炉窯ステーキ煉瓦 公式情報 ろがますてーきれんが

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薪火をつかった薪焼きレストラン『炉窯ステーキ煉瓦』

第2章スタート 【真空低温調理】による科学的な火入れと【薪火と炭火】を使用したアナログ調理の融合 代表作は  『炉窯ローストビーフ』《宮崎県産 有田牛肩ロースの 40日間乾燥》 1本10kg前後の肩ロース(また部位まるごと)を40日間かけてゆっくり干します肉の旨味成分の濃度を高めてから、真空調理と薪窯を使用し薪焼きローストビーフした逸品

写真(255)

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    ローストビーフ イタリアンスタイル

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    テーブル席

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    薪焼き

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    カウンター席 1名~3名

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    薪火焼き フォアグラソテー

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    カウンター席 1名~3名

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    各種パスタ

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    テーブル席

口コミ(42)

    • ピックアップ口コミ

    お客さんがお肉の焼き上がり時間に 合わせて来店するスタイルのお店。 予約の電話対応がものすごく良くて行く前からうきうきテンション上がっちゃいます♪ 外観は一見入りづらいですが、中は思ったよりもカジュアルで居心地の良い雰囲気✨ お口取り、前菜、お魚料理ときて最後にお待ちかねのお肉!! 炉窯で6時間焼き上げた6kgのお肉は圧巻!切り分ける前に一度塊のままで席ま...

    今年の6月にオープンしたばかりですが、オープン前からかなり話題になっていた6kgの熟成塊肉を煉瓦の窯で焼きあげ提供してくれる『炉窯ステーキ煉瓦』 写真は6kgの和牛イチボの塊肉からスライスされた1人前。 少しピンボケしてしまいましたがこの迫力伝わりますかw 煉瓦釜を使うことで肉汁が逃げることなく塊肉の中までじっくり火が通るそうで、どうりで無茶苦茶ジューシー...

    肉‼️を食べたくて、予約して行っちゃいました^_−~♡ イチボと三元豚、両方とも美味しい〜♪ イチボにはトリュフをかけちゃいましたოර⌄රო 雰囲気、対応も良く、良いお店との出会いに感謝‼️

メニュー

  • 和牛イチボステーキ 300g

    和牛イチボステーキ 300g

    6,000円

    炉窯ステーキ煉瓦の代名詞的存在のイチボステーキ。 和牛一頭からとれるイチボの部位6kgをそのまま塊で焼き上げます。 20時に焼き上がるよう、時間をかけその日のお昼からゆっくり薪窯で火入れする 薪薫る絶品ステーキです。

お店からのオススメ

  • スタッフ

    スタッフ

    左から マネージャー山本 右 シェフの横山

炉窯ステーキ煉瓦(渋谷)の店舗情報

ジャンル
  • ステーキ
  • ワインバー
  • 洋食
  • 牛料理
  • イタリア料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                    
        JR山手線 / 渋谷駅 徒歩7分(540m)
JR埼京線 / 渋谷駅 徒歩7分(540m)
JR成田エクスプレス / 渋谷駅 徒歩7分(540m)
東京メトロ銀座線 / 表参道駅 徒歩12分(890m)
東京メトロ千代田線 / 表参道駅 徒歩12分(890m)
東京メトロ半蔵門線 / 表参道駅 徒歩12分(890m)
東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅 徒歩12分(940m)
東京メトロ副都心線 / 明治神宮前駅 徒歩12分(940m)
JR山手線 / 原宿駅 徒歩15分(1.1km)
京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩18分(1.4km)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩18分(1.4km)                  
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        都営バス 渋88 渋谷二 徒歩2分(89m)
都営バス 渋88 青山学院 徒歩5分(330m)
渋谷区 夕やけこやけルート 青山学院西門 徒歩5分(370m)
渋谷区 夕やけこやけルート 宮下公園前 徒歩5分(380m)
都営バス 早81 渋谷駅東口 徒歩5分(380m)                  
      
                    ■ICからのアクセス                    
        首都高速3号渋谷線 渋谷IC 車で2分(590m)
首都高速3号渋谷線 渋谷四丁目IC 車で2分(670m)
首都高速3号渋谷線 高樹町IC 車で5分(1.7km)
首都高速中央環状線 富ヶ谷IC 車で6分(2.0km)
首都高速4号新宿線 代々木IC 車で6分(2.4km)                  
      
                    ■空港駐車場からのアクセス                    
        羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で26分(10.3km)
つばさパーキング羽田空港 車で30分(12.0km)
東京国際空港国際線駐車場 車で36分(14.6km)
東京国際空港駐車場 車で38分(15.2km)                  
      
          
店名
炉窯ステーキ煉瓦 ろがますてーきれんが
予約・問い合わせ
050-5304-1124
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
03-3409-2911
宴会収容人数
18人

席・設備

座席

18席

(テーブル席 12席 カウンター 6席)

個室
カウンター

(テーブル席よりも広いカウンター席)

喫煙席

((18:30~20:00まで全面禁煙))

貸切
貸切可
お子様連れ入店
不可
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • ご飯
  • 接待
  • クリスマスディナー

更新情報

最初の口コミ
Yuko Hasegawa
最新の口コミ
Yuki Sumi

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