CRAFT CHOCOLATE WORKS

クラフトチョコレートワークス
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東急田園都市線 ／ 池尻大橋駅 徒歩10分（770m）
ジャンル
チョコレート ソフトクリーム スイーツ
定休日
毎週月曜日
03-5787-6528

店中に広がる香りにメロメロ、池尻のおいしいチョコレート専門店

口コミ(35)

    Sayaka Higuchi
    焼き鳥
    • 焼き鳥
    • 居酒屋
    • ホルモン
    1000投稿 Sayaka Higuchi

    本格チョコレートが絶品すぎる♡ 世田谷公園に歩いて向かう途中、 あっつくてアイスが食べたい！と彼。 コンビニに寄るもお目当てのアイスがなく、 てくてく歩いてるとこちらを発見！ チョコレートやさんがアイスを出してる♡！ コンビニで買わなくてよかったぁ～と即購入。 濃厚なビターめのチョコレートアイスが激うま♡ こんなに美味しいチョコレートアイスは初めてかも！ 結構良いお値段だったのに、美味しすぎたので シェアしながら一気に食べ終えてしまいました。笑 普通のチョコレートのお菓子も売っていたので 今度はそっちを購入したいです♡ #三宿グルメ

    Akira Okawa
    三軒茶屋
    • ハンバーグ
    • イタリアン
    • フレンチ
    1000投稿 Akira Okawa

    三宿のチョコレート専門店です。日曜のお昼は少々並んでいます。店内はチョコレートとアイスクリームが販売されており、レジの裏では実際に作っているシーンもみれます。ジャージーミルクとチョコレートのアイスは上品な味わいでゆっくり食べないと勿体無いと思わされた。お店の外はベンチがあるのでそちらで食べれて便利。

    Kaori Sato
    • スイーツ
    • カフェ
    • タイ料理
    1000投稿 Kaori Sato

    2回目の投稿でした！！ しかも同じソフト(о´∀`о)♡笑 数日前に“カカオニブが体に良い！”とテレビで言っていたので摂取しに久々の訪問です♫ もう1つのドリンクは友達のもので、味見したら甘くなくさっぱり！ お天気にピッタリでした( ^ω^ )☆ 一緒に『沖縄シナモン』のチョコも購入♪ 2㎜ないくらいの薄さで柔らく、一口目はカカオとシナモンの風味で渋味も感じますが、2口目はふわっとフルーティーさと後には甘味も…！！ 3口目には花のような優しい風味も感じました♡ パッケージ裏をよく見たら沖縄で育てたカカオや食材で作られたようです！ 国産てステキ( ´ ▽ ` )♡

    reiko.k
    • スイーツ
    • カフェ
    • パンケーキ
    500投稿 reiko.k

    「NOZY COFFEE」を出て池尻大橋方面へテクテク散歩♪ アートギャラリーの様な外観の Bean to Bar専門店 『CRAFT CHOCOLATE WORS』がありました・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・ ShopとFactory併設 大きな木製テーブルに、カカオ豆のイメージに合わせたデザインの和柄パッケージに入ったチョコレートがディスプレイされています お店の方に試食を進められ、全種類試すｺﾄが出来ました♡ カカオの特徴に合わせた挽き方、ロースト温度を工夫していて、フルーティなものは粗挽きに…そうすると瑞々しい風味が飛ばず、カカオ粒子や砂糖粒子が残って食感も楽しめるそうです チョコレートはカカオ豆、砂糖の量は全て同じ、 カカオ分70%均一 食べ比べた時の産地別の特徴をより感じる事ができます 色々迷ってしまったけど、今回は 「コロンビア トウマコ」 カシスやマンゴーのような優しい果実感 シャリシャリする食感 ほんのりナッツの香ばしさ 暑い季節にピッタリと感じ選びました(^-^) 合わせるお酒などの飲み物との相性や 季節との相性、いろんなシチュエーションで選ぶ楽しさがあるんですよとお店の方から伺いました 涼しくなった時はどんなチョコレートが美味しく感じられるのか楽しみです♡ 期間限定でチョコレート購入すると、レギュラーサイズのコールドショコラのサービスが…カカオニブのトッピングで食感も楽しめました(〃▽〃) 鰹節とチョコレートのマリアージュがあったり、チョコレートにかける工夫と情熱に溢れるお店… 季節ごとに訪れ、チョコレートから四季を感じてみたいです！ #お盆休みキャンペーン #パッケージはカカオの風味とリンク #パケ買いもアリ♪ #shopのお姉さんはオトナな素敵女子♪ #テクテク散歩③ #これは絶対食べてほしい

