八雲

最寄駅
池尻大橋駅 徒歩8分
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 塩ラーメン
予算
~1000円
~1000円
定休日
毎週火曜日

2013/7/6訪麺 特製ワンタン麺(白) 950円 池尻大橋に用事がありまして 行きたいリストにずっと入れてた八雲にようやく訪麺 いままで何度か近くまでは行ってたんだけど、次の予定が入ってたり、営業時間外だったり、どうもタイミングが合わなくて ラーメン屋さんなのに2階 1階には小さい看板が出てるだけ 駅からちょっと歩くし、こんな目立たない場所で果たしてお客さん来るのかな?と思いながら階段を上がり店内に入ると… 満席&7名待ち やっぱりラーメン屋って立地は関係ないんだねぇ… 入口すぐのとこに券売機 たんたん亭系ですからね、当然ながらワンタン麺 黒、白、黒と白の「ミックス」、どれにしようかと思ったけれど 券売機左上の法則で白を選択 食券を購入後、店内の待ち席に座っていると 店員が 「お一人様を先にご案内してもよろしいですか?」 と 僕の前に待っていたのは4人(2人組×2) 4人が了承してくれたので僕が先に着席 お一人様バンザイ\(^o^)/ 着席して待っていると 隣に女性の2人組 キャッキャしててうるさいなぁと思ってたんだけど 着丼したらいきなり胡椒をドバドバと振りかけ 「ワンタンおいし~」とか言ってたけど、麺はほとんど残して退店 味覚障害か…!? そんな様子を見てたら僕の方も着丼 まずはスープから おもわず唸ってしまいそうなくらい美味い 白は白醤油を使っているそうで、色味は薄いけれど深みのある味わい 節の香りが鼻から抜けていくんだけど、わざとらしい魚介風味じゃなくて 意外と油分が多いかな? でも程良いコッテリ感 暑くて汗だくだったせいか、そんなに塩分は高く感じなかったなぁ 体が塩を欲していたのかも 麺は角断面の中細ストレート麺 気持ち固めの湯で具合 スープの香りと一緒に口の中に飛び込んでくる ズズッと啜るのが楽しくて仕方ない! 具はチャーシュー、ワンタン(肉×3、エビ×3)、シナチク、海苔、ネギ チャーシューは厚みのあるしっかりした肉質、たんたん亭譲りの肉々しいものですね ワンタンは肉もエビもプリップリ、皮はトゥルットゥル、最高に美味い! 食べるのがもったいない…けど結局食べちゃったw 最後は丼を持ってゴクゴクと 綺麗に飲み干してごちそうさまでした 実に満足感のある一杯でございましたよ 以上、レポっす ラーメン 東京都目黒区 池尻大橋駅

高橋伸太郎さんの行ったお店

八雲の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

八雲

やくも

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 / 池尻大橋駅 徒歩8分(600m)
京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩11分(870m)
京王井の頭線 / 駒場東大前駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

11席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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