜と思って、皆さんの投稿を見ていると、必ずこのたい焼きみたいなのがお写真におさまってます。 いつかシンシアの洗練されたフレンチを味わいにいく日まで、シンシアに想いを馳せながらここでたい焼きマドレーヌ食べたいw とってもおススメ。 #トランジットジェネラルオフィス #アップライトカフェのショップインショップ #ミシュランフレンチ店シンシア監修 #シュークリーム #たい焼きマドレーヌ #こだわりのベイク #テイクアウトできる #渋谷駅地下広場

PUFFZの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6324-2739
ジャンル
  • スイーツ
  • シュークリーム
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 渋谷駅(B1) 徒歩1分(49m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

44席

カウンター

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.transit-web.com/content/shops/puffz/

更新情報

最初の口コミ
すぎやま まさたか
最新の口コミ
清家 悠
最終更新

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