八雲

やくも
予算
～1000円
～2000円
最寄駅
東急田園都市線 ／ 池尻大橋駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週火曜日
03-6303-3663

＊＊ワンタン麺では、自分の中で間違いなくNo.1＊＊ 土曜の１時前、20人以上の行列。 着席まで40分待ちましたが、うち店内の椅子での待ち時間が15分で、外での待ちが25分。 店内は白と黒を基調とするシックな感じで、女性お一人様も結構いらっしゃいます。 チャーシュー特製ワンタン麺・白（1,300円）を購入。 10分後に着丼です。 スープは鶏出汁に魚介がほんのり溶け込む優しいスープ。 といっても薄味ではなく、むしろしっかりしたコクを感じるスープで、確かな主張がありますね。 好きです、このスープ。 すごいと思ったのはこの細麺。 相応の歯応えがあり、食べているという実感があります。 そして、スープが絡むというよりは、旨みが麺内部に浸透している感じ。 茹でる段階で染み込ませているのかな。 例によって、喉に流し込むと最高の瞬間がやってきます。 チャーシューは脂少なめですが、味付けが絶妙、しかもこの味が内部までしっかり染み渡っていて美味しいです。 いくら食べても飽きないですねー、これなら。 ワンタンは海老がプリップリでこれまた最高ランク。 一方、肉ワンタンは、他の具材に比べると平凡な印象。 勿論、ひき肉が細かくて上品な感じで美味しいんですが… メンマは太めでいい食感。味付けも甘過ぎず美味しかったです。 あれ？何か足りない…しまった、味玉のトッピング忘れた… チュルチュル、モグモグ、チュルチュル… いいなぁ、このラーメン。 ご馳走さま。最高に美味しかったです。 自分の中では、高円寺「はやしまる」と目黒「維新」をあっさり抜いて、ワンタン麺で堂々の１位。 今年食べたラーメンの中でもかなり上の方です。 ワンタン麺 ワンタンがなくてもトップ級 行列覚悟 一食の価値あり 女性も入りやすい

H.Arakawaさんの行ったお店

八雲の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6303-3663
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区東山３-６-１５ エビヤビル１階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ 池尻大橋駅 徒歩3分（230m）
京王井の頭線 ／ 駒場東大前駅 徒歩12分（900m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

11席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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