ガガナラーメン 極 渋谷店 公式情報 GAGANA RAMEN KIWAMI

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GaGana RAMEN 極(キワミ) ☆☆☆☆.2(渋谷・神泉) ホルモンつけ麺500円(プレオープン)通常880円 Extremes ホルモンつけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた菅野製麺製で、所々に斑点が見受けられる栄養満点の全粒粉入りで、つけ汁との絡みもよく汁跳ねを気にしながら口当たりと喉ごしが楽しめます(麺量:茹で前200g位で腹7.5分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が弱アリな粘度微アリな豚骨魚介で、そこに牛ホルモンの濃厚な風味が優しく加わったあまりお目にかからないタイプのつけ汁です。 具はメンマ4・5本と炙りの入った牛ホルモン4つと水菜と長葱がつけ汁に隠され、カットレモンが麺の横に添えられています。 炙りの入った牛ホルモンは脂身が舌の上でとろけてしまう程の軟らかさで美味です。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、全粒粉入りの麺が同じ色のつけ汁にダイブしてズズズッと麺自体の風味も楽しみながら啜れました。 スープ割はカウンター上に置いてあるポットに魚介出汁スープが入っていて自分好みに調整でき、陶器製の黒色の蓮華で牛ホルモンから滲み出た脂を掬いながら美味しく戴けました。 食後にはセルフですがプーアール茶がサービスされ、牛ホルモンの脂を緩和してくれました。 お店は渋谷駅からはかなり離れた路地に佇んでいますが、プレオープンのワンコインとのことで並びができていました。 プーアール茶はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8435813.html つけ麺

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ガガナラーメン 極 渋谷店(宇田川町)の店舗情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
営業日の補足
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                        
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        京王バス 渋61 放送センター西口 徒歩3分(230m)
京王バス 渋61 宇田川町 徒歩3分(240m)
京王バス 渋61 神山 徒歩3分(240m)
京王バス 渋61 東急百貨店本店前 徒歩4分(290m)
京王バス NHK NHKスタジオパーク 徒歩6分(410m)                  
      
                    ■ICからのアクセス                    
        首都高速中央環状線 富ヶ谷IC 車で3分(820m)
首都高速3号渋谷線 渋谷IC 車で3分(960m)
首都高速中央環状線 初台南IC 車で4分(1.6km)
首都高速4号新宿線 代々木IC 車で5分(1.9km)
首都高速3号渋谷線 渋谷四丁目IC 車で5分(1.9km)                  
      
                    ■空港駐車場からのアクセス                    
        羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で28分(11.2km)
つばさパーキング羽田空港 車で32分(12.9km)
東京国際空港国際線駐車場 車で38分(15.4km)
東京国際空港駐車場 車で40分(16.1km)                  
      
          
店名
ガガナラーメン 極 渋谷店 GAGANA RAMEN KIWAMI
予約・問い合わせ
050-5304-5162
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
03-5738-7899

席・設備

座席

12席

(カウンター:10席 2人掛席:1席)

個室
カウンター

(10席)

喫煙席
貸切
貸切不可

お問い合わせください。

お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :ご相談ください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる :バリバリです。
050-5304-5162