    Akemi Nagano
    • スイーツ
    • カフェ
    • ケーキ
    100投稿 Akemi Nagano

    NOZY COFFEEでコーヒーブレイクを取った後 予定のある友人とはそこでお別れ。 夕方までまだ時間に余裕のあった私とreikoさんは もう暫く、池尻周辺さんぽです。 三宿の交差点に向かう途中、 通りの向こう側になにやらステキなお店が。 それがこちら、 『CRAFT CHOCOLATE WORKS』。 店内に工房を構える、Bean to Barのお店。 ビーントゥバーとは、 カカオ豆の仕入れから焙煎、 板チョコにするまでを一貫して行う 近年日本でも徐々に増えてきている ショコラティエの形態のひとつです。 店内に入ると、女性の店員さんが 私たちに、お皿代わりのペーパーナプキンを渡して テーブルにずらっと並べられたチョコレート、 ひとつひとつを 丁寧に説明しながら試食させてくれます。 この店員さんがとても素敵でわかりやすく いろいろ教えてくださり 且つ、味見したチョコレートが 驚くほどそれぞれが個性的な味、香り、食感を 見せてくれるので とーっても美味しく楽しいひとときとなりました。 何度包装の裏の原材料見ても どれも一緒。 なのに、同じ味のものが無いのです。 同じ産地でも山側と海側で取れたカカオでは 全く異なる風味があるのです。 豆の差もあることながら、その大きな理由は カカオ豆を発酵させる時に関わる、 その土地の菌、なのだとか。 焙煎具合による差よりも、この、土着の菌による 発酵からくる風味の違いが大きいそうです。 すごい、勉強になりました。 というか、純粋に楽しかったですね。 なんだか、夏休みの自由研究のために来た 子供になった気分。(*≧∀≦*) ということで 収穫、発酵、精製、そして粉砕。 そこに砂糖や油脂分を加えて混ぜることで 熱が発生してとろっとした液体となり 温度調節をしてから型に入れ、冷やし固める。 チョコレートの出来上がり。 至って工程はシンプル。 工房でしてる過程は数えるほど。 だからこそ、ごまかしの効かない作業となり 味にも差が出るのでしょうね。 購入したのは、夫の好みに合わせて ＊ガーナ 日本でも有名過ぎる産地ですね♪ 「熟した赤リンゴのような甘さとシナモンやバニラのような濃密な香り」 と、説明が書いてありました。 こちら、全てのチョコレートに このようなフレーバーの説明が書いてあるのですが 食べてみるとこれが見事によく理解出来るのです。 そういう意味では、コーヒー豆のそういったのより カカオの方がわかりやすいのかもです。 他にも鰹節と合わせた、超超画期的なコラボ商品も。 そして、チョコレートを購入した人に 8/1〜10の期間限定で 濃厚な冷た〜いチョコレートドリンクを サービスで頂けるのです！ 試飲、というので、ちっこいのかと思ったら まんま商品サイズのたっぷりボリューム♡ 仕上げにミルでカカオニブを振りかけてくれます。 太っ腹なサービスに感激。 そしてとても美味しいシェイクのような ドリンクを味わいました♪ チョコレートお好きな方、是非行ってみて 魅惑のカカオ体験してください！ #ビーントゥバーのお店 #ソフトクリームやフロートも #オトナの自由研究 #スタミナごはんキャンペーン

CRAFT CHOCOLATE WORKSの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5787-6528
ジャンル
  • チョコレート
  • ソフトクリーム
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都世田谷区池尻２-７-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ 池尻大橋駅 徒歩10分（770m）
東急田園都市線 ／ 三軒茶屋駅 徒歩11分（840m）
東急世田谷線 ／ 西太子堂駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.craft-chocolate-works.com/
利用シーン おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙

更新情報

最初の口コミ
K.Kiritani
最新の口コミ
Ayaka Tanaka
最終更新

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