更新日：2024年04月07日
市場から仕入れる鮮魚と契約農園の野菜を使った料理がメインのお店
【カウンターでおまかせ和食】 妻と娘と神泉のレティ3つ星店で。目利きされた食材を手際よく、無駄なく仕上げていく姿を観ながらカウンターで頂く和食。シェフズテーブル良いですね。丁寧にローストされる野菜、繰…
気取らずに立ち寄れる、コスパ最高のどの料理も美味しい河豚屋さん
【神泉、ふぐ料理とふぐひれ酒が美味しい神泉の名店】 神泉の円山町にあるふぐ料理のお店です。 昔からある老舗のお店。 ずっと行ったことがなかったのですが、 この日はパートナーさんとの会食で訪問しました。 …
四季を感じるお料理と、厳選した日本酒を落ち着いた雰囲気の店内で
池尻大橋の駅から3分程のこちらのお店は、 靴を脱いで入るカウンターのみのお店。 元々フレンチシェフだった為 フレンチ要素も入った和食が素晴らしい！ この日はお昼から呑んでいた為、 お腹が一杯でしたが、 お…
季節の食材を活かした正統派和食を池尻の隠れ家で
ちょっとお値段は高いけど、それだけの味を提供してくれます！ カウンター席でお一人の板さんとアシスタントの二人で切り盛りしているこちらのお店。正直ちょっと高いのですが、味は絶品で食材にも拘っており、そ…
